岗位培训是对旅游从业人员按岗位需要进行的以提高政治思想水平、工作能力和
生产技能为目标的定向培训。它主要包括两方面的培训，即按照岗位规范要求取得上
岗(在岗)、转岗、晋升等资格的培训和根据本岗位工作发展要求而进行的各种适应性
培训。山东旅游业岗位培训始于50年代。1956年、1958年，山东济南华侨旅行服务社、
中国国际旅行社济南分社相继成立。为做好接待工作，开始对有关人员进行教育与培
训。在培训内容上，除了进行党的传统作风和外事纪律教育外，在职业上要求有“三
过硬”本领，即政治思想过硬、一般知识过硬和外语业务过硬，并进行必要的礼貌、
礼仪的教育与接待程序的培训。
1978年，山东旅游业进入了一个新的发展时期，旅游队伍中有了管理、接待、服
务等较明确的分工，对旅游教育培训也提出了新的要求。1982年，国家旅游局在济南
召开了全国旅游教育人事工作会议，山东省旅行游览事业管理局承办这次会议。会后，
山东旅游业逐步加大了对职工培训的力度，其内容以外事纪律及接待技能为主。同时，
为青年职工补习文化，并鼓励职工参加各种业校、电大等学习，从而使旅游职业培训
走出了第一步。1984年，山东旅游业在全省旅游饭店中开展学习建国饭店的活动。在
这一时期，全省旅游饭店行业的培训逐步走上了正规化、专业化的道路。1985年，国
务院颁布了《旅行社管理暂行条例》，根据《条例》及山东省的实际，山东旅游业开
始对导游人员进行了较为规范的职业培训；同期，山东旅游教育培训开始采取全省统
筹安排、分配名额及外派进修的方式，并选派人员赴海外进行培训，主要去向是德国、
新加坡、瑞士及香港地区，学习的内容有旅游饭店管理、旅行社管理、烹饪以及与宾
馆、景点建设等有关方面的内容。80年代后半期，山东旅游业开始引进国外教育人才，
同时也开始与有关大专院校联合对从业人员进行培训。 1988年， 国家旅游局颁布了
《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》，自此，山东旅游业对旅游饭店职
工的职业教育开始走上正规。从80年代中期至90年代初，国家相继发布了旅游管理、
服务标准、安全、车辆、旅游商品等有关规定和办法，根据国家有关规定，山东旅游
业分别组织了各类从业人员进行专项学习和培训。
1990年5月， 全省旅游行业岗位培训工作会议在青岛召开，全省各市地县旅游局
以及部分旅行社、 宾馆、旅游学校的负责人参加了会议。8月，全省市地旅游局教育
培训处(科)长研讨班在潍坊举行，全省16个市地及曲阜旅游局、胜利油田接待处的处
(科)长参加了研讨。省旅游局起草了《关于加强全省旅游行业岗位培训工作的意见》，
并在会议上讨论通过。《意见》提出：培训要本着“实用、实际、实效”的原则，并
提出了旅游饭店、旅行社等各类人员参加培训的比率及省、市旅游局培训的范围。11
月，国家旅游局下发《关于旅游企业岗位培训试行规定》。同年，山东省旅游局根据
国家有关规定，制定了《山东省旅游局执行〈关于旅游企业岗位培训试行规定〉的实
施办法》。1991年，山东省旅游局又颁发了《山东省旅游行业工人技术培训考核管理
办法》和《山东省旅游局执行〈关于旅游企业岗位培训试行规定〉的实施细则》。据
此全省旅游业对从业人员进行了有计划的各种职业培训，使企业干部职工的管理素质、
业务素质、服务素质明显提高。