又名傅致胶。因出东阿而得名。有补血滋阴、润燥止血功效。东阿县阿胶生产 历史有2000多年,是中国阿胶之乡。古代制胶源于东阿县阿城镇(古东阿县城,今 属阳谷县)岳家庄一带,1375年东阿县城迁东阿镇(今属平阴县),阿胶制作业随之 扩散,至明末清初,阿胶生产形成了阿城和东阿镇两个中心。清末,济南市阿胶生 产兴盛,制胶者有宏济堂、同兴堂、德成堂等15家,山东阿胶产销中心逐渐移至济 南市区。建国初,平阴、东阿供销社阿胶厂相继建立,1956年东阿、平阴两厂先后 移交给中国药材公司山东省东阿县公司和平阴县公司,成为两家国营阿胶专业生产 企业。公私合营时,济南阿胶生产企业,于1956年2月、1957年10月、1960年3月三 次合并归入济南人民制药厂,1968年10月,省药材公司通知济南人民制药厂,将阿 胶生产移交平阴、东阿阿胶厂。两厂经多年的整顿、改造、革新,生产发展迅速, 现山东东阿阿胶厂为全国阿胶生产基地,山东平阴阿胶厂为全国阿胶主产地。 因山东生产的阿胶质优色佳,国内外声誉很高,多次荣获国内外奖励。古代阿 胶长期作为皇室贡品。《水经注》载阿井其地“岁尝煮胶以贡天府。”唐《元和郡 县志》有东阿贡胶的记载。《宋史·地理志》有济州贡阿胶的记述。明万历《兖州 府志》有东阿县向皇宫进贡阿胶的记载。东阿镇邓氏树德堂所产阿胶屡贡清朝皇宫, 咸丰帝曾赐“黄马褂”,1871年(清同治十年)载淳皇帝派四品钦差大臣赴树德堂监 制皇宫用“九天贡胶”,清光绪年间钦赐“手摺子”,1916年获农商部物产品评会 一等奖,1919年获国民政府卫生部甲等奖;涂氏怀德堂所产阿胶,于1914年、1916 年、1922年分别获山东全省物品展览会、农商部物产品评会、山东历史博物展览会 最优等褒奖金牌、一等奖、甲等奖牌。济南宏济堂阿胶厂所产福字阿胶,1914年获 山东全省物品展览会最优等褒奖金牌,1915年获巴拿马万国博览会一等金牌奖和一 等银牌奖,1933年获铁道实业部超等奖状。1980和1985年,东阿阿胶厂产东阿牌阿 胶两次荣获国家金质奖章,1987年产值589万元。1983年,平阴阿胶厂所产福字牌 阿胶获国家医药管理局优质产品奖,1987年产值218万元。 附:清嘉庆元年《重修古阿井和阿井碑记》 阿井辟自上古,《神农本经》有阿胶。《水经注》:河水于东阿县西,东经东 阿县故城北。大城北门内西侧皋上有大井,其巨若轮,深六七丈,岁尝煮胶以贡天 府,《本草》所谓阿胶也。按《太平御览》引《周书》云黄帝作井。《世本》云伯 夷作井。《淮南子》云伯益作井。然《艺文类聚》引盛宏之《荆州记》:随郡北界 有九井,相传神农既育,九井自穿。则神农时有井明矣。汉魏已来,《别录》、《 图经》则称:或煮牛皮或煎乌驴皮。其井官禁,海内古迹莫先于此,今在阳谷东阿 二县之界。明兖州守郭鉴率牧令等建亭修井,礼部侍郎许彬记其事于碑石。今经数 百年,亭亦渐圮。阳谷金令湘,东阿蔡令临到官已来,以兴废继绝为念,闵斯颓废, 陈请释石加床,属予记事。予惟阿胶治疾,以济水性重而伏,能分清浊之界,入 河出,挟沙不扬,是其效也。古语云:阿胶不能止黄河之浊。禹之治水,引济达 河,故无横灾之害。济分流则河患成矣。治河比之治性情,欲其阴阳相辅。是以《 神农经》称为主心腹内崩,轻身益气,血阴气阳,引火下沉,则无血崩。气逆之疾, 以胶收冰,或牛或驴,旧不必拘,其重在济水,尤重在阿井之济水者。古人能别水 性,如易牙之辩淄渑,或神农于此尝味寻源,为济性最正之处。迂儒不信水有伏流 渡河之说,岂可谓之知言哉。令县每岁煎胶入贡,与古不异。须昌寿良之地,大河 所经,若微乡微子冢犹且迷失,独幸此井未淹。予于丙辰之岁,兼摄运河都水使者, 巡工至此,得观上古遗迹,惜求唐宋石刻荡然无存。欣闻两令修井,犹属搜寻残石 遗字,以广异闻云。(注:原碑记无标点。)