牛民国时期主要饲养当地牛,多数为黑色,被毛有光泽,头大小适中,眼大有神 ,颈较短粗,胸部宽深,后躯发育良好,前肢正直,后肢弯曲,背腰平直,结构匀称 ,部分小型牛有凹背草腹现象。建国后1954年引进徐州牛100头,与当地牛杂交形成 黑牛、黑花牛。1958年从齐河牧场引进鲁西黄牛36头,与本地牛杂交育成鲁本杂交牛 。1961~1962年引进新疆牛800头,蒙古牛1672头,饲养后其后代退化,逐渐被淘汰 。1980年从德州农科所引进中国黑白花奶牛1头。1980、1984年从辽宁省及寿光县引 进西门塔尔种公牛7头,与当地牛杂交育成西门塔尔改良牛。1990年县内饲养的主要 品种类群有本地牛、鲁本杂交牛、西门塔尔改良牛。 驴建国前以饲养德州驴为主,是德州驴的主要产地之一。德州驴外型美观,高大 壮实,体型结构匀称,头大小适中,前胸开阔,后躯发育良好,背腰平直宽广,四肢 粗壮,关节明显,筋腱有力,毛色有三粉和黑乌头两种。建国后,从内蒙古等地区引 进小毛驴,与德州驴杂交育成德毛杂交驴。1986年引进山西三粉驴。1990年饲养的主 要品种类群有小毛驴、德毛杂交驴、德州驴。 马建国前以饲养当地马为主。建国后50~60年代引进了新疆马、蒙古马、四川马 、阿尔登马、奥尔洛夫马,饲养过程中由于无计划杂交,后代类群复杂,仅能从体质 体尺及外貌大致划分出几个杂交类群。1984年据对139匹马的调查,蒙古马占32%, 新疆蒙古杂交马占32%,新疆马占2%,川马占28%,阿新杂交马占5.7%。1990年县 内饲养的主要品种类群为蒙马、新疆蒙古杂交马、川马及阿新杂交马。 猪解放初期主要品种是华北黑猪,肉脂兼用,耳大嘴长,产仔率高,护仔性强, 耐粗饲抗病,适应性能好,但生长发育较慢,育肥性能差。60年代引进长白猪。197 6年从湖南引进宁乡猪60头。1978年从陵西猪场引进荣昌、内江、宁乡猪各25头。19 84年引进美国汉普夏、杜洛克等瘦肉品种。1985年大岭农场畜牧师孟繁仁用长白猪与 本地猪杂交育成长大本瘦肉型猪。1990年县内饲养的主要品种类群为长白猪、杜洛克 、汉普夏猪、宁新本及莱芜黑猪。 山羊山羊饲养历史悠久,为全国山羊基地县。50年代养本地山羊,毛色不一,体 型小,生产性能低。60年代引进崂山奶山羊,与本地白山羊杂交育成细毛白山羊,主 要特征为被毛全白,稀而短,头小清秀,眼大有神,多数有肉垂,体躯高而长,采食 广泛,耐粗饲易管理,适于舍饲,放牧,繁殖性能较强,两年三胎或一年二胎,每胎 产仔2~3只,生产性能好,屠宰率为45%左右,肉质细嫩味美,适应性强,抗病。7 0年代从菏泽、济宁、崂山等地引进青山羊、黑山羊。1990年饲养的主要为细毛白山 羊、青山羊。黑山羊基本绝种。 绵羊商河县是寒羊的主要分布区,有大尾寒羊、小尾寒羊两种。由于饲养过程中 长期混合饲养,大小尾寒羊在角和尾的特征上没有明显的区别,逐渐形成了一个中间 类型,特征是被毛全白,鼻隆起,体躯较长,四肢粗壮。建国后,50年代引进了考利 代、高加索、美利奴等细毛羊、半细毛羊,后与当地寒羊杂交育成改良羊。目前饲养 的寒羊主要是中间型寒羊及改良羊。 兔肉用兔民国时期主要是中国白兔,全身白色,体型较小,眼红嘴尖,耳厚较短 ,适应性强,生长慢,成年兔体重1.5~2.5公斤,年均产仔5~6窝,每胎5~9只,屠 宰率52%。建国后引进青紫蓝兔,1984年品种结构为:中国白兔占总数的53.3%,青 紫蓝兔占46.7%。 毛用兔70年代至80年代末开始大量饲养,主要品种有安哥拉兔、西德兔及日本兔 。 鸡60年代前主要饲养本地鸡,毛色杂,体型小,飞翔力强,觅食性能好,冠小。 60年代后陆续引进了莱克航、寿光黑、济南红、白洛克、星布罗、京白Ⅲ579、九斤 黄等。1981年后引进了星杂288、星杂579、罗斯鸡等。1984年全县鸡品种结构为:本 地鸡占64%,莱本杂占14%,京白鸡占10%,寿本杂占12%。1985年后引进京白914 蛋鸡、京白823蛋鸡、京白288蛋鸡。1990年主要品种京白鸡、莱本杂、寿本杂等。一 般农户多喂养本地鸡,专业户多养京白鸡、莱本杂、寿本杂鸡。 鸭、鹅鸭建国前为麻鸭,建国后引进北京鸭。 鹅主要品种有中国白鹅、狮头鹅。