民国25年(1936年),崂山地区猪存养约16600头,羊约2000头,役畜约8000头。 1949年解放初期,全区有役畜16823头,每百亩耕地占有2.8头,户均0.24头; 猪11273头,户均0.14头;羊1208头,户均0.02头;禽14.22万只,户均2.1只。 解放初期,全区各类家畜头数和民国25年(1936年)相比:猪减少60%,羊减少 67.7%,役畜增加近1倍。 1952年末, 畜牧生产超过了解放前历史最高水平的1936年。3年时间,役畜增加 了4249头,增长26.1%;猪增加了29290头,增长近3倍;羊增加了2081只,增长近2 倍; 家禽增加了1.25万只,增长8.8%。1957年末,全区除役畜略有减少外,其他 畜禽都有不同程度的增长,各类家畜的总头数达到63267头,较1949年增长1.27倍。 1958年以后,由于“左”的思想影响,挫伤了农民饲养畜禽的积极性,产量大幅 度下降。1960年,全区各类家畜的总头数下降到解放初期的水平。 1962年,实行“调整、巩固、充实、提高”的方针,生产得到发展。 1965年偏面强调“大养其猪”、“以猪为纲”、“以猪代牧”,不允许各户饲养 大牲畜,严重影响了饲养业的发展。 1978年中共十一届三中全会以后,逐步实行农业体制改革,实行生产承包责任制, 调动了广大农民养畜养禽的积极性,加速了畜牧业的发展。 1983年末,全县存养各类家畜总头数115281头,户均0.71头。其中役畜3093头, 百亩耕地占有0.69头, 户均0.017头;奶牛350头;猪101584头,户均0.63头;羊 10590只,户均0.066只;家禽91.54万只,户均6.14只;家兔7.32万只,户均0. 456只。 1983年, 全县猪存栏数占畜禽总数的88.1%,羊占9.2%,役畜占2.4%,奶 牛占0.3%。 结构比重与1949年相比,役畜减少56.1%,奶牛增加0.3%,猪增加 51.2%,羊增加4.6%。与1957年相比,役畜减少21%,奶牛增加0.26%,猪增加 26.5%,羊减少4.8%。 1987年, 全县牛、马、驴、骡等大牲畜存养1905头,是1985年的2643头的91.4 %;同年,猪年末存养3069头,是1985年81332头的24.4%。羊1985年末存12020只, 1987年减至10026只,比1985年减少1944只;同年全县存养各类家禽188.15万只,内 兔3148只、貂62392只。