第二卷 《齐民要术》简介

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《齐民要术》 10卷,92篇。该书系统地总结了6世纪以前中国在农业科学技
术方面取得的成就。书中有“杜葛乱后”(《种桑柘第四十五》)、“西兖州刺史
刘仁之老成懿德,谓余言曰”(《种谷第三》)等语,根据杜洛周、葛荣起事于北
魏孝昌元年(525年) 至永安初(528年),刘仁之任西兖州刺史在出帝初(532年)任
著作郎兼中书令后,因“非其才”而改任是职,东魏武定二年(544年) 卒于西兖
州任所等史实,可以推断,《齐民要术》大致成书于公元533年至544年间。