境内陆生动物有36纲720余种， 主要有野兔、野鼠、灰山雀、猫头鹰、燕子、乌
鸦、刺捐、獾、蛹蛹、黄勋、狐狸、( )等鸟兽31种。建国后，随着人口密度的增加，
野生动物品种减少，数量下降。乌鸦、喜鹊、老( )、獾、狐狸等基本绝迹，黄鼠狼、
野兔等在50年代以前数量甚多，70年代后大量减少，麻雀在50年代曾被定为“四害”
之一，经过扑杀，数量大减，80年代以后，又大量增加。老鼠在近年来亦大量减少，
本县被国家命名为“无鼠害县”，燕子的数量亦有减无增，蟾蜍、青蛙等两栖动物均
较过去减少甚多，仅在丰水年较多出现。
水生动物，主要包括淡水鱼类30余种和蚌类10余种，旧志载“鳞之属鲤、鲢、鲇、
卿、鳝、白条、白鲈、蹲等，而鳝为多”，如今尤以站鱼、黑鱼、泥锹、白条、鲤鱼、
鲢子等为最，其次是麦穗鱼、寨花鱼、黄河刀鱼、面条鱼、鳝鱼、甲鱼等，而面条鱼
60年代后基本绝迹。甲鱼原产黄河、小清河及麻大湖区，70年代后除黄河外，在其他
区域已基本绝迹。境内所产各种鱼类和螃蟹、虾类，以肉质鲜美、清香可口而驰名省
内外，特别是博兴麻大湖产的毛蟹、鳝鱼亦是两大著名土特产，50年代以前，全县每
年平均生产7.5～10万公斤， 而70年代后，湖水污染严重，鳝鱼大量减少，毛蟹濒于
绝迹，且质量大为下降。