产于河东区汤河镇,已有3000多年的历史。经当地群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一 体,后经商标注册为“沂州木瓜”。《本草纳目》记载:“木瓜性脆,可蜜渍为果,去子蒸烂,捣烂 入蜜与姜作煎,冬日饮尤付佳,”《王祯农书》记载:“此物入肝,益筋与血,入药有决功,以蜜渍, 食甚益人。”民间有“杏一益梨二益,木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明,沂州木瓜所含的齐 墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物,据科研单位化验,沂州 木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素,常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌,具有解 酒功能。