一、发展概况及产区分布 芹菜因种植技术简单、产量高、市场需求量大,栽培分布比较广泛,并 随着产业结构调整逐步规模化。目前,露地集中规模生产的有稻庄镇、北岭 乡。稻庄镇种植面积400公顷。河口区、东营区亦有部分保护地生产。 二、栽培制度的演变 20世纪80年代,以秋季生产为主,收获后直接供应市场或挖沟假植储藏, 分批供应冬季和春节市场。 90年代后,随着保护设施的日益发展,芹菜出现了保护地栽培。但仍有 露地栽培,露地以秋茬栽培为主,面积大、产量高。露地栽培以直播为主, 播期不严格,从1月~9月上旬均可播种。保护地栽培,一般8月上旬~9月上 旬播种,10月下旬~11月上旬定植,12月~来年4月供应市场。秋芹菜6月~8 月上旬播种,8月中旬~9月上旬定植,10月中下旬~11月下旬收获。 三、品种更换 20世纪80年代,以桓台青苗、天津黄苗等地方品种为主,有实秸和空秸 两种。90年代后,引进美国墩、玻璃脆、加洲王等实心、宽柄、脆嫩、高产 品种。 四、栽培技术 栽培技术要点:1.根据栽培季节和栽培方式,选用适宜品种。2.夏季育 苗要遮荫降温,整个苗期用小水勤浇,保持苗床湿润。长出5—6叶时,要适 当控制浇水防止徒长。同时,苗期及时拨草、间苗。3.定植还苗后,控制浇 水,进行2~3次中耕松土。4.旺盛生长期要肥水齐攻,促进茎叶迅速生长。