海带是山东省海水养殖的主要品种,养殖面积和总产量均居全国首位。山东省 养殖海带始于40年代中期。1943-1945年,日军侵占烟台时成立的“芝罘水产组合” 增设了浅海养殖部,其代理部长、技师大■洋四郎将海带由大连引入烟台,并进行 了半人工采苗和大玻璃器皿育苗试验。1946年3月,烟台解放,胶东行政公署成立 了烟台水产养殖试验场,聘大■(改名杨殖昆)为技师。1946-1947年,试验场先 后两次派人专程从大连向芝罘湾移植海带,采用大竹筏子进行了海带半人工采苗试 验并获成功。1948年收鲜海带8000公斤。1949年分别采用“自然养殖法”、“海底 投石法”、“筏式养殖法”进行人工养成试验,同年,海带全人工采苗、育苗也初 获成功。1950年,山东水产养殖场在青岛成立,下设青岛、烟台、威海、俚岛、张 家埠5个分场。被聘为总场技师的大■继续用绑苗投石法进行海带养殖试验(大■ 于1951年离职休养,1954年回日本国定居)。 1951-1953年,山东水产养殖场的李宏基等技术人员在青岛和烟台同时进行的 海带人工筏式养殖试验终获成功,遂即在生产中推广应用,扩大了海带养殖区域, 推动了海带养殖生产的发展。 1954-1955年,中国科学院海洋研究所研究员曾呈奎提出了海带陶罐施肥法, 黄海水产研究所、中国科学院海洋研究所和山东水产养殖场均进行了试验并获成功, 使水质贫瘠海区的海带养殖问题得以解决。 1955年,山东水产养殖场利用电冰箱对海带幼苗作了低温渡夏试验,成功地培 养出了可供分散使用的海带幼苗,这是中国海带专业化育苗的雏形,也是中国海带 养殖生产首次使用夏苗,消除了秋苗法中杂藻对海带幼苗生长的威胁,相对延长了 生长期,提高了单位面积产量。是年,全省海带养殖面积565亩,比1953年扩大了 一倍,总产量230吨,是1953年的6.8倍。 1956-1957年,山东水产养殖场在利用冷库低温育苗室进行海带工厂化育苗探 索的同时,进行了海带自然光育苗试验。1957-1958年,在青岛、即墨、胶南、乳 山、威海、荣成、烟台7个县、市选定10个渔业社,作为群众养殖海带的试点,由 国营山东水产养殖场为典型示范社提供幼苗,并派技术人员指导。 1958年2月,山东省第一次海水养殖会议确定了发动渔业社队、开展群众性海 水养殖的方针,同时,国家对海带收购制定了较高的价格。同年8月,我国第一座 实验性育苗室和大型海带自然光育苗室均在青岛建成,当年育出幼苗5.5亿株,从 此,海带育苗实现了工厂化生产。是年,群众养殖海带很快扩大到沿海15个县、市 的59个渔业社,长岛、荣成群众还创造了泼肥法、喷撒法施肥及合理密植等养殖经 验。 1958-1960年,海带养殖迅速发展,全省养殖面积翻了两番,产量翻了3番。 1960年,全省海带养殖面积发展到2.4万亩、年产量1.8万吨,其中群众养殖占80% 以上。 1963年以后,国家逐渐降低了海带收购价格。1964年,海带养殖面积下降到万 亩以下。1969年全国制碘规划会议之后,山东省制碘工业迅速崛起,推动了海带养 殖业的发展。 70年代,为适应海带养殖的发展,在烟台、威海、荣成、长岛、胶南、日照建 立了一批国营育苗场,年总育苗能力23.4亿株。长岛县小浩渔队1972-1975年采用 合理密植、加大适光层、挂袋施肥等方法,连年创亩产30吨以上的高产纪录。1979 -1983年,中国科学院海洋研究所等科研单位先后培育出海杂1号、860、1170、 243等高碘高产海带新品种,含碘量高达6‰,提高产量25%左右。 1978年,全省海带养殖产量13.5万吨,1979年,全省海带养殖面积12.3万亩, 均为历史最高水平。1978年后,海带一度滞销积压,1981年积压7.72万吨, 海带 养殖面积比1978年减少4万亩。 1985年全省海带养殖面积8万亩,占全国海带养殖 总面积的46%,产量13.6万吨,占全国海带总产量的53%。全省海带养殖情况,见 表2-7。 山东省海带养殖情况(1951-1985) 表2-7 ┌──┬────┬────┬────┬──┬────┬────┬────┐ │年度│养殖面积│养殖产量│产值 │年度│养殖面积│养殖产量│产值 │ │ │(万亩)│(吨) │(万元)│ │(万亩)│(吨) │(万元)│ ├──┼────┼────┼────┼──┼────┼────┼────┤ │1951│ │3 │0.5 │1967│3.32 │37300 │4177 │ │1952│0.02 │9 │1.5 │1969│4.94 │42000 │4620 │ │1953│0.03 │34 │5.7 │1970│5.08 │42200 │4642 │ │1954│0.05 │100 │16 │1971│7.75 │67200 │7392 │ │1955│0.06 │230 │38 │1972│9.68 │82300 │9053 │ │1957│0.18 │840 │141 │1975│7.99 │86600 │8833 │ │1958│0.39 │2200 │369 │1978│11.45 │135400 │13269 │ │1959│1.92 │6800 │1142 │1980│10.84 │131700 │10799 │ │1960│2.41 │18400 │3569 │1983│7.98 │122900 │9340 │ │1966│1.75 │19500 │2340 │1985│8.09 │134575 │10227 │ └──┴────┴────┴────┴──┴────┴────┴────┘ 说明:1952-1957年为藻类养殖面积,海带为盐干品。