(一)太平洋鲱(图5-3-1-6) 体稍长,略侧扁。腹部圆,腹侧棱鳞弱。头中等大。吻长较眼径为大。眼中等 大,侧上位,被脂眼睑。口较小,侧上位。前颌骨小。上颌骨宽,近长方形,具 2 块辅上颌骨。下颌较上颌略长。牙细小。下颌、犁骨及舌面均具细牙。上颌及腭骨 无牙。鳃孔大。鳃耙细长而扁。鳞中等大,圆形,除头部外,全体被鳞,无侧线。 背鳍始于腹鳍起点的前上方。臀鳍较小。胸鳍低而短,腹鳍较胸鳍为小。尾鳍叉形。 分布于黄海北部,山东半岛东南的成山头附近为主要渔场,1974年捕捞17.4万吨。 太平洋鲱的鱼卵是著名的鱼子酱原料,被誉为“绿色黄金”。 图5-3-1-6太平洋鲱 (二)鳓鱼(图5-3-1-7) 图5-3-1-7鳓鱼 体长,侧扁。腹部甚窄,具锐利棱鳞。头中等大,头顶平坦,具隆起梭。吻短, 眼大,具脂眼睑,眼间隔窄。口小,上翘,近垂直。前颌骨和上颌骨由韧带连接。 上下颌、腭骨和舌面均具细牙。体被圆鳞,无侧线,背鳍短,位于体中部稍前。臀 鳍基部长,约为背鳍的4倍。胸鳍下侧位。腹鳍小,位于背鳍下前方。 尾鳍叉形。 系沿海中上层鱼类,春末夏初成群向近岸洄游,山东沿海近河口处常为生殖鱼群集 结之处,为流网渔船重要捕捞对象之一。中国沿海均有分布,为重要经济鱼类。年 产量在3万吨左右。