第一节 职工队伍

1958年8月，由原公私合营周村烧饼油条厂、周村制糖合作社、公私合营周村食品商店糕点加工厂合并成立周村区商业局副食品加工厂，职工队伍成份既有私方人员，也有私营作坊时期的工人，还有区商业局派进的干部，合计83人。其中由公私合营周村烧饼油条厂合过来的有王仁静、李忠华、刘光奎、韩翠云、张桂兰、姚焕乙、韩成杰、王秀清、王秀贞、孔繁智、韩秀英、张元庚、郭芳林、郭俊川、刘子俊、刘友兴、梁文超、周茂华、姬长发、赵占武、杨秀英、于凤英、宗秀英、周茂京、司传昌、张连焕、张世福、张玉香、李明德、杨桂香、鄢佩成、于庆仁、梁永敏、曹××等35人；由周村制糖合作社合过来的有杨公赞、徐子英、王治栋、郭久丰、王素珍、耿玉发、王焕珠、李慧芳、解景福、徐继林、孟兆奎、王方义、卢振和、王允辉、韩子宜、夏方成、何守武、王子宜、李俭庆、徐继洲、孟兆勤、孟宪和、李秀英、韩盛三、王子安、苏桂珍、王际信等27人；由公私合营周村区食品商店糕点加工厂过来的有孙象荣、王庆云、张群水、李孔尧、孙启云、乔光胜、梅永义、仇永贞、曲俭友、鲍士臣、崔福三、邓振华、李成绩、朱铅、宗义斋、王成修、杨子静、马笃臣、范云亭等19人；由区里派进的干部有张照武、马立忠等2人。

1958年周村副食品加工厂人员构成情况表（一）

1958年周村副食品加工厂人员构成情况表（二）

1958年底，由市商业局统一招工培训，1959年初分配入厂，信玉华等6人入厂，这是副食品加工厂第一批招工。1959年末总人数80人，其中管理人员3人、新增职工6人。

1960年末，职工总数80人，其中干部7人，股（科）长级1人，一般干部6人，公勤人员及技术人员73人；党员8人，团员7人；年龄结构：25岁以下15人，26～45岁51人，46～55岁8人，55岁以上6人；性别结构：男55人，女25人；1958年以前参加工作的70人，1958年以后参加工作的10人。

1961年6月24日报表统计，职工中因病不能工作的4人，有病仍坚持工作的5人，年老体弱11人，其中还有60岁以上7人，尚缺各类人员55人，其中缺会计1人，统计1人，保管2人，秘书1人，生产工人50人。是年，周

村炼铁厂下马，从炼铁厂及其他单位调入35人，退职及其他原因减少3人，年末职工人数增至112人。当时正值三年自然灾害时期，生活极困难，厂部曾对人员思想状况做过调查：安心工作的107人，申请退职尚未批准的1人，不安心工作的4人。

1961年周村副食品加工厂职工人数与工资统计年报 单位：元

1961～1963年，贯彻国家“调整、巩固、充实、提高”的方针，开始有计划地精减企业职工，周村区商业局也组织调查摸底，有计划地裁减人员。周村副食品加工厂从1962年1月至1963年10月底，共精减30人，其中处理犯有错误人员1人，其他29人，精减去向有退职的8人，调出本系统的1人，列编外的2人，调剂、分流等其他情况19人；同时新增21人，其中财贸干部归队1人，安置军转

干部1人，从其他部门调进19人。根据1963年9月4日市委精减领导小组下达的精减计划，尚有23人需按计划精减，这23人计划在1963年年底精减完毕。23人中，有1958年以来参加工作长期临时工16人，精减回农村3人，资方人员放长假的人，符合调剂安排工作的3人。至1963年底，实际精减固定工11人，其中回农村务农的6人，留城市的5人。3年中，共减少30人，增加51人，其中从周村铁厂调人31人，造纸厂调人5人，制丝厂调人6人，部队转业干部1人，化学厂等单位调人8人。有时有烧饼工人18人，糕点工人32人，制糖工人34人。

1963年周村副食品加工厂各类人员统计表

1963年底，副食品加工厂对职工思想情况调查摸底：职工总数102人，其中“工作积极、立场坚定、方向明确”的35人，“一般”的59人，“有问题”的8人。

1964年5月12日调查统计，按当时的政治观点分析：参加运动的97人，其中阶级觉悟高、立场坚定、形势认识明确、工作积极的33人，一般化的58人，犯有各种错误的6人（其中贪污盗窃的2人、投机倒把的2人、其他2人）。

1966年招收临时工9名，有2人审查不合格，实际录用7人。是年末，有固定工72人，一年以上的临时工20人。

1966年8月，经市糖业烟酒公司糖人字第15号文批准，给1964年因病暂列编外的职工王福三恢复工作。

1967年1月，经区劳动局批准，周村糕点糖果厂原有29名临时工续用。是年4月19日，区劳动局批准糕点糖果厂制冰车间招收26名临时工，此后，又有两批共41人次续期使用。是年12月，经区商业局（67）商办字第78号文件批复，批准原1966年10月退职的王素珍复工，退还退职时所发358.80元退职金与128.80元医药补助费。

1968年，淄博市革命委员会生产指挥部（1968）248号文件批准，同意糕点糖果厂招收6名学徒工，周荣春等6人自1968年12月20日入厂，成为正式学徒工。

1969年6月，淄博市革命委员会生产指挥部（1969）96号文件批准又招收10名学徒工，盛俊英等10人入厂，成为正式学徒工。李希明等5人调人。翌年，王绍华等5人招工入厂，伊立芳等4人先后调人。

1971年7月，经周村区生产指挥部、周村区商业局批准，房秀玲等63名临时合同工转为正式工，徐富迎等5名复退军人招工入厂，郭方英、崔少芹、吕翠云、赵静、郑爱华、周慧清、伊爱君等新招工人入厂，程守素、杨宝庚、刘金凯、刘兰俊、王秀芬、王树平等调入。是年末,共有固定工224人。

1972年1月,经区劳动局批准,上年未转正的孟庆福等4人转正。此后的几年里,职工队伍一直稳定在200人左右。

由于工厂生产主要靠手工操作,员工的技术素质一直保持了较好的水平,糕点、制糖、烧饼在全市同行业中处于技术领先地位。在企业内部,技术队伍的成长壮大颇受重视。1977年,全市商业系统组织技术表演赛,在糖业烟酒赛区,孙象荣、李孔尧被聘为技术评委,孙象荣参加了糕点制作示范表演,周村糕点糖果厂参加的集体项目中,桃酥制作（细点组）、红蜜食制作（炸点组）分别获得第一名。

1978年年初固定工为184人,年末为195人,增11人,从农村招工1人,从城镇招收留城知识青年9人,接收军转干部1人;由外单位调入10人,调往外单位6人,办理退休等减少4人。未列入职工的各种用工人数64人,平均58人,在厂领取补贴4人。

1979年3月统计,有职工197人,男95人,女102人,高中文化程度15人,初中49人,高小71人,初小40人,文盲22人,20岁以下10人,21～30岁73人,31～40岁35人,41～50岁62人,51～60岁14人,60岁以上2人,平均年龄37.95岁。6月,使用商业系统内集体所有制招工计划招工100名,年末职工人数达到302人。35岁以下205人,平均年龄较3月份统计下降6岁,高中50人,初中123人,高小68人,初小41人,文育20人,文化程度也有所提高。是年起,周村食品厂的固定工既有全民所有制,也有集体所有制。

1980年末,共有职工331人,其中国营职工229人,集体职工100人,临时工2人。

1981年,经山东省商业厅评定,(81)商字第905号文批准,仇永贞为糕点糖果技师。

1982年6月统计,有在职职工351人,其中厂级领导5人,中层领导6人,长期病号6人,在外帮助工作的4人。岗位分布:糕点119人,制糖81人,制冰34人,机修25人,工会4人,人秘2人,生计5人,财会6人,供销7人,储运17人,保卫10人,基建10人,门市部7人,食堂4人,托儿所3人,保健站3人。

1983年末,职工总数344人,其中全民所有制职工241人,集体所有制职工103人。是年,恢复烧饼车间,招收临时工约30人。

1985年,人员构成情况如下:总人数327人,其中厂部5人,人秘19人,工会4人,财务4人,仓储13人,保卫12人,门市部8人,业务13人,基建6人,烧饼19人,制冰18人,糕点80人,机修16人,制糖103人,病退7人。是年6月,开始为仇永贞发糕点技师技术津贴,每月10元,随工资发放。是年,根据上级要求,建立规范的职工档案,分类建档。并安排专人管理。

1987年，山东省职称改革领导小组（1987）鲁职改字第103号文件下发，开始在企事业单位评定专业技术职称。1988～1989年，先后有17人经市、区批准，颁发专业技术职务任职资格证书，包括工程、经济、会计、统计、卫生、文档6个系列，有刘印山、崔少芹、段光水、陈明、王伟、刘传金、孙启云、高思训、吕翠云、姚焕乙、杨桂英、安伯生、孟庆福、战永发、周玉杰、张东升、郑宝瑞等17人。其中副高级1人，助理级8人，员级8人，17人全部聘任，双方签订了聘任合同书，合同期限3年（1989～1991年），并于1989年6月1日下发了关于聘任专业技术人员的通知书，颁发了聘任书。此后，根据淄劳薪（1988）116号文件精神及淄劳薪（1989）第199号文件《关于实行职务工资几个具体问题的处理意见的规定》，按职称兑现了工资。

1989年，根据区委组织部（1989）6号文件及周村区委组织部、周村区人事局、劳动局、财政局联合周组发（1989）52号文件精神，8月12日批准徐富迎为助理政工师，并按规定兑现工资。

1990年末，总人数260人，其中女职工142人，固定工225人，合同工35人；生产工人190人，其中固定工155人，合同工35人。是年经区劳动局批准，制糖车间招收农民合同工30名。

1991年5月，周村区商业局组织在商业系统女职工中开展“八五巾帼建功”竞赛活动，深入开展“做‘四有’（有理想、有道德、有文化、有纪律）、‘四自’（自尊、自信、自立、自强）女性，为八五计划建功”活动。商业系统6个批发单位女职工发出挑战，其他9个单位女职工应战，食品厂作为应战单位参加。

1993年9月，董树森等17人取得专业技术职务任职资格证书。董树森、杨明章为会计员，郝兰芝、何素广、毕玉翠、周建平、康丽、李岩岩为助理会计师，高思训、周学军、孟庆福、张东升、刘桂兰、贾兴恩为助理工程师，段桂华为助理经济师，周荣春、李红为经济师。是年12月，张宗贵、高晋明、徐富迎等3人取得政工师资格，王秀芬取得助理政工师资格，张士芳取得政工员资格。

1994年以后，企业用工制度改革，实行全员合同制。由于经济体制转轨，受市场影响，周村食品厂经济效益下滑，自1990年以后，不断有员工调出和自谋职业，到1997年12月，共有在职职工175人，其中141人与企业签订了劳动合同，34人未签订劳动合同；离退休职工110人。时有烧饼一车间、烧饼二车间、糕点车间、冷饮车间、经营部。未签订劳动合同的人员于2000年10月以前分别作了妥善处理。

1994年末，根据周村区人事局《关于对专业技术人员进行年度任期考核的实施意见》，对专业技术人员从德、能、勤、绩四个方面考核。时有专业技术人员20人，考核优秀3人，称职17人。此后，每年都对专业技术职称的人员考核一次。

2000年，收购周村新华描图印刷厂，扩大经营规模，职工人数开始回升。是年，周村食品厂破产，时有在职在岗职工137人、退休职工109人。2001年2月，公司与职工重新签订劳动合同。原食品厂在职职工136人重新与公司签订劳动合同，有1人未签订劳动合同。

2002年上半年，兼并周村富华食品有限公司，对38名解除合同人员作一次性安置，18名留用人员安排工作到位。新招学员26人，经培训考试上岗。理顺劳动关系40余人，处理1992年以前的劳动争议24人次。

2003年，根据周政办发〔2003〕45号文件，周村区2003年冬季城镇退伍义务兵和转业士官分配计划，公司接收2人。

2005年11月，北唐车间建成并投产，招收安排职工23人。至2009年底，该车间共有职工60余人。

2007年6月，济阳车间建成并投产，招收安排职工60人。至2009年底，分厂共有职工100余人。

2000～2009年，公司生产规模不断扩大，每年都有新招收的学员和从外单位调入人员，职工队伍不断壮大，构成成分也发生了较大变化，学历日趋见高，平均年龄明显降低。

1958年8月，由原公私合营周村烧饼油条厂、周村制糖合作社、公私合营周村食品商店糕点加工厂合并成立周村区商业局副食品加工厂，职工队伍成份既有私方人员，也有私营作坊时期的工人，还有区商业局派进的干部，合计83人。其中由公私合营周村烧饼油条厂合过来的有王仁静、李忠华、刘光奎、韩翠云、张桂兰、姚焕乙、韩成杰、王秀清、王秀贞、孔繁智、韩秀英、张元庚、郭芳林、郭俊川、刘子俊、刘友兴、梁文超、周茂华、姬长发、赵占武、杨秀英、于凤英、宗秀英、周茂京、司传昌、张连焕、张世福、张玉香、李明德、杨桂香、鄢佩成、于庆仁、梁永敏、曹××等35人；由周村制糖合作社合过来的有杨公赞、徐子英、王治栋、郭久丰、王素珍、耿玉发、王焕珠、李慧芳、解景福、徐继林、孟兆奎、王方义、卢振和、王允辉、韩子宜、夏方成、何守武、王子宜、李俭庆、徐继洲、孟兆勤、孟宪和、李秀英、韩盛三、王子安、苏桂珍、王际信等27人；由公私合营周村区食品商店糕点加工厂过来的有孙象荣、王庆云、张群水、李孔尧、孙启云、乔光胜、梅永义、仇永贞、曲俭友、鲍士臣、崔福三、邓振华、李成绩、朱铅、宗义斋、王成修、杨子静、马笃臣、范云亭等19人；由区里派进的干部有张照武、马立忠等2人。

1958年周村副食品加工厂人员构成情况表（一）

1958年周村副食品加工厂人员构成情况表（二）

1958年底，由市商业局统一招工培训，1959年初分配入厂，信玉华等6人入厂，这是副食品加工厂第一批招工。1959年末总人数80人，其中管理人员3人、新增职工6人。

1960年末，职工总数80人，其中干部7人，股（科）长级1人，一般干部6人，公勤人员及技术人员73人；党员8人，团员7人；年龄结构：25岁以下15人，26～45岁51人，46～55岁8人，55岁以上6人；性别结构：男55人，女25人；1958年以前参加工作的70人，1958年以后参加工作的10人。

1961年6月24日报表统计，职工中因病不能工作的4人，有病仍坚持工作的5人，年老体弱11人，其中还有60岁以上7人，尚缺各类人员55人，其中缺会计1人，统计1人，保管2人，秘书1人，生产工人50人。是年，周

村炼铁厂下马，从炼铁厂及其他单位调入35人，退职及其他原因减少3人，年末职工人数增至112人。当时正值三年自然灾害时期，生活极困难，厂部曾对人员思想状况做过调查：安心工作的107人，申请退职尚未批准的1人，不安心工作的4人。

1961年周村副食品加工厂职工人数与工资统计年报 单位：元

1961～1963年，贯彻国家“调整、巩固、充实、提高”的方针，开始有计划地精减企业职工，周村区商业局也组织调查摸底，有计划地裁减人员。周村副食品加工厂从1962年1月至1963年10月底，共精减30人，其中处理犯有错误人员1人，其他29人，精减去向有退职的8人，调出本系统的1人，列编外的2人，调剂、分流等其他情况19人；同时新增21人，其中财贸干部归队1人，安置军转

干部1人，从其他部门调进19人。根据1963年9月4日市委精减领导小组下达的精减计划，尚有23人需按计划精减，这23人计划在1963年年底精减完毕。23人中，有1958年以来参加工作长期临时工16人，精减回农村3人，资方人员放长假的人，符合调剂安排工作的3人。至1963年底，实际精减固定工11人，其中回农村务农的6人，留城市的5人。3年中，共减少30人，增加51人，其中从周村铁厂调人31人，造纸厂调人5人，制丝厂调人6人，部队转业干部1人，化学厂等单位调人8人。有时有烧饼工人18人，糕点工人32人，制糖工人34人。

1963年周村副食品加工厂各类人员统计表

1963年底，副食品加工厂对职工思想情况调查摸底：职工总数102人，其中“工作积极、立场坚定、方向明确”的35人，“一般”的59人，“有问题”的8人。

1964年5月12日调查统计，按当时的政治观点分析：参加运动的97人，其中阶级觉悟高、立场坚定、形势认识明确、工作积极的33人，一般化的58人，犯有各种错误的6人（其中贪污盗窃的2人、投机倒把的2人、其他2人）。

1966年招收临时工9名，有2人审查不合格，实际录用7人。是年末，有固定工72人，一年以上的临时工20人。

1966年8月，经市糖业烟酒公司糖人字第15号文批准，给1964年因病暂列编外的职工王福三恢复工作。

1967年1月，经区劳动局批准，周村糕点糖果厂原有29名临时工续用。是年4月19日，区劳动局批准糕点糖果厂制冰车间招收26名临时工，此后，又有两批共41人次续期使用。是年12月，经区商业局（67）商办字第78号文件批复，批准原1966年10月退职的王素珍复工，退还退职时所发358.80元退职金与128.80元医药补助费。

1968年，淄博市革命委员会生产指挥部（1968）248号文件批准，同意糕点糖果厂招收6名学徒工，周荣春等6人自1968年12月20日入厂，成为正式学徒工。

1969年6月，淄博市革命委员会生产指挥部（1969）96号文件批准又招收10名学徒工，盛俊英等10人入厂，成为正式学徒工。李希明等5人调人。翌年，王绍华等5人招工入厂，伊立芳等4人先后调人。

1971年7月，经周村区生产指挥部、周村区商业局批准，房秀玲等63名临时合同工转为正式工，徐富迎等5名复退军人招工入厂，郭方英、崔少芹、吕翠云、赵静、郑爱华、周慧清、伊爱君等新招工人入厂，程守素、杨宝庚、刘金凯、刘兰俊、王秀芬、王树平等调入。是年末,共有固定工224人。

1972年1月,经区劳动局批准,上年未转正的孟庆福等4人转正。此后的几年里,职工队伍一直稳定在200人左右。

由于工厂生产主要靠手工操作,员工的技术素质一直保持了较好的水平,糕点、制糖、烧饼在全市同行业中处于技术领先地位。在企业内部,技术队伍的成长壮大颇受重视。1977年,全市商业系统组织技术表演赛,在糖业烟酒赛区,孙象荣、李孔尧被聘为技术评委,孙象荣参加了糕点制作示范表演,周村糕点糖果厂参加的集体项目中,桃酥制作（细点组）、红蜜食制作（炸点组）分别获得第一名。

1978年年初固定工为184人,年末为195人,增11人,从农村招工1人,从城镇招收留城知识青年9人,接收军转干部1人;由外单位调入10人,调往外单位6人,办理退休等减少4人。未列入职工的各种用工人数64人,平均58人,在厂领取补贴4人。

1979年3月统计,有职工197人,男95人,女102人,高中文化程度15人,初中49人,高小71人,初小40人,文盲22人,20岁以下10人,21～30岁73人,31～40岁35人,41～50岁62人,51～60岁14人,60岁以上2人,平均年龄37.95岁。6月,使用商业系统内集体所有制招工计划招工100名,年末职工人数达到302人。35岁以下205人,平均年龄较3月份统计下降6岁,高中50人,初中123人,高小68人,初小41人,文育20人,文化程度也有所提高。是年起,周村食品厂的固定工既有全民所有制,也有集体所有制。

1980年末,共有职工331人,其中国营职工229人,集体职工100人,临时工2人。

1981年,经山东省商业厅评定,(81)商字第905号文批准,仇永贞为糕点糖果技师。

1982年6月统计,有在职职工351人,其中厂级领导5人,中层领导6人,长期病号6人,在外帮助工作的4人。岗位分布:糕点119人,制糖81人,制冰34人,机修25人,工会4人,人秘2人,生计5人,财会6人,供销7人,储运17人,保卫10人,基建10人,门市部7人,食堂4人,托儿所3人,保健站3人。

1983年末,职工总数344人,其中全民所有制职工241人,集体所有制职工103人。是年,恢复烧饼车间,招收临时工约30人。

1985年,人员构成情况如下:总人数327人,其中厂部5人,人秘19人,工会4人,财务4人,仓储13人,保卫12人,门市部8人,业务13人,基建6人,烧饼19人,制冰18人,糕点80人,机修16人,制糖103人,病退7人。是年6月,开始为仇永贞发糕点技师技术津贴,每月10元,随工资发放。是年,根据上级要求,建立规范的职工档案,分类建档。并安排专人管理。

1987年，山东省职称改革领导小组（1987）鲁职改字第103号文件下发，开始在企事业单位评定专业技术职称。1988～1989年，先后有17人经市、区批准，颁发专业技术职务任职资格证书，包括工程、经济、会计、统计、卫生、文档6个系列，有刘印山、崔少芹、段光水、陈明、王伟、刘传金、孙启云、高思训、吕翠云、姚焕乙、杨桂英、安伯生、孟庆福、战永发、周玉杰、张东升、郑宝瑞等17人。其中副高级1人，助理级8人，员级8人，17人全部聘任，双方签订了聘任合同书，合同期限3年（1989～1991年），并于1989年6月1日下发了关于聘任专业技术人员的通知书，颁发了聘任书。此后，根据淄劳薪（1988）116号文件精神及淄劳薪（1989）第199号文件《关于实行职务工资几个具体问题的处理意见的规定》，按职称兑现了工资。

1989年，根据区委组织部（1989）6号文件及周村区委组织部、周村区人事局、劳动局、财政局联合周组发（1989）52号文件精神，8月12日批准徐富迎为助理政工师，并按规定兑现工资。

1990年末，总人数260人，其中女职工142人，固定工225人，合同工35人；生产工人190人，其中固定工155人，合同工35人。是年经区劳动局批准，制糖车间招收农民合同工30名。

1991年5月，周村区商业局组织在商业系统女职工中开展“八五巾帼建功”竞赛活动，深入开展“做‘四有’（有理想、有道德、有文化、有纪律）、‘四自’（自尊、自信、自立、自强）女性，为八五计划建功”活动。商业系统6个批发单位女职工发出挑战，其他9个单位女职工应战，食品厂作为应战单位参加。

1993年9月，董树森等17人取得专业技术职务任职资格证书。董树森、杨明章为会计员，郝兰芝、何素广、毕玉翠、周建平、康丽、李岩岩为助理会计师，高思训、周学军、孟庆福、张东升、刘桂兰、贾兴恩为助理工程师，段桂华为助理经济师，周荣春、李红为经济师。是年12月，张宗贵、高晋明、徐富迎等3人取得政工师资格，王秀芬取得助理政工师资格，张士芳取得政工员资格。

1994年以后，企业用工制度改革，实行全员合同制。由于经济体制转轨，受市场影响，周村食品厂经济效益下滑，自1990年以后，不断有员工调出和自谋职业，到1997年12月，共有在职职工175人，其中141人与企业签订了劳动合同，34人未签订劳动合同；离退休职工110人。时有烧饼一车间、烧饼二车间、糕点车间、冷饮车间、经营部。未签订劳动合同的人员于2000年10月以前分别作了妥善处理。

1994年末，根据周村区人事局《关于对专业技术人员进行年度任期考核的实施意见》，对专业技术人员从德、能、勤、绩四个方面考核。时有专业技术人员20人，考核优秀3人，称职17人。此后，每年都对专业技术职称的人员考核一次。

2000年，收购周村新华描图印刷厂，扩大经营规模，职工人数开始回升。是年，周村食品厂破产，时有在职在岗职工137人、退休职工109人。2001年2月，公司与职工重新签订劳动合同。原食品厂在职职工136人重新与公司签订劳动合同，有1人未签订劳动合同。

2002年上半年，兼并周村富华食品有限公司，对38名解除合同人员作一次性安置，18名留用人员安排工作到位。新招学员26人，经培训考试上岗。理顺劳动关系40余人，处理1992年以前的劳动争议24人次。

2003年，根据周政办发〔2003〕45号文件，周村区2003年冬季城镇退伍义务兵和转业士官分配计划，公司接收2人。

2005年11月，北唐车间建成并投产，招收安排职工23人。至2009年底，该车间共有职工60余人。

2007年6月，济阳车间建成并投产，招收安排职工60人。至2009年底，分厂共有职工100余人。

2000～2009年，公司生产规模不断扩大，每年都有新招收的学员和从外单位调入人员，职工队伍不断壮大，构成成分也发生了较大变化，学历日趋见高，平均年龄明显降低。