济南市罐头工业在20世纪初只能土法生产水果罐头,到30年代初罐头生产才实现 了半机械化。1960年全市罐头产量只有40吨。1964年国家对济南肉联厂罐头车间进行 设备改造,生产规模扩大,产量提高。1970年济南蛋品厂改以生产出口罐头为主后, 企业大力推进技术进步和技术改造,1970~1975年先后增添了空、实罐头设备71台, 其中日本进口设备24台,生产规模扩大,1980年年产量达1771吨。“六五”期间,为 适应外贸出口需要,全市罐头工业投资628.88万元人民币和185.89万美元,先后从日 本、联邦德国、瑞士、西班牙、法国引进芦笋罐头生产线、火腿罐头生产线、猪肉香 肠罐头生产线等设备32台(套),使企业生产技术和工艺有了很大改进,空罐制造采用 了半自动作业线,封罐工序采用了先进的高压排气技术,芦笋罐头实现了自动化流水 线生产,劳动生产率大为提高。1980年全市罐头产量2995吨,工业总产值683万元, 利税49万元。1982年产量4491吨,产值1001万元,利税95万元。1984年产量6933吨, 产值1811万元,利税194万元。1985年罐头产量11482吨,产值2589万元,实现利税2 51万元。