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辖区旧为农田。明末清初,老屯、阎千户、前屯、后屯、刘家堂一带(现匡山、段店北路2个街道办事处地区)多种蔬菜。清代中叶,菜田面积逐步扩大,商品菜逐步增加。1904年济南开辟商埠后,辖区东部农田逐步减少。1917年,张庄建营房驻军,大饮马庄、小饮马庄、大金庄、大杨庄等地菜田再次扩大。1936年,全区共有菜田800亩(53.3公顷),1937~1940年减少,1942年后回升,1948年达1240亩(82.67公顷)。至解放前夕,辖区粮食平均亩产100余公斤。

解放后,随着生产力的提高,粮食、蔬菜产量大幅度增长。60年代,沿黄地区“引黄”种稻成功,实现种植史上的根本变革,彻底解决了群众的吃饭问题。80年代,两镇农、林、牧、副、渔全面发展,成为济南市重要的副食品生产基地。1989年全区有耕地6.71万亩(4473公顷)。其中粮田5.1万亩(3400公顷),总产3142.3万公斤;菜田1.61万亩(1073.3公顷),总产8500万公斤;比1984年分别增长19.6%和84%。农村经济总收入达5.33亿元,为1985年的3.32倍。