山东地情档案 AI 原始文本 文章:序一 资料库:山东周村烧饼公司志 章节:序一 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/7/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/7/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/7/article/12/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/7/article/12/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====
存史修志,是中华民族优秀的历史传统,也是一个地方政治、经济和文化生活的大事。《山东周村烧饼公司志》的成功编纂,为周村地方志书的编修增添了鲜活的内容,实现了文化与经济的融合共生,具有独特的历史文化价值,可喜可贺!
周村作为鲁商发源地和百年商埠,自古至今孕育了无数的商界精英。
周村烧饼的诞生、衍化和传播,凝结着数代周村烧饼人的聪明才智和辛勤汗水。自20世纪50年代实现工厂化生产以来,周村烧饼从最初的简屋陋室、艰难创业至现在的店铺林立、声名远扬,期间历经曲折坎坷,风雨沧桑。漫漫征程中,周村烧饼人秉承传统饮食文化特色,始终以做大做强烧饼产业为己任,发挥名牌优势,创新经营理念,市场份额持续扩大,企业信誉和美誉度不断提高。作为全区二十强工业企业之一,周村烧饼公司荣膺了国家非物质文化遗产、中国驰名商标、中华老字号、全国模范劳动关系和谐企业等多项全国级荣誉。成为我区一张名副其实的历史文化名片,周村烧饼的发展史翻开了新的瑰丽一页。
盛世修志,以史为鉴。《山东周村烧饼公司志》作为我区一部独具特色的企业志,全面、系统、客观、翔实的记载了公司的发展与变革。从某种意义上说,这是一部深入挖掘我区地域文化的生动教材,体现了企业家群体在重视企业文化建设的同时,积极参与地域建设的高度责任感。在转变发展方式、推进内涵发展的今天,这样一部凝聚时代创业精神与企业成长经验的优秀史籍,必将为各行同仁办企兴业、做大做强提供丰富的文化给养。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。希望《山东周村烧饼公司志》能够成为周村烧饼人的挚友,也成为其他企业人的挚友,共享自力更生、艰苦奋斗的创业历史,共谋加快发展、科学发展的崭新思路,共创周村更加美好的明天,在“十二五”新的历史时期,团结一致,开拓进取,为建设“富而强、精而美”的幸福周村再立新功!
周村区人民政府区长2011年6月
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