中国当代的农业标准化工作始于50年代,当时仅有棉花、羊毛等几项产品的品级 标准。1964年5月,国家科委召开全国农业标准化工作会议。同年7月山东省科委召开 了农业、卫生、工业、商贸等部门11个单位参加的会议,贯彻全国会议精神,对全省 农业标准化工作作了安排。此后,省科委计量标准局、省标准计量局先后会同农业部 门研究制订种子、种畜、农产品等方面的标准。对棉花、羊毛、烤烟等重要国家标准 组织试验、验证和宣传贯彻。1982年,省标准局、省农业厅联合印发《关于加强农业 标准化工作的意见》,1983年1月又联合制订下达《山东省农业标准化“六五”规划》。 同年6月, 成立由标准、农业、科研、院校、商业、供销、粮食、纺织、丝绸等部门 人员组成的农业标准化技术委员会,下设种子、畜牧、经济作物、农牧与管理、农业 环境五个专业组, 挂靠在农业厅。1986年-1989年间,进行了农业综合标准化试点工 作,取得了一些成绩和经验。 1976年-1990年底, 全省统一批准发布农作物、蔬菜、水果、畜禽方面的省级地 方标准有66项(见附录)。 农业标准化主要工作如下: 一、农作物种子和栽培标准化工作 从1964年起,山东省就开始制订和贯彻农作物种子分级标准。1975年先后召开的 全国种子工作会议和全国首次种子标准化经验交流会,提出了种子质量标准化的要求 和具体措施。 1976年3月,省农林局和省科委计量标准局联合召开全省种子标准化工 作会议,制定了《山东省1976年-1980年农作物种子标准化规划(草案)》。1977年3月, 又联合发布《山东省主要农作物品种标准》和《山东省主要农作物种子提纯复壮方法》 标准,品种标准包括10种作物的89个品种的来源、特征、特性、产量水平、栽培要点, 提纯复壮方法包括8种作物。 为加强种子标准化的贯彻实施,1985年省农业厅制订了《山东省种子检验员管理 暂行条例》,并成立由农业、标准、科研、教育等单位人员组成的山东省种子检验员 发证评审领导小组, 进行培训、考核、发证,基本上做到各县种子管理单位都配备1 名~2名合格的种子检验员。 80年代中后期,研究制订了玉米、花生栽培的技术标准,并进行土壤养分丰缺指 标、 配方施肥等与标准化有关的研究工作。1984年-1987年,《夏玉米高产栽培技术 指标》累计示范推广2913万亩,平均增产18%,亩增62公斤。1985年-1988年,《花生 栽培技术指标和技术规程》累计推广170多万亩,平均亩增87.5公斤。1985年-1990年 累计配方施肥面积2.3亿播亩,一般亩增纯收入20元~40元。 二、棉花(纤维)标准改革试点 1966年以前,山东省执行的棉花(纤维)标准是政务院财政经济委员会于1950年批 准发布的,以外观色泽为主定级,忽视内在质量,而且级差很小。1966年国务院决定 成立专门小组, 负责组织工作队,在上海、山东等5省市进行试点,研究棉花标准改 革方案。 同年9月建立山东工作队,由纺织工业部、全国供销合作总社、纺织部纤维 检验总局、国家标准局、山东省财办、省纺织工业厅、省农业厅、省供销社、省科委 计量标准局、省纺织纤维检验局等部门16人组成。通过试点,向国家提出了简化等级、 多项检验综合定级,长度由英制改公制等具体意见。 1967年6月, 按照全国棉花新标准扩大试点会议的精神,山东省建立了棉花标准 改革办公室, 在5个棉花加工厂及其收购范围内的33个公社进行全国棉花新标准扩大 试点; 1968年又在部分公社及纺织厂进行试点,1972年5月向国家提出修改意见。同 年6月,国家颁布了试行标准。 三、苹果综合标准化工作 1986年开始,以山东农业大学在蒙阴、禹城的科技开发试验点为基地,进行苹果 综合标准化试点。1987年制订了《短枝型苹果栽培技术规程》、《果园生产标准参数》、 《苹果园周年管理规程》、《苹果园地膜覆盖穴贮肥水栽培规程》、《苹果生产营养 诊断》初稿,之后经研讨和补充修订,省农业厅和标准计量局于1988年11月召开标准 审定会,对21项苹果系列标准进行审定。标准内容包涵苹果苗木、砧木及育苗、果级、 包装、运输、短枝型品种栽培、果园结构、产量负荷、营养诊断、盖膜穴贮肥水、采 收、名词术语、品种资源利用、产地区划、植株类型、果园施肥、水分管理、病虫害 防治、整形修剪、贮藏保鲜等,基本上形成了苹果生产全过程标准化框架。 四、畜禽品种标准的研究制订 1976年省科委计量标准局批准发布了农业部门制订的《垛山猪》、《鲁西黄牛》、 《德州驴》、《青山羊》、《崂山奶山羊》、《寿光鸡》等标准,1983年以后又相继 发布《渤海黑牛》、《小尾寒羊》、《大尾寒羊》、《里岔猪》、《莱芜猪》等标准。 崂山县贯彻执行奶山羊标准后, 1984年比1979年增养奶山羊4678只,增加72%,平均 每只年产奶497公斤。 五、羊毛标准试点 1975年以前的国家羊毛标准,是1957年制订、1963年修订的。当时绵羊改良伊始, 细毛和半细毛不多,在标准中未与粗毛区别,不能体现优质优价。为此,国家计委于 1975年提出修订标准的要求。当年省科委计量标准局会同省农业局、外贸局、轻工局 和纤维检验所,组成羊毛标准工作组,在9个县的14个生产大队和4个毛纺厂进行了毛 样分析,并向国务院有关部门呈送《山东省绵羊毛生产、收购标准执行情况及修订标 准意见》的报告。 1977年1月, 《细羊毛及其改良毛》、《半细羊毛及其改良毛》国家标准草案出 台, 要求各省、自治区进行试点。同年4月山东省农林局、纺织局、外贸局、计量标 准局联合下达了试点工作意见,在试点公社、农场、毛纺厂进行生产、收购、试纺, 验证新标准草案主要指标和分级是否合理,新旧标准收购价对比,总结简易的检验方 法,进行毛纺全工艺过程的试纺验证。 1978年,国家标准(试行) 正式发布。山东省于1979年1月设立绵羊毛国家标准试 行办公室,组织贯彻实施。同年4月下旬开始,全省普遍执行。 六、农业综合标准化试点 1988年5月, 省标准计量局、省农业厅研究确定在邹平县进行农业综合标准化示 范试点。 邹平县政府随即作出搞好试点的决定,并成立了农业标准化委员会,7个试 点乡镇建立领导小组, 落实示范户, 组织实施《玉米杂交种繁育制种技术规程》、 《夏玉米高产栽培技术指标》等省地方标准;同时根据本地特点,由地县两级农业、 标准部门制订了《山药栽培技术规程》、《大棚香椿育苗技术规程》、《大棚香椿栽 培技术规程》、《水浇地小麦栽培技术规程》、《直播棉花高、稳、低栽培技术规程》 。 通过多种方式培训、宣传、示范、推广,取得明显效果。试验区30万亩小麦增产1 4.4%, 500亩山药增产36.1%,4650亩中低产夏玉米定量配方施肥示范田增产22.4%, 5420亩中低产小麦定量配方施肥示范田增产19.8%。 附: 1976年至1990年发布的山东省地方农业标准 (农作物、蔬菜、水果、畜禽部分) 1.鲁Q10-76垛山猪 2.鲁Q11-76鲁西黄牛(后修订为鲁Q11-83) 3.鲁Q12-76德州驴(后修订为DB37/T069-84) 4.鲁Q13-76青山羊(后修订为DB37/T070-76) 5.鲁Q14-76崂山奶山羊(后修订为DB37/TO71-84) 6.鲁Q15-76寿光鸡 7.鲁Q16-77小麦品种标准(含11个小麦品种) 8.鲁Q17-77玉米品种标准(含32个玉米品种及自交系) 9.鲁Q18-77谷子品种标准(含3个谷子品种) 10.鲁Q19-77高粱品种标准(含9个高粱品种) 11.鲁Q20-77大豆品种标准(含6个大豆品种) 12.鲁Q21-77地瓜(甘薯)品种标准(含9个甘薯品种) 13.鲁Q22-77水稻品种标准(含6个水稻品种) 14.鲁Q23-77棉花品种标准(含2个棉花品种) 15.鲁Q24-77花生品种标准(含6个花生品种) 16.鲁Q25-77烟草品种标准(含6个烟草品种) 17.鲁Q26-77小麦种子提纯复壮方法 18.鲁Q27-77谷子种子提纯复壮方法 19.鲁Q28-77高粱种子提纯复壮方法 20.鲁Q29-77大豆种子提纯复壮方法 21.鲁Q30-77地瓜品种提纯复壮方法 22.鲁Q31-77水稻种子提纯复壮方法 23.鲁Q32-77花生种子提纯复壮方法 24.鲁Q33-77烟草种子提纯复壮方法 25.鲁Q625-82主要蔬菜种子分级标准 26.鲁Q735-83农作物种子检验办法 27.鲁Q736-83农作物种子检验操作规程 28.鲁Q737-83农作物种子分级标准 29.鲁Q738-83农作物种子标志、包装运输储存标准 30.鲁Q821-84玉米杂交种繁育制种技术规程 31.鲁Q822-84大白菜原种生产技术规程 32.鲁Q823-84辣椒原种生产技术规程 33.鲁Q/Z827-84夏玉米高产栽培技术指标 34.鲁Q/Z1115-85花生高产栽培技术指标和规程 35.鲁Q/Z1118-85花生高产栽培观察测定项目和方法 36.DB/3700B43007-88渤海黑牛(后修订为DB37/T072-87) 37.DB/3700B43008-89小尾寒羊(后修订为DB37/T073-89) 38.DB/3700B43009-89大尾寒羊(后修订为DB37/T074-89) 39.DB/3700B16001-89苹果苗木产地检疫规程(后修订为DB37/T011-89) 40.DB/3700B31005-89主要水果苗木(后修订为DB37/T035-89) 41.DB/3700B31006-89主要水果苗木培育技术规程(后修订为DB37/T036-89) 42.DB/3700B31007-90苹果综合标准术语 43.DB/3700B31008-90苹果品种资源利用 44.DB/3700B31009-90苹果产地类型和区划 45.DB/3700B31010-90苹果植株类型 46.DB/3700B31011-90苹果田间结构 47.DB/3700B31012-90苹果产量负荷 48.DB/3700B31013-90苹果生长发育动态 49.DB/3700B31014-90苹果营养诊断 50.DB/3700B31015-90苹果砧木与苗木培育 51.DB/3700B31016-90苹果苗木 52.DB/3700B31017-90苹果园地整理与土地管理 53.DB/3700B31018-90苹果栽培 54.DB/3700B31019-90苹果灌水 55.DB/3700B31020-90苹果施肥 56.DB/3700B31021-90苹果穴贮肥水地膜覆盖技术规程 57.DB/3700B31022-90苹果短枝型栽培技术规程 58.DB/3700B31023-90苹果病虫害防治 59.DB/3700B31024-90苹果采收 60.DB/3700B31025-90苹果整形修剪技术 61.DB/3700B31026-90苹果果实分级与验收 62.DB/3700B31027-90苹果包装与标志 63.DB/3700B31028-90苹果运输管理 64.DB/3700B31029-90苹果贮藏保鲜技术 65.DB37/T075-90里岔黑猪 66.DB37/T076-90莱芜猪