2001年全市存栏生猪、大牲畜、羊、家禽、家兔和特种经济动物(水貂、狐狸)分别达到325.06 万头、55.03万头、233.58万只、5763.72万只、1335.11万只和38.33万只,与往年相比,除大牲畜、羊、 兔略有下降外,其它畜禽均有较大增长;全市出栏生猪444.74万头,增长8.4%;羊出栏230.04万只, 增长6.0%;家禽出栏7529.4万只,增长27.7%;大牲畜出栏32.71万头,兔出栏1696.04万只,与去年持 平。肉类总产53.6万吨,增长6.4%;禽蛋总产22.3万吨,增长11.1%;牛奶产量1.43万吨,增长63%。 全市畜牧业总产值实现57亿元,占农业总产值的比重达到33%以上(不包括兔毛和部分特种经济动物 的产值)。