山东地情档案 AI 原始文本 文章:第二节公司成立之后的 资料库:山东周村烧饼公司志 章节:原料供应及产品包装 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/8/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/8/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/8/article/53/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/8/article/53/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====
烧饼产品包装公司成立之初,开始进行烧饼包装款式的设计和包装材料、包装图案的改进。2003年,公司通过市场调查,发现传统的纸包包装,在周村一带的中老年消费者中是认可的,但是烧饼进入外地超市后,就出现包装档次偏低、烧饼易碎、选择余地小等问题,影响购买者兴趣。公司责承综合管理办公室重新设计包装,由主任何金祥全权负责。综合管理办公室广泛征求意见,邀请部分专业人员共同参与设计,使包装物不断更新。连续推出近20种不同款式和图案的包装,容量各不相同,纸罐、塑料罐包装即在这一时期定型。包装物由大改小,方便携带,拉开档次,给消费者提供更大的选择余地。此时,为了提高企业知名度和品牌效应,也曾将“驰名商标”、“中国名点”等字样印在包装上,每获得一个荣誉就印上一个,包装纸象一张“荣誉榜”,显得杂乱,但未能找到更好的解决办法。
2006年,公司与山东省非物质文化遗产研究中心联合进行设计,将周村厚重的历史文化元素融入产品包装之中,追求包装所蕴含的文化信息对人们心灵的抚慰。同时防止一味的做拟古的模仿,使设计“传达出基于一线工人正在包装烧饼悠久历史传统沉淀之上的现代感”。追求清晰、明确、简洁、形式感强烈的现代艺术特征。体现中华民族特征的高贵、典雅、和谐的鲜明的民族个性。整体表现为:传统建筑形态——周村大街图片出现在包装正面,老字号“聚合斋”的旗幌清晰可见,古街沧桑又不失繁华的商业气息,可让人们联想起周村烧饼悠久辉煌的历史;民间图形——灯笼。经过简化处理的灯笼图形运用在商标中,给人以圆满、喜庆感;传统纹样——纹饰,以拐子纹和十字纹组成的二方连续作为装饰带出现在包装平面的边缘,既增加平面的单元感,也营造出庄重典雅的整体艺术氛围;“山东周村烧饼有限公司”的衬底用金黄色,暗喻周村烧饼这块金字招牌,利用原料供应及产品包装 ・123・牌匾形象突出品牌价值;标准色:红、金、黄、黑色;标准字体:均用古朴的隶书。在使用一段时间之后,公司及时召开营销等人员会议,多方了解消费者的意见、评价,修改完善,逐步形成了以大街为背景的包装风格。
后来,随着消费者意见的不断反馈,公司逐渐意识到此类包装虽然融入了反映周村历史的理念,增强了当地消费者的怀旧感,但由于过于古朴,不少外地消费者由于对周村的历史了解还不够深入,看到后并不能直接与烧饼联系起来。经过多方考察和交流,2007年4月,又委托上海金汇通包装设计公司设计包装。半年多后,基本上构成了新的包装物图案、结合周村烧饼的历史渊源、以四个圈代表烧饼,圈内突出“周村烧饼”4字。同时,确定了品牌形象定位:
源于汉代,成形于明末,兴于晚清,盛于现在。始终坚持纯手工制作,品质如一,口味如一,文化如一,美誉如一。
同时,改进了烧饼外盒款式和图样的设计,旨在满足消费者共性与个性的需求,特别是青年消费群体的需求。在充分体现“周村烧饼”的品牌形象和特有的文化内涵的同时,又要体现它的华丽时尚,方便顾客携带。对周村烧饼产品包装作出以下产品款式架构调整:形成礼品系列、单装系列、旅游特色装系列、限量版系列以及节日特款系列。
烧饼展柜
礼品系列产品命名 金尊礼——豪华系列:是社会团体对外馈赠,高级酒店销售及个人赠礼佳品:分别命名为:乾隆饼礼盒,御膳饼礼盒,如意饼礼盒。体现尊贵豪华生活品位感,满足国际交流活动中传承中国文化、传递国际友情的美好祝愿。力求以先进的文明观所支撑的馈赠礼俗,成为一种人类追求和平、尊重、理解和沟通的精神象征。
福禧礼——高档系列:是商务活动及个人赠礼佳品;分别命名为:鸿运礼盒,福祺礼盒,珍品礼盒,喜满礼盒,浓情礼盒,香悦礼盒;体现精致高档生活品位感。满足商务交流对鸿运际遇的美好祝福、朋友情感交流中对幸福生活的真挚祝愿。
如意礼——普通系列:是个人、团购赠礼佳品;分别命名为:福禄如意礼盒,五伦如意礼盒,四合如意礼盒,连云如意礼盒;
体现物有所值,精致体面地品位感。满足亲戚、朋友、同事、同学情感交流中对幸福生活吉祥如意的真挚祝愿。
单装系列产品规划及命名:单装系列是个人休闲及赠礼佳品;根据包装特色分别命名为:经典系列,品位系列,环保系列,随手包系列;体现精致生活休闲的品位惬意感。
旅游特色装系列产品命名:分别命名为:福禄寿禧系列礼盒,蒸蒸日上礼盒,合家欢礼盒,随心所欲礼盒,珍藏于心礼盒等等;体现旅游文化特色感。满足商务活动及个人旅游情感交流。搭配文化扑克、旅游纪念币、文化手册、文化台历、文化钥匙扣等形成浓郁旅游风情的系列产品。
快速消费品系列产品命名:快速消费品是专供超市大卖场销售的产品包装,分圆筒装和纸袋装等。2000年,公司委派崔乾章、周建平赴上海,与郭氏经销商洽谈合作,并委托对方进行市场调研和设计适合高端市场的包装。不久,推出“超薄脆”塑盒包装,投入市场后大受欢迎。体现了快速消费特性,便于传达视觉信息,扩大产品传播等设计理念。
节日特款系列产品命名:节日特款系列是商务活动及个人赠礼佳品,分别命名为:
一帆风顺礼盒,二龙腾飞礼盒,三羊开泰礼盒,四季平安礼盒,五福临门礼盒,等等;
体现节日特色,精致体面的品位感,满足中国传统节日文化活动中商务交流,情感交流。
2007年下半年,上海金汇通包装设计公司在原有“超薄脆”产品品种的基础上,又设计了适合上海人口味的以纸盒、纸罐、塑罐、铁罐等高档包装为主的多味系列烧饼,销售市场看好;主打北京市场的“麻粒点”烧饼,是为适应青少年、儿童群的休闲消费特点生产的。此后,由“济南长城梅亚迪广告公司”创意的现代设计包装,以纸盒包装为主。
2008年之后,公司参考山东省非物质文化遗产研究中心、金汇通两个单位设计方案,结合消费者的意见反馈及公司自身十几年来对产品包装设计的经验体会,由公司董事长张兆海主持,张利华、李忠杰、司冬梅、蔺开东等十几人参与,多次细致地进行修改完善,逐步形成了新的包装设计形式。
周村烧饼公司注册的商标还有“月华”牌香酥烧饼,口味以甜、咸为主,包装形式主要是纸包、纸盒装;“旱码头”牌烧饼,包装由山东省非物质文化遗产研究中心设计,以周村烧饼历史为基点,以古朴形式展现。
以纸包、纸盒、塑罐等包装为主。产品品种包括:甜、咸、麻辣、大枣、薄荷、蔬菜、海苔共7大类。
至2009年,全公司已有纸包类、铝箔袋类、方盒类、铁盒类、塑盒类、易拉罐类等6大类近60多个品种。细分为:普通纸包、普通纸袋、复合塑袋、小方盒、精盒、环保纸袋、吸塑圆盒、纸铁圆盒、彩盒、注塑盒、小箱纸袋、小箱塑袋、方彩盒、小方盒手提袋、纸罐手提袋、小礼盒、新品礼盒、多味纸包、多味礼盒、多味彩盒、酒店专用、多味pvc精盒、pvc方盒、精盒手提袋、金银盒手提袋、红金龙铁罐纸箱、金塑盒手提袋、塑盒手提袋、铁盒手提袋等。每年用于各类包装的资金在700万元左右。
包装材料的验收是包装合格的基础条件。包装物的规格,按公司提供的实际装载重量给予加工,其加工精度必须在国际允许的偏差范围之内;产品包装上应标有制造厂家、品名、规格、标准代号、出厂日期等内容,符合GB7718-2004规格;验收填写《辅料入厂检验记录》,并由保管人员收货签字后,财务方可付款。
包装类别及规格统计表
| 包装物 | 品种 | 规格 | 外包装 |
|---|---|---|---|
| 纸包类 | 纸包烧饼 | 1×32 | 32包箱 |
| 24纸包烧饼 | 1×24 | 24包箱 | |
| 401彩盒烧饼 | 1×9 | 9包箱 | |
| 新9包彩盒烧饼 | 1×9 | 新9包彩盒 | |
| 15包彩盒烧饼 | 1×15 | 15包彩盒 | |
| 金奖烧饼 | 1×32 | 月华纸包箱 | |
| 旱码头纸包烧饼 | 1×32 | 旱码头纸包箱 | |
| 旱码头10纸包袋 | 1×10 | 旱码头10纸包袋 | |
| 铝箔袋类 | 红袋烧饼 | 1×36 | 36红袋箱 |
| 大纸袋烧饼 | 1×48 | 48纸袋箱 | |
| 小箱纸袋烧饼 | 1×18 | 18纸袋箱 | |
| 礼盒烧饼 | 1×8 | 礼盒 | |
| 彩盒烧饼 | 1×18 | 彩盒 | |
| 多味礼盒烧饼 | 1×12 | 多味礼盒 | |
| 新品礼盒烧饼 | 1×8 | 新品礼盒 | |
| 酒店专供彩盒 | 1×36 | 酒店彩盒 | |
| 香酥脆礼盒烧饼 | 1×4 | 香酥脆礼盒 | |
| 旱码头礼盒烧饼 | 1×8 | 旱码头礼盒 | |
| 方盒类 | 精盒烧饼 | 1×16 | 16精盒箱 |
| 精盒手提袋烧饼 | 1×6 | 精盒手提袋 | |
| 小方盒烧饼 | 1×36 | 36方盒箱 | |
| 小方盒手提袋烧饼 | 1×12 | 12方盒箱 | |
| 精致小方盒烧饼 | 1×48 | 48方盒箱 | |
| 8盒小方盒袋烧饼 | 1×8 | 8方盒手提袋 | |
| 全麦小方盒烧饼 | 1×48 | 48盒箱 | |
| 全麦小方盒袋烧饼 | 1×12 | 全麦手提袋 | |
| 旱码头小方盒袋烧饼 | 1×8 | 旱码头小方盒手提袋 | |
| 旱码头状元饼 | 1×8 | 状元饼手提袋 | |
| 麻利点儿系列烧饼 | 1×48 | 48盒箱 | |
| 旱码头小方盒烧饼(多口味) | 1×48 | 48盒箱 | |
| 铁盒类 | 铁盒手提袋烧饼 | 1×12 | 铁盒手提袋 |
| 铁盒烧饼 | 1×48 | 48铁盒箱 | |
| 红金龙烧饼 | 1×12 | 红金龙彩盒 | |
| 嘎嘣脆多味铁盒烧饼 | 1×48 | 48盒箱 | |
| 旱码头福禄如意礼盒 | 1×10 | 旱码头福禄如意礼盒 |
续塑盒手提袋烧饼塑盒烧饼金塑盒手提袋烧饼1x91x241 x 12塑盒手提袋24塑盒箱金塑盒袋黑芝麻塑盒袋烧饼1x9塑盒袋塑盒类金黑芝麻塑盒手提袋烧饼1 x 12金塑盒袋桂花金塑盒烧饼1x4848盒箱海苔金塑盒烧饼1×4848盒箱上海全麦金塑盒烧饼1×4848盒箱旱码头鸿运礼盒1 x 10旱码头鸿运礼盒金乾隆饼盒烧饼1x9金乾隆饼盒金典龙凤饼1x24龙凤饼彩盒易拉罐经典礼盒1x8经典礼盒类精致红铁盒袋1×6易拉罐烧饼1 x 486易拉罐烧饼1x6五星易拉罐烧饼1 x 12纸罐烧饼1×48盛典礼盒烧饼1×6双龙极品烧饼1x6精致红铁盒袋48盒箱6易拉罐袋五星易拉罐袋48盒箱盛典礼盒双龙极品盒旱码头香悦礼盒1 x 10旱码头10纸罐袋旱码头纸罐烧饼1 x 4848盒箱上海易拉罐烧饼1×4848盒箱糕点产品包装,公司成立之后至2009年,生产的糕点产品仍为散装,商户前来批发起货时,称重后装入大塑料袋出厂;月饼产品依然按照传统形式包装。酥皮月饼为单个用纸包装、提浆月饼单个用小塑料袋作为内包装,两类月饼的单个小包装上面均印有产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等标识。并从江苏无锡文教彩印厂订购不同材料、规格、外观设计的外包装。当地厂家有“周村恩东海彩印包装有限公司”、“周村建华纸罐厂”负责制作外包装装潢,有彩印纸盒、彩印提袋等多种包装物。
御尊盛禮●錦绣金秋2008年使用的部分包装盒Chinese Me983301
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