国务院规定进一步深化粮食流通体制改革

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1. 第六章 粮油加工 郯城县志 · 郯城县地情资料库 解放前，郯城县粮油加工主要靠人力、畜力、石碾、石磨加工，几乎家家都可磨面又可兑水磨成糊状，用鏊子烙成煎饼，保证了支前和解放战争军需民食之用。解放后，继续沿用人力工具，并逐步向机械化迈进。石磨工具数量逐年减少。1955年实行城镇非农业人口定量供应后，采取委托农户加工的办法，保证了机关、团体、学校、军队等供应。 油料加工，基本全为木榨。建国前夕全县仍有百家左右，遍布境内，马头、重坊、李庄三镇最为集中。 粮油生熟制品，郯城县种类繁多，谚曰：“吃了郯马饭，走遍天下不用看”，可见境内的饭食种类之多、味道之美。 随着非农业人口的增多，使用的柴油机作动力带动石磨生产…