建国后，随着耕地面积的减少和农业劳动者的增加，全省平均每个农业劳动者所
负担的耕地面积呈减少趋势。1990年山东省农业劳动者为2585.7万人，仅次于四川、
河南，居全国第三位。每个农业劳动者仅负担耕地3.97亩，比1949年的8.88亩减少了
4.83亩，但比全国平均水平高0.63亩。全省平均每个农业劳动者供养的人口，建国以
来变化不大，一直在3人左右(包括本人，下同)。1990年每个农业劳动者供养2.7人，
比1949年减少了0.2人。
建国后，全省农业劳动生产率有了较大提高，每个农业劳动者创造的农业总产值、
农业净产值都有较大增长。全省平均每个农业劳动者创造的农业总产值、净产值 (当
年价) ， 1949年分别为135元和96元；1978年分别为435元和300元；1990年分别达到
2504元和1632元。见表3-13。
山东省农业劳动生产率(一)
表3-13
┌──┬─────────┬────────────────┐
│年份│每个农业劳动者负担│每个农业劳动者创造产值(按当年价)│
│ ├────┬────┼─────┬──────────┤
│ │耕地(亩)│人口(人)│总产值(元)│净产值(元) │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1949│8.8 │2.9 │135 │96 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1952│9.2 │3.0 │266 │191 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1957│8.8 │3.2 │232 │183 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1962│7.2 │3.0 │230 │170 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1965│6.5 │2.9 │276 │214 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1970│5.2 │2.7 │302 │215 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1975│4.5 │2.6 │378 │246 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1978│4.7 │2.8 │435 │300 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1979│4.6 │2.8 │574 │367 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1980│4.4 │2.7 │655 │417 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1981│4.3 │2.7 │792 │523 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1982│4.3 │2.7 │867 │607 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1983│3.7 │2.3 │879 │624 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1984│4.3 │2.7 │1236 │869 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1985│4.3 │2.7 │1375 │947 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1986│4.3 │2.8 │1486 │1013 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1987│4.3 │2.8 │1705 │1168 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1988│4.2 │2.7 │1998 │1323 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1989│4.1 │2.6 │2169 │1407 │
├──┼────┼────┼─────┼──────────┤
│1990│4.0 │2.7 │2504 │1632 │
└──┴────┴────┴─────┴──────────┘
每个农业劳动者生产的主要农产品也都有不同程度的增长。1990年全省平均每个
农业劳动者生产的粮食达1380.7公斤， 比1949年增加794.2公斤，增长1.35倍，年均
增加19.4公斤， 比1978年增加407.7公斤，年均增加34公斤。生产棉花39.7公斤，比
1949年增加34.2公斤，年均增加0.8公斤，比1978年增加33.2公斤，年均增加2.8公斤。
生产油料为82公斤， 比1949年增加44.5公斤，年均增加1.1公斤，比1978年增加41公
斤，年均增加3.4公斤。生产果品95.3公斤，比1949年增加78.3公斤，年均增加1.9公
斤， 比1978年增加30.3公斤，年均增加2.5公斤。生产猪牛羊肉72.3公斤，比1949年
增加65.9公斤，年均增加1.6公斤，比1978年增加46.3公斤，年均增加3.9公斤。生产
水产品64.9公斤， 比1949年增加58.4公斤， 平均每年增加1.4公斤， 比1978年增加
33.4公斤，平均每年增加2.8公斤。见表3-14。
山东省农业劳动生产率(二)
表3-14
单位:公斤
┌──┬─────────────────────┐
│年份│每个农业劳动者生产的主要农产品 │
│ ├───┬──┬───┬───┬──┬───┤
│ │粮食 │棉花│油料 │果品 │肉类│水产品│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1949│586.5 │5.5 │37.5 │17.0 │6.4 │6.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1952│796.5 │11.5│56.0 │23.0 │9.9 │14.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1957│718.0 │11.0│44.5 │24.0 │14.0│17.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1962│547.0 │2.5 │25.5 │16.5 │7.2 │14.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1965│726.5 │11.0│36.5 │18.5 │13.6│17.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1970│662.5 │12.5│35.5 │29.5 │16.4│15.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1975│877.0 │10.0│34.0 │48.0 │21.0│22.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1978│973.0 │6.5 │41.0 │65.0 │26.0│31.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1979│1045.4│7.0 │46.0 │75.0 │27.5│26.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1980│970.0 │22.0│58.0 │62.0 │36.5│25.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1981│922.0 │27.0│56.5 │71.5 │38.5│23.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1982│942.0 │38.0│56.5 │61.5 │37.5│26.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1983│915.5 │41.5│52.0 │72.0 │32.0│23.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1984│1211.6│68.8│72.5 │75.0 │41.6│30.1 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1985│1286.5│43.5│109.8 │87.8 │49.1│33.4 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1986│1336.9│38.7│85.4 │82.2 │53.8│37.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1987│1400.6│51.3│96.7 │101.1 │52.2│45.7 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┤
│1988│1303.0│45.9│79.9 │106.8 │60.6│54.8 │
└──┴───┴──┴───┴───┴──┴───┘
┌──┬───┬──┬──┬───┬──┬──┐
│1989│1285.8│40.6│59.3│101.2 │68.3│60.9│
├──┼───┼──┼──┼───┼──┼──┤
│1990│1380.7│39.7│82.0│95.3 │72.3│64.9│
└──┴───┴──┴──┴───┴──┴──┘