【概况】1986年,长清县有食品工业企业42家,干部职工2000人,工程技术人员 92人。其中县属工业企业8家,干部职工960人;乡镇、个体企业34家,职工1040人。 199 7年, 全县食品工业企业发展到209家,干部职工10000人。其中县属企业41家, 干部职工2600人;乡镇、个体企业168家,职工7400人。 1986~1997年,全县各食品企业不断深化经济体制改革,狠抓内部管理,注重设 备改造、技术革新及产品开发,使规模日益扩大,效益不断提高。1997年,全县食品 工业主要产品有:白酒、大麦芽、酱油、食醋、花生油、豆油、面粉等12个品种,完 成工业总产值6亿元, 实现销售收入4.2亿元,获利润1500万元,分别比1986年增长5 倍、4倍和4.5倍。 【长清酒厂】长清酒厂建于1949年6月,位于长清县城北(峰山路5号),占地面积 5.4公顷,是国家中二类全民所有制企业。1997年,全厂有干部职工401人,其中具有 中、高级专业技术职务的35人,拥有固定资产2000万元,年生产“白鹤泉”牌系列白 酒6000余吨, 完成工业产值3000万元,实现销售收入3800万元,获利润200万元,年 产值、销售收入、利润分别比1986年增长1.5倍、1.35倍和5倍。 1986~1997年,全厂干部职工,同心协力,奋发进取,内强素质,外树形象,经 济效益及产品质量不断提高。“白鹤泉”牌特酿系列白酒多次荣获国内金奖和世界金 奖,产品销往全国各地。 长清酒厂自1988年以来,连续保持济南市重合同、守信用单位光荣称号,并多次 被评为省、市精神文明先进单位、节能先进单位及物价计量信得过单位,是山东省白 酒行业综合实力百强企业。1996年,荣获济南市B类企业管理奖。 1996年9月, 长清酒厂在保留原企业规模、产品不变的同时,又与山东酒精总厂 联合成立山东大家酒业有限责任公司,其主导产品为泺源特曲。 (王树坤)