解放前，崂山的油坊均为民营，或集股或独资，进料与出油各买各卖。1937年，
小北曲村纪氏设油坊1处，有油榨两盘，靠人、畜操作，日产油600斤。1938年，李村
民营“泰源栈”油坊开业，设10盘螺旋榨，电动功率10马力。同年城阳民营“瑞源盛”
油坊开业， 设螺旋榨3盘，电动机1台（3千瓦），日产豆油1800斤。1942年，民营城
阳“源祥”油坊开业，设螺旋榨6盘，电功率15千瓦，日产油3600斤。
解放后，1950年城阳“永昌”油坊开业，设8盘螺旋榨，以7千瓦的电机和人、畜
为动力，日出油4800斤。后“源祥”油坊拍卖易主，称“城阳榨油厂”。1951年秋进
行扩建，螺旋榨增至14盘，电动功率35千瓦，日产油8400斤。1961年厂随区划归崂山
县粮食局，年末，料源缺，拆机撤厂。
1968年，崂山粮油公司在李村建榨油车间，安装油压榨6台、平底炒锅1套、电动
机10千瓦，生产玉米胚芽油，兼制生油，日产8000斤。1970年9月移归李村粮库经营。
后弃产拆机，与面粉车间组成一厂，称“崂山粮油加工厂”，但无油产品。
1965年以后，农村社队开办季节性油坊，为农民加工自食油。1980年以后，商品
生产渐盛， 花生集中产地的王哥庄镇有3处油坊，农闲季开业，多为当地加工，日产
油数百斤至千斤。北宅乡、夏庄镇、惜福镇均有民营油坊开业，日产油数百斤，以来
料和购料加工为主。