第三辑 种子保纯技术

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在大田生产中,由于自然的和人为的因素常常造成种子混杂,贾思勰当时已
深刻认识到混杂的危害。他在《收种第二》中说:“凡五谷种子,郁则不生,
生者亦寻死。种杂者,禾则早晚不均,舂复减而难熟,粜卖以杂糅见疵,炊爨失
生熟之节,所以特宜存意,不可徒然。”意思是说,作物的种子,如果受潮和遭
闷热后,就不会发芽,即使长了芽,也会随即死去。种子混杂,庄稼成熟就不会
一致,加工时出米率不高,而且也不容易治精,出售时,因为混杂难看而不受欢
迎,煮饭时也不易掌握火候,容易夹生夹熟。因此,对种子的防杂保纯要特别注
意,不可随随便便。
针对这一情况,贾思勰提出了一套防杂保纯措施。他在《收种第二》中继续
说:“粟、黍、穄、粱、秫,常岁岁别收:选好穗纯色者,劁刈高悬之。至春治
取,别种,以拟明年种子。”“其别种种子,常须加锄。”“先治而别埋,还以
所治草蔽窖。”“将种前二十许日,开出水洮……即晒令燥,种之。”这段话
包括了种子选择、种子管理等方面的内容。“常岁岁别收,选好穗纯色者”,即
每年都要采用穗选法选种,选颜色纯正的穗子作种。“至春治取,别种”,即开
春后,混合脱粒,单独种植。“其别种种子,常须加锄”,对单独种开的种子,
要加强田间管理,多中耕除草。“先治而别埋”,要最先脱粒,单独贮藏。“还
以所治草蔽窖”,要用种子自身的槀秸来遮盖贮藏种子的地窖。“将种前二十
日许,开出水洮”,临种前二十多天,将种子从地窖中取出来水选。
可见贾思勰提出的防杂保纯措施是十分严密的。从种子的选取到种子的脱粒、
保管直到播种,每个环节都严密把关,以防混杂。其中的“别收”、“别种”,
相当于现在留种田的措施,是贾思勰提出的一个创造性的技术措施,从此,大田
作物种子的防杂保纯,找到了一条简单而有效的途径。