(一)加强出口农产品基地和种养殖基地管理。首先对种植区域内发生病虫 害的情况进行了解,采取针对性地施药,对疫情较重的田块实施轮作,减少农药 的使用,并对农药的品种、用量严格控制,进行详实记录。对国家明令禁止使用 的农药品种一律杜绝使用。特别控制蔬菜生长中后期的化肥、农药使用,保证最 后一次使用农药的安全时限。对出口基地生产的蔬菜品种、交货时期、出口批次、 数量做详细统计,并实施标识管理,保证出口蔬菜源头的可追溯性。对出口基地 实施规范化、文件化的管理,不断推动生产标准化体系的建设,最终使基地的产 品达到绿色蔬菜和有机蔬菜的认证标准,对禽类养殖场的用药及防疫进行严格管 理,真正做到“五统一”。 (二)帮促蔬菜协会,定期召开联席会议。滕州是枣庄出口蔬菜基地,年出口 量在1万多吨, 以滕州市金曙王食品有限公司为龙头成立了滕州市蔬菜协会,行 业协会通过制定有利于发展的协会章程,约束所有会员的行为,使之在公平的环 境下开展贸易,加强合作,扩大出口。市局积极利用协会这个平台,宣传有关检 验检疫政策和国外农药、化肥残留要求,并召集有关人员进行学习培训,及时迅 速地把最新知识传达到种植大户手中。鲁南牧工商联合公司是全省出口禽肉量比 较大的企业,市局与当地农牧部门、鲁南牧工商联合公司定期召开联席会议,对 前段时期的形势进行总结分析,确定当前的风险程度,拿出应对措施,从而保证 了出口食品的安全。 (三)深入研究国外技术壁垒,确定其对策。提醒农民在农药使用的品种、用 量上应注意的事项,避免一些不必要的失误。采取针对性的检测,掌握出口蔬菜 的农残情况,禽肉的兽药使用情况,做到知己知彼,对症下药。同时,在枣庄市 完善疫情综合防治的技术体系,发挥现有农业植保人员的作用,在全市组建上下 联动、运转有效、综合防治的技术网络,大力推广生物防治、物理防治的科学措 施,合理使用高效低毒农药,从根本上扭转单一使用化学农药的习惯。基本建立 了植物有害生物监控体系,为打破TBT/SPS壁垒,提供了科学依据。