民国25年（1936年），崂山地区猪存养约16600头，羊约2000头，役畜约8000头。
1949年解放初期，全区有役畜16823头，每百亩耕地占有2．8头，户均0．24头；
猪11273头，户均0．14头；羊1208头，户均0．02头；禽14．22万只，户均2．1只。
解放初期，全区各类家畜头数和民国25年（1936年）相比：猪减少60％，羊减少
67．7％，役畜增加近1倍。
1952年末， 畜牧生产超过了解放前历史最高水平的1936年。3年时间，役畜增加
了4249头，增长26．1％；猪增加了29290头，增长近3倍；羊增加了2081只，增长近2
倍； 家禽增加了1．25万只，增长8．8％。1957年末，全区除役畜略有减少外，其他
畜禽都有不同程度的增长，各类家畜的总头数达到63267头，较1949年增长1．27倍。
1958年以后，由于“左”的思想影响，挫伤了农民饲养畜禽的积极性，产量大幅
度下降。1960年，全区各类家畜的总头数下降到解放初期的水平。
1962年，实行“调整、巩固、充实、提高”的方针，生产得到发展。
1965年偏面强调“大养其猪”、“以猪为纲”、“以猪代牧”，不允许各户饲养
大牲畜，严重影响了饲养业的发展。
1978年中共十一届三中全会以后，逐步实行农业体制改革，实行生产承包责任制，
调动了广大农民养畜养禽的积极性，加速了畜牧业的发展。
1983年末，全县存养各类家畜总头数115281头，户均0．71头。其中役畜3093头，
百亩耕地占有0．69头， 户均0．017头；奶牛350头；猪101584头，户均0．63头；羊
10590只，户均0．066只；家禽91．54万只，户均6．14只；家兔7．32万只，户均0．
456只。
1983年， 全县猪存栏数占畜禽总数的88．1％，羊占9．2％，役畜占2．4％，奶
牛占0．3％。 结构比重与1949年相比，役畜减少56．1％，奶牛增加0．3％，猪增加
51．2％，羊增加4．6％。与1957年相比，役畜减少21％，奶牛增加0．26％，猪增加
26．5％，羊减少4．8％。
1987年， 全县牛、马、驴、骡等大牲畜存养1905头，是1985年的2643头的91．4
％；同年，猪年末存养3069头，是1985年81332头的24．4％。羊1985年末存12020只，
1987年减至10026只，比1985年减少1944只；同年全县存养各类家禽188．15万只，内
兔3148只、貂62392只。