一、油料、油脂收购
1953年前，境内油料、油脂的产销由市场调节，国营商店及贸易公司、合作推进
社参与经营。1953年11月，中共中央发布《关于在全国实行计划收购油料的决定》，
专区及各县加强了对油料油脂购销的管理，严禁私商经营油料，公、私营油坊不准自
购油料、自销油脂；农民生产的油料除按规定留足种子和自食部分，剩余全部卖给国
家，禁止生熟油料上市交易，鼓励农民增种油料作物，食油自给，国家基本上只购不
销。1960～1962年，境内农业生产歉收，农民生活严重困难，油料种植面积大为减少
。1961年以后，收购油料、油脂奖售粮食、化肥、棉布、食糖、卷烟，并返饼、返油
，调动了农民种植、交售油料的积极性。1979年，提高油料油脂收购价格(花生仁提
价26.32％，芝麻提价16％，油菜籽提价28.57％，蓖麻籽提价22.5％，花生仁、油菜
籽超购加价提高50％)，继续执行奖售政策。1985年4月1日起，国家同农民按油料种
植面积和总产量签订定购合同，按合同收购。其他油料自由购销。
1953～1985年全区收购油料、油脂数
单位：万公斤
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│年度│总折油 │花生仁 │花生果│芝麻 │棉籽 │油菜籽│蓖麻籽│其他│
│ ├────┬─────┤ │ │ │ │ │ │ │
│ │数量 │其中：油品│ │ │ │ │ │ │ │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1953│91.61 │- │190.00 │- │3.00 │142.50 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1954│909.16 │120.50 │751.75 │- │43.17 │3507.79 │- │638 │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1955│1117.82 │188.49 │541.60 │- │23.46 │5131.75 │- │77.63 │0.44│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1956│1177.66 │175.75 │1021.61 │- │57.52 │4278.63 │- │73.05 │3.42│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1957│945.62 │195.56 │403.07 │- │148.86│3805.22 │- │85.44 │8.90│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1958│560.38 │77.82 │139.27 │- │35.79 │2960.80 │- │123.49│3.42│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1959│686.48 │48.33 │206.91 │- │89.69 │3721.51 │- │118.36│2.94│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1960│219.11 │46.55 │28.71 │- │15.33 │1105.38 │- │55.15 │1.08│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1961│111.03 │55.79 │2.25 │- │2.49 │373.62 │3.48 │49.98 │0.25│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1962│20.83 │2.76 │4.12 │- │7.39 │94.35 │0.05 │97.70 │0.04│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1963│6.70 │- │12.60 │- │3.95 │1.85 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1964│32.35 │17.80 │33.10 │- │5.10 │131.85 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1965│51.95 │42.80 │20.25 │- │3.65 │317.00 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1966│97.85 │58.95 │180.75 │- │2.00 │222.95 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1967│103.95 │64.00 │181.15 │- │2.00 │266.65 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1968│81.65 │43.50 │121.35 │- │0.50 │270.35 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1969│33.30 │28.50 │12.45 │- │1.50 │207.40 │- │- │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1970│76.00 │47.35 │62.20 │- │6.50 │293.95 │- │- │0.10│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1971│305.75 │245.23 │1.97 │178.40│21.54 │27.09 │- │188.20│- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1972│167.72 │128.09 │2.59 │112.90│8.75 │39.32 │- │255.48│- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1973│94.67 │63.23 │1.15 │98.06 │6.57 │18.77 │- │191.09│- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1974│98.50 │87.46 │0.41 │24.29 │6.53 │12.00 │- │44.60 │- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1975│105.90 │63.29 │0.90 │82.38 │32.88 │44.75 │- │130.91│- │
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1976│164.02 │137.83 │0.62 │43.26 │18.06 │36.65 │3.21 │129.10│2.82│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1977│131.77 │62.85 │0.27 │18.76 │33.44 │23.25 │3.00 │231.60│4.43│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1978│74.28 │54.23 │0.88 │41.85 │17.57 │3.28 │1.90 │211.41│0.34│
├──┼────┼─────┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼──┤
│1979│43.76 │12.75 │0.46 │36.30 │46.26 │- │2.49 │117.61│- │
└──┴────┴─────┴────┴───┴───┴────┴───┴───┴──┘
┌───────────────────────────────────────┐
│续表 │
├──┬─────────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬──┤
│年度│总折油 │花生仁│花生果│芝麻 │棉籽 │油菜籽│蓖麻籽│其他│
│ ├───┬─────┤ │ │ │ │ │ │ │
│ │数量 │其中：油品│ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1980│65.50 │21.31 │1.32 │96.18 │37.11 │16.22 │0.48 │91.20 │- │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1981│177.74│113.71 │- │176.02│37.54 │16.70 │0.015 │119.62│- │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1982│245.85│194.87 │- │134.22│15.20 │67.46 │- │184.53│- │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1983│322.90│270.73 │1.88 │136.37│1.57 │108.20│- │230.97│- │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1984│557.49│413.55 │0.05 │53.77 │236.77│158.31│- │1.24 │- │
├──┼───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┤
│1985│368.15│322.59 │0.005 │106.05│- │124.47│- │- │- │
└──┴───┴─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴──┘
二、油料、油脂加工
中华人民共和国建立前，境内的豆油、香油靠私营油坊榨磨，人工操作，人力、
畜力为动力，出油率低。1945年9月，无棣县建石三里油坊，为境内第一家国营油坊
。1950年后，各县陆续建油棉加工厂加工棉籽油，阳信县面粉厂、滨州市粮油食品厂
附设香油生产车间。随制油业的发展，原木制油榨机逐渐被自动、半自动化的榨油机
所取代，效率不断提高。1981年，全区油棉厂生产棉籽油(卫生油)0.79万吨。1982年
1.05万吨。1983年1.69万吨。1984年2.71万吨。1985年，全区生产棉籽油3.71万吨。
沾化县富国榨油厂日加工原料20吨，出油率10.7％。民间加工小磨香油日趋活跃。
三、销售
1953年以前，境内油料、油脂销售为市场自由交易。国家实行油料、油脂计划收
购后，每年在未完成计划收购任务前关闭市场，油料油脂不准上市。
非农业人口食油供应，初为每人每月4市两(16两秤，下同)。1961年调为：特重
体力劳动者每人月供8两，重体力劳动者6两，轻体力和脑力劳动者3.5两，大中学生
1两。1971年1月始，改为每人每月供食油半市斤。1985年，非农业人口每人每月供应
食油半市斤，国庆节、春节各补半市斤；保健、住院人员、离休干部月增半市斤，高
级知识分子月增1市斤。
境内自1963年起，由粮食部门开展油料油脂议价购销业务。1965～1985年全区议
价销售油料550万公斤、油脂363万公斤，年均43.5万公斤。
四、储存
中华人民共和国建立前，境内油脂储存设备简陋，用油篓、大缸和铁桶储油，易
损坏，容量小。中华人民共和国建立后，随着油脂生产的发展，1965年后开始用旧铁
皮油桶改制为容量3～5吨的小型土制油罐，后因质量差而停用。1970年后，部分粮所
建水泥储油池，每池容量100余吨，因渗漏和使用不便被淘汰。1980年后，各县建卧
式、立式钢板油罐98个，总容量4070吨。钢板油罐坚固安全，使用寿命和油脂保质期
延长，并配有抽油泵，进出油自动化，节省劳动力。