1978年9月, 省供销合作社在滕县供销合作社召开了全省基层供销合作社技术革 新成果经验交流会, 展出全省基层供销合作社技术革新成果150项,并组织4000多名 基层供销合作社负责人进行参观、学习和交流经验。会议针对当时基层供销合作社经 营管理及生产手段落后的实际情况,提出逐步实现物资搬运机械化,改变商品流通中 全靠人力搬运的落后局面;液体商品自流化,食油、酱油、醋、散装酒、煤油、柴油 等液体商品,采用自动计量销售,淘汰沿用多年的“竹提”、“铁提”、手秤等旧式 计量;酿造加工和糕点制作机械化,改变全靠人力手工加工的作法;仓储管理科学化, 增加仓储设施,分区分类上架堆放,改变仓库存货混堆,入库时间越久出库翻找越难 的状况;饮食服务业用水自流化,饭店、旅馆一律安装自来水,限于条件一时不能建 水塔的,采用屋顶修水箱的办法,修成“土”自来水;综合利用蒸汽化,凡设有旅馆、 饭店的基层供销合作社,以锅炉集中供热,烧开水、蒸饭、取暖、消毒综合利用;饮 食卫生标准化,饭店和职工食堂,一律实行国家规定的卫生标准。上述八项技术革新 的要求针对性较强,又层层规定了检查验收的要求,对促进基层供销合作社科技水平 的提高, 发挥了积极作用。1979年底,全省基层供销合作社已拥有各类机械26858件 (套) ,比1976年底的8260件,增长了2.2倍,其中,仓储、搬运、打包机械8883件 (套),糕点制作和酿造机械10210台,废品加工机械390台。各类机械的应用,减轻 了职工劳动强度,改善了经营、生产条件,提高了商品质量,增加了企业经营效益。 1980年,省供销合作社召开全省供销合作社科技工作会议,总结1977年以来科技 工作的经验、教训,对34项有推广价值的科技成果进行了表彰和奖励,并在全省范围 推广。有61个先进单位和31名科技人员在会上受到表彰。会议讨论制订了《科技发展 规划》,统一了科技推广及技术革新的指导思想:(一)供销合作社的科技工作,必 须紧紧围绕主管经营的业务;(二)科研工作力争投资少、见效快、收益大、经济效 益高;(三)优先安排对减少环境污染、改善劳动条件、保障职工身体健康和对企业 生产安全有利的项目;(四)因地制宜,扬长避短,不同行业各有侧重,尽量避免重 复建设、盲目投资;(五)以各自的现有条件为起点,以国际水平或国内最高水平为 目标,既不要脱离实际,又要克服因陋就简、小改即足的思想,逐步改变低标准、低 水平的落后状态;(六)实行科研、生产、经营、推广相结合,使科研成果尽快转变 成新的实用技术,普遍推广。 1982年3月至7月,省供销合作社根据省人民政府的要求,会同省第二轻工业厅、 省粮食局、省乡镇企业管理局、省医药管理局,在广泛调查研究的基础上,联合编制 了《山东省1981~1985年棉花加工综合利用科技、经济、社会三结合规划》,对棉花 加工及副产品综合利用的科技研究推广、生产安排、基本建设、环境保护、职工技术 培训等作了统筹规划,并对其社会效益进行了测算,使全省供销合作社对棉花加工、 棉花副产品利用的科学研究和技术推广,有了规范化的目标,并得到及时推广和应用。 如棉籽油的精炼提纯技术、以棉籽粕为原料的饲料加工技术、利用棉籽壳生产食用菌 的技术以及以棉花深加工的副产品为原料的药物、化工原料的生产加工等技术,逐步 在全省供销合作社推广应用,并进一步应用于扶持农村多种经营,进行更广泛的开发 利用, 取得了巨大的效益。其中,仅食用菌生产一项,每年即可使农民增加收益1亿 元以上;供销合作社加工厂的棉籽油精炼,平均年加工15万吨,增值1.2亿元左右。 按照棉花加工综合利用科技规划的思路,由省科学技术委员会牵头,省供销合作 社参加,又制订了关于农副产品加工综合利用的科技推广长期规划,使全省范围有关 农副产品加工综合利用的科技成果,得到及时推广和应用。同时,这个规划也成为全 省供销合作社制订农副产品加工综合利用的科技研究、科技推广年度计划的依据。 中国农业科学院植物研究所接受国家科学技术委员会的委托,1973年成立了全国 苹果保鲜研究协作组,山东是苹果主产区之一,承担了部分科研项目。省供销合作社 与产区供销合作社在省科学技术委员会支持帮助下,研究“气调法”储存苹果保鲜技 术,取得成功,于1980年通过国家鉴定。黄县供销合作社在省供销合作社帮助下试验 成功的“长把梨树下自然堆存保鲜法”,也于1980年通过国家鉴定。省果品公司配合 有关部门,承担的国家“六五”科技攻关项目:8-2-2红香蕉苹果采收、包装、储存、 运输、销售“流通链”的最佳组合研究课题,于1985年12月通过国家鉴定,受到国家 科学技术委员会的表彰。 1986-1990年省果品公司配合有关部门承担了国家“七五” 科技攻关项目食品工业技术开发中的三项课题:一是49-03-0810苹果流通综合技术研 究, 其成果于1990年5月通过国家技术鉴定,属国内先进水平,被建议推广应用;二 是49-03-05果品冷藏箱的研制, 成果于1990年4月通过国家鉴定;三是49-03-06苹果 销售质量标准,1990年12月由商业部审定,批准在全国推广应用。另外,全省供销合 作社果品经营单位还分别承担了商业部、省科学技术委员会及省供销合作社下达的关 于果品生产、储藏保鲜技术的研究课题。其中,“苹果虎皮病防治技术”、“山楂气 调储存保鲜技术”等项目,先后通过商业部、省科学技术委员会的技术鉴定。全省供 销合作社果品储藏保鲜设施的逐步改善和储藏保鲜技术成果的推广,提高了果品经营 技术水平,促进了果品的生产和流通。 1978-1985年,全省供销合作社列入计划的科研项目130项,其中,省供销合作社 计划项目95项,商业部计划项目18项,省科学技术委员会计划项目17项。主要科技研 究项目内容包括:棉花加工质量,果品储存保鲜,土特产品加工,废旧物资加工利用 等。立项科研项目,共获得科研经费513.5万元,其中,省供销合作社拨款310万元, 商业部拨款125万元, 省科学技术委员会拨款78.5万元,专款专用,科研成果为拨款 单位与研究成功单位所共有。1986年以后,科研项目的经费由立项拨款制改为有偿合 同制,省供销合作社为了提高科技研究水平和推广应用效果,对系统内申报的科研项 目,逐项严格审查,反复论证,从而提高了列入省科学技术委员会、商业部科研计划 的命中率,列入计划的项目虽相对减少,但科研水平和推广应用价值普遍提高。 1986-1990年, 全省供销合作社列入省科学技术委员会、商业部科研计划并签订 科技合同的科技研究共20项, 其中省科学技术委员会项目13项,商业部项目7项。另 外, 全省供销合作社先后投资11.5亿元完成586项技术改造项目,计算机已在会计、 统计、信息及农业生产资料、棉麻等主要行业、大型生产加工企业中推广应用。