一、开丧
齐鲁向有厚葬之俗，对出殡尤为讲究。出殡不仅是死者的哀荣，更重要的是生
者的显耀，所以旧时不论贫富，都尽力而为，不惜花费大量人力、物力，以致倾家
荡产，有的甚至“亲未葬而身先死”。这种竞相奢侈的殡葬之风，导致了死者的殡
葬吞噬了生者之躯的悲剧。建国以后殡葬奢侈之风稍煞，但厚葬观念并未从根本上
清除。
旧时出殡，首先要请人查看《除灵周堂图》，或请阴阳先生“开殃榜”，定下
出殡日期，讣告亲友临丧。长岛县从前出殡之日贫富不同，贫者在死后三日，俗称
“排三”，中户之家多选“成佛”之日(死后第四天)，富家“排七”，有的人家“
避丧”，或49天，或百日出殡。日照地方一般在死者去世后的第三天出殡，俗称“
随三日”。富家请阴阳先生择“丧日”，“晃大人”，搭祭棚，谓之“方象殡”，
俗称“大人殡”。要备好各种“纸活”，如金银山、摇钱树、聚宝盆、童男童女、
马匹车轿等；搭好招待吊唁者的客棚；请来吹鼓手、抬杠者及执事人等。龙口一带
把这些出殡前的准备活动称为“开丧”。临朐在出殡前要举行谢林和谢庄活动，谓
之“二谢”。谢林即是庆贺新坟落成，亲属到墓穴前焚香烧纸，鸣炮叩拜。谢庄就
是对助丧的邻居逐家表示谢意。鄄城在出殡前一日晚上亲朋于灵棚前行礼祭奠，名
为“辞灵”。
二、出殡
出殡的礼仪由礼先生4人、礼老爷1人主持，安排出殡程序，排列送葬队形，确
定抬棺人选。济南地区还用红纸把有执事的亲友开列一个名单，挂到墙上，谓之“
挂榜”，亲友据此名单的安排，各尽其职责。临朐在出殡这天凌晨，鸣炮三响，意
思是向乡邻报告该日出殡，以便准时前来助丧和吊唁，谓之“开门”，或称“开丧”
。开门之后，吹鼓手开始奏乐，叫作“闪门”，意思是对乡邻助丧的感谢。
出殡的乐队一大早就到丧家，吹奏粗细乐曲，谓之“闹丧”。有的请两班吹鼓
手，在门左右分别吹奏，谓之“对棚”。对棚带有竞赛性质，以围观人的多少为胜
负，因此双方都格外卖力，除乐曲外，还加“大雷拉戏”或者戏曲清唱，令人应接
不暇。吊唁的人来到门口，乐队要鸣打击乐报告，然后奏细乐送进灵棚，伴奏得好
的可得到吊客的赏钱。济南地区还有至亲好友“送狮豹”的习俗。“狮豹”，用花
毯作身，木作头尾，一人裹于其中。开吊时列于大门左右，及启灵，狮豹先入灵前
舞蹈。丧家先备制钱一两千，放在灵几上。舞蹈完毕，从腹中出一小狮子讨喜钱，
即取几上的制钱而去。
启灵是出殡的一项重要活动，仪式相当隆重。有的地方是死者的男亲属到灵堂
跪下，长侄端着牌位，长孙打着纸伞，次侄打着引魂幡，次子手持三根香火，长子
脚下放一个瓦盆，女眷则在屋里站立等候。吉时一到，司仪喊道：“里头戴布啦!”
女眷们便戴上白布。接着指挥“各屋点灯啦!准备栗子枣啦!(以上是人丁兴旺的象
征)打扫囚土啦(棺材底下的土)!搬吉(土坯)的靠前!阴阳先生靠前!大家各就各位。”
此时，二知先生挥刀把放在灵堂门左边的碗砍了，谓之“斩丧”(碗内有水，代表
尘缘，碗口上横放一根柳枝和一根桑枝，代表挽留和不幸)。司仪同时喊道：“今
日良辰吉日，斩丧大吉，孝子举哀。”于是死者的家属们放声大哭，背棺的人立即
涌进灵堂。背棺一般需要十几个人，前后各一人，由一人敲木梆子指挥。富裕人家
对背棺十分讲究，要求四平八稳，有的甚至在棺材上面放一碗水，如果水未溢出，
就要赏赐背棺者。临清地方，出殡之日灵前摆供桌，两旁摆女儿送的纸扎四盆花、
一对童男童女、一座石牌楼、一匹马或牛(父丧用马，母丧用牛)，俗称“灵前七件”
。殡前奏乐，点主先生主奠，点主，孝子谢过点主先生，痛哭一阵，拜在灵前读祭
文，行三拜九叩礼后，关一下门，即起灵。孝子谢过杠会人员，将死者生前用的枕
头拿到街门外烧掉，把一只黑碗扣在屋门门墩上。长子擎灵幡，用新笤帚扫掉棺材
上的纸钱，俗称“扫财(材)”，用刀砍碎黑碗俗称“斩碗”，棺木抬出，摆在大杠
上，烧掉纸马或纸牛，长子摔破老盆，送葬队伍即出发。日照习俗，出殡之日入殓，
棺材移入罩内之前，有人扶孝子扫去棺材上的灰尘，名为“拂尘埃”，拉棺时，将
一筛子热气腾腾的豆腐端进家门，俗称“拉棺豆腐”。孝子摔“老盆”时，若一次
摔不破，不可再摔，要用哀杖砸碎，俗谓摔得越碎，子孙越兴旺。梁山县出殡前在
家举行摔老盆仪式名为“路祭”。莱芜出殡前的祭祀称为“门祭”，祭后往棺上撒
麦麸，并根据孝子人数放置“福馍馍”。
棺材背出灵堂以后，便开始发引。灵柩放在彩架上，再扣上白色蟒罩，抬棺者
一般是8人或16人，有的富家大户竟多达64人。司仪高喊起驾的号令，灵柩便离地
而起，这时，有专人把瓦盆摔碎，俗称“摔老盆”。在泰安，摔老盆者必须是死者
的女婿或者外甥。在龙口，瓦盆必须在石头上摔碎，有几个儿子，垫几块石头，摔
完老盆后，人们用石头垫囤底。出殡的队伍，最前面的是开路神、狮豹、执事，接
着按照铭旌、挽联、纸活、乐队、像亭、送殡者、丧主、灵柩的顺序排列，在哭声
和哀乐声中缓缓行进。从前胶东地区的一些地方，孝子要头戴孝冠，耳垂棉纱，身
穿孝服，披麻衫，一手扛魂幡，一手拄哭丧棒，由两个扶丧客搀扶，走在灵前。女
儿则头扎孝带，身穿孝服，最后再披戴一麻袋片，坐车跟在灵后。
三、路祭
途中，出殡的队伍要暂停，进行路祭。路祭的仪式是在灵柩前摆好桌椅、供品，
亲友们一一拜祭，类同家祭。有些地方，路祭以后，妇女家眷返回，其他人伴随灵
柩前往墓地。