崂山地区8、9月份,天热多雨,蔬菜病、虫害严重,历来为生产淡季。蔬菜出园 品种少,上市量少,菜价上涨,影响城镇居民生活。据1949~1983年34年的统计,商 品菜总供市量约70亿斤,日均供青岛90万斤,人均0.8斤/日,而1~3月份和8~9月 份市民人均仅0.4斤/日, 供应量减少近1倍。为改善淡季供菜不足的状况,政府采 取措施,除增产秋菜以及增加冬贮白菜、萝卜,集中供应城市春淡季外,并于70年代 中期加强对8、9月份淡季菜品种的引种、选育和栽培试验工作。1977~1982年先后引 进耐热、耐涝、抗病等19个热淡季种植新品种,在域内8、9月份的气候条件下试验种 植成功, 从而缓和了城市淡季供菜不足的状况。 1985年4月人均供应0.78斤/日。 1987年淡季蔬菜上市品种有豆角、黄瓜、甜椒、菜花、夏光甘蓝等21个品种,市民人 均达0.76斤/日左右,基本达到蔬菜淡季不足的供需标准。 崂山县夏淡季蔬菜引种试验示范,1983年获市科技成果三等奖;夏淡季蔬菜大面 积开发示范,于1987年分别获省、市科技成果三等奖。