建国前,青岛盐业产品较少,制盐工具与设备陈旧,工艺技术落后。建国后,积 极开展了群众性的技术革新和技术改造活动。1966年以青岛东风盐场为起点,进行了 老滩技术改造,使滩场结构合理化,达到了扬水、制卤、结晶、堆存四中;实现了生 产机械化,摆脱了笨重的体力劳动;实施了科学化的“新、深、长” (新卤、深卤、 长期结晶) 新工艺和塑苫结晶技术,摈弃了“老、浅、短”和“光头淋”(无苫盖)的 旧操作,达到了“三化四集中”的要求,取得海盐优质、高产和稳产的经济效果,被 树为国内海盐中型样板场,为国内海盐生产发展闯出了一条新路子。在海盐科技取得 显著成果的同时,加工盐、盐化工、制盐机械、海产养殖等科技工作也取得了丰硕成 果。