饲草种类 农作物秸杆:在全区农作物秸杆中可作饲草的主要有麦秸(包括麦糠)、 玉米秸、豆秸、谷草、高粱叶、地瓜秧、花生秧、棉花叶等。其中以麦秸(糠)产量最 大,约占全部农作物秸杆的45%以上,主要用于喂牛,80年代后也用于喂驴、马和骡 。玉米秸一般只用其叶或上半部饲喂家畜,利用率只有30%左右;叶蔓类一般不经加 工就可直接饲喂家畜,其利用率80-90%,除此之外,还有豆叶、豆角皮、茭草秸、 高粱壳等也可作饲草,但数量不多。 树叶:全区林业较为发达,树叶产量很大,许多树叶,如榆叶、槐叶、柳叶、杨 叶、桐叶及各种果树叶等,都可以饲喂畜禽。据1984年调查,全区有各种用材树1.8 3亿棵,其中3年以上的为1.68亿棵,各种果园(尤其是苹果园)27.48万亩。共计可产 树叶7亿多公斤;当年收集4亿余公斤,其中可作饲草的3.6亿公斤,实际用于饲喂畜 禽的2.7亿公斤,占整个畜禽饲草量的11%。 野草:菏泽地区是农业区,在河滩、湖区、堤岸及农田、果园等处野草很多,农 民历来就有采集野草饲喂畜禽的习惯。青草当时喂不完,就晒干贮存起来,以备冬春 饲用。1984年全区共收集野草1.7亿公斤,其中饲喂畜禽的1.51亿公斤,占畜禽饲草 量的6.4%。 人工种植饲草 主要有苜蓿、沙打旺、聚合草、水花生、水浮莲、水浮萍等,但数 量不多。苜蓿是一种良好的饲草作物,全区50年代种植较多,每年种植面积在10万亩 左右。60年代以后,种植面积逐渐减少。1978年,全区种植苜蓿仅3905亩,1980年下 降到1962亩。60年代初期,单县、郓城、鄄城等县沙土地曾引种过沙打旺。1970年区 内从济南引进过聚合草,到1980年全区种植面积841亩。1973年从南方引进过水花生 、水浮莲、水浮萍,在菏泽县搞了试点,但没推开。1976年定陶县曾引种过水葫芦, 当年种植2000多亩。 饲料种类 区内饲料种类很多,其中粮食类作为饲料的主要有高粱、玉米、地瓜、 豆类(黑豆、黄豆、豌豆等),其次有大麦、小麦、茭草、谷子等;农副加工类主要有 各种蔬菜(如菠菜、白菜等)、瓜类(如南瓜、西瓜皮等)、萝卜(主要是红萝卜)等,鲜 地瓜秧打浆后也作为青绿、多汁饲料;动物性饲料主要有鱼粉、骨粉、小鱼虾、血粉 等。全区鱼虾产量很少,所以鱼粉饲料不多,远远不能满足畜牧生产的需要。 80年代前,由于生产条件差,科学养畜水平低,在畜禽饲养中,一般都是有啥喂 啥,饲料单一。80年代后,开始利用混合饲料和配合饲料喂养畜禽。不少农户、特别 是畜禽饲养专业户或重点户,自己根据配方配制混合饲料或配合饲料。各县、市或乡 镇一些饲料加工厂也专门加工、提供配合(混合)饲料。 饲草、饲料的开发利用 青贮饲料:1954年,定陶县开始利用玉米秸、地瓜秧(鲜 )等主要原料搞青贮,然后逐步向全区推广。1959年,全区青贮饲料达27524公斤。1 967年全区共搞27780窖,共计2243万公斤,1977年以后搞青贮饲料的就很少了。通过 青贮,可以提高鲜玉米秸、地瓜秧的利用率和营养价值。 变糟和发酵饲料:1952年,东明县首先以树叶、地瓜秧、棉花叶、糠秕等为主要 原料进行变糟发酵,以后逐步向各县推广。郓城县1974年有1098个大队,其中搞变糟 发酵饲料的就有450个大队,共搞变糟发酵饲料1000多万公斤,主要用于喂猪。 糖化饲料:1975年,全区学习推广解放军叶洪海发明的中曲糖化饲料新方法,共 搞糖化饲料544万公斤。1977年全区有6310个大队,搞糖化饲料近1500万公斤。起初 用中曲做发酵剂,后来用盐水取代中曲,效果不好。这种糖化饲料主要用于养猪。 青绿、多汁饲料打浆:60-70年代,随着集体养猪的增多,利用青绿、多汁饲料 打成浆再喂猪,在全区很快推开。1975年全区有打浆机9970台。1977年全区有3820个 大队,挖贮浆池65650个,贮存打浆饲料3242.25万公斤。 碱化麦秸:全区在50年代末到60年代中期,为了提高麦秸的适口性和消化率,推 广过碱化麦秸喂家畜(主要是喂牛)。其方法是,用2%生石灰水将麦秸浸泡一天,捞 出晾干喂牛。1964年定陶县搞了75万公斤。 棉籽饼去毒:全区是棉花重点产区,棉籽饼资源丰富,一般棉籽饼含蛋白质约3 0%,棉仁饼含蛋白质约40%。50-70年代,全区大部分棉籽饼直接下地当了肥料。从 1980年开始,区内认真抓了棉籽饼脱毒喂畜工作。地区畜牧兽医站首先在菏泽县黄牛 场搞了棉籽饼喂猪试验,接着又在菏泽县皇镇公社搞了硫酸亚铁去毒棉饼喂畜试点, 该公社74%的大队推广了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂畜,效果很好。接着召开了由各县畜 牧兽医站站长参加的现场会,推动了全区科学利用棉籽饼喂畜工作的开展。 据统计,1981年全区生产的棉籽,除去留种和支援外地以外,尚有1.645亿公斤 用于加工,可出棉饼1.275亿公斤,平均每户85公斤,直接下地当肥料的占52.5%, 比上一年下降近20%;喂牛的占30.3%,比上一年增加10%;喂猪的占16.9%,比上 年增加7%。这一年全区共购进硫酸亚铁14.9万公斤,用作棉籽饼去毒剂向群众推销 。1983年初,地委召开了1000多人参加的农业科技大会。地区畜牧兽医站由站长带领 ,到大会宣传,并当场解答询问,收到很好效果。