山东地情档案 AI 原始文本 文章:第三节 财务活动 资料库:山东周村烧饼公司志 章节:第九篇 财务与审计 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/35/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/35/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/35/article/256/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/zhoucun-sesame-cake/section/35/article/256/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====

建厂初期,周村区商业局食品加工厂作为独立核算的国营企业,一切财务活动要按照计划和规定执行。由于经费开支权完全属于上级主管部门,所以,企业的财务活动主要体现在记账、报表、发放职工工资福利,向上级申请经费和日常开支上。原材料的购进,固定资产的购置与维修,各种费用的开支,都要按隶属关系和管理权限,编报计划,然后等批复以后,方可开支实施。财务分析一般是应上级要求,随财务报表附上,很少有厂里主动分析。

附:

淄博市商业局周村分局副食品加工厂预算明细表

项目单位数量单价金额备注
红绿纸502.00贴标语用
墨汁11.00写标语用
自行车座子12.00我厂的自行车烂了座子不能用,需要换一个
报纸24.60计划订大众、淄博报
茶碗100.50预备现场会议用
修理洋井2.00成天挑水,洋井坏了
拟稿纸500.5025.00
邮票1.00邮票已用完,购买1元,与往来发信
修理地排车17.00地排车坏了一个轮子,估计修理需7元左右
经常出发车辆修理20.00现在连借用的共有6个小车,2个地排车
合计65.10

淄博市商业局周村分局审核意见〔59〕审字第116号

送审单位副食品加工厂送审日期年 月 日
送审项目名称修理办公费预算审论日期59年8月4日
号数

副食品加工厂:

关于你厂报来之预算,经研究作出批复:

  1. 报纸准订一份(大众报3.60)
  2. 茶碗10个可以借用一下,暂不批复。
  3. 邮票不须造预算,应按开支规定报销。

除以上几项外其余预算额60.00元,按原预算批复。

总计批复63.60元。希本着节约精神办理。

  1. 8. 4

1970年以后,国家、省、市先后出台了有关商业财务改革的规定。根据规定要求,周村糕点糖果厂调整账目和财务管理,建立了“维修材料保管制”,改变了购进时一次性报销,耗用不计数、剩余无人管的现象。增加了成本核算,企业领导也开始重视财务分析。1970年1月,省商业局对财务主要指标月报的编报提出统一要求,企业在上报“财务主要指标月报表”的同时,都要对每个月份的财务状况进行简要的财务分析。分析季度财务计划的执行情况;分析银行借款和商品库存的变化是否适应;分析盈亏增减的原因。财务分析报告在上报直属上级的同时,抄报同级财政金融部门和统计部门。

1975年,淄博市财政局、商业局《关于再分配副食品加工企业利润分成指标安排项目的联合通知》中批示:分配周村糕点糖果厂19850.89元,用于安排包糖机3台1万元,冷冻机9850.89元。

1978年,区商业局分析1978年各单位主要指标完成情况,其中糕点糖果厂情况如下:

1978年糕点糖果厂主要指标完成情况 单位:万元

项目本年度完成情况上年同期比上年
利润15 计划10.5+36.3%
本期库存2.82.2
劳动效率17071元15099元
全部资金占用6284.3-22.3
全部资金周转次数5.313.3+2.01
商品资金占用16.936.5-19.6
商品资金周转次数19.57.61+11.89
期末人数195人184人+11
完成工业产值329249.2+79.8
产量1875吨1715吨+160吨

1979年,开展增产节约活动,周村食品厂在工作情况简报中算了几笔帐:其中从1月到3月19日统计,增产产值为2.67万元,节约金额0.81万元。是年,国家取消对国营企业的定额流动资金财政拨款,改为流动资金全额信贷,在贷款条件上,人民银行要求企业反映生产经营情况,提供上报生产计划、物资供销计划、财务成本计划和这些计划执行情况的统计、会计报表等。此后,向银行申请贷款、还贷,成为一项重要的财务活动,而资金占用费用也成为成本上升的原因之一。

是年,根据山东省商业局(79)商财字第300号通知要求,周村区商业局组织会计基础工作质量检查,整顿系统财会工作,加强财会人员培训。食品厂检查验收情况如下:

会计凭证:原始凭证抽查1258张,其中不符合规定的8张,差错率0.64%;记账凭证抽查94张,不符合规定的12张,差错率13.77%。会计账簿:记账笔数4872笔,差错25笔,差错率0.51%;总账记载总笔数434笔,差错7笔,差错率1.61%;一般明细账记载笔数4438笔,差错18笔,差错率0.41%。

“四相符”情况:抽查98笔,账账相符24笔,账实相符7笔,帐表相符31笔,无差错。成本核算情况:检查品种124,抽查笔数124、金额210716元,差错笔2笔,差错金额2384.72元,差错率笔数1.61%,金额1.13%。库存商品帐检查:记账笔数2945,差错60笔,差错率2.04%,不按规定记账49笔,擦涂9笔。会计档案检查:凭证36本,账簿15本,报表12本。

经检查验收,符合省商业局会计质量验收的要求,合格。于次年初领取会计质量合格证书。主管会计王绍华总考核成绩97分,被商业局评为优秀。

是年,周村食品厂试行“厂币”制,印制了厂币,在厂内流通,加强成本核算,厂币制度对降低费用起了一定的作用。

从建厂至1978年,企业生产按计划有序进行,固定资产投资主要靠上级拨款。财务管理的主要任务是保证完成生产计划的资金供应、原料购进和产品存、调、销的合理衔接,同时做好原始记录和计量验收、定额管理、成本核算和物价管理等基础性工作。为完成和超额完成生产计划服务是财务管理的主要出发点。

1981年,周商财字〔1981〕第11号文件《关于调整固定资产的通知》,将周村食品厂小面包车一部计2.9万元转给区局使用,调出后,根据其原值冲转账面固定资金、固定资产。另外,周村食品厂在本年提取的更新改造资金,全部上缴区商业局。

1982年2月工业总产值19.85万元,全员劳动生产率569元;5月份工业总产值10.31万元,全员劳动生产率295元。是年,周村食品厂效益开始下滑,利润较1981年净减少19万余元。市商业局在上半年财务指标执行情况的简要分析报告中指出:“减少利润较大的周村食品厂,主要是主观因素造成的,领导班子更换,关键时刻生产上去,致使历年利润上升的企业,一落千丈,仅上半年就下降15.6万元”。

1984年,区商业局周商财字(84)第2号文件,分析商业系统第一季度经营情况时指出:“食品厂经济效益落到最低水平。”

1980~1984年第一季度同期经营情况比较 单位:万元

年度19801981198219831984
工业总产值143153.7103145.8103.9
利润6.713.30.693.90.46

1985年,效益继续下滑,是年亏损4.8万元。从此时到企业破产,由于流动资金严重不足、上新项目、应收货款不及时等因素,企业运转逐步困难,筹集资金成为财务活动的首要任务,向银行申请贷款、向职工集资、向外单位私人借款、办理承兑汇票、催收货款等成为企业负责人和财务人员投放精力最多的工作,筹资成本持续上升,到20世纪90年代中期,甚至出现银行利息无法按时归还的局面。

1986年,厂领导多次开会研究制定扭亏措施。在1~9月份财务分析报告中分析:期内工业总产值236.52万元,比去年同期225.57万元增加10.95万元,增加4.85%。产品销售收入247.57万元,比去年同期增加9.27%。利润总额-4.37万元,比去年同期减少50.11%。定额流动资金周转天数82.85天,比去年同期76.39天缓慢6.46天。全员劳动生产率7461元,比去年同期增加8.49%。主要原因是原材料涨价,成本提高。只有糕点、烧饼两个车间有盈利,盈不抵亏。

1987年5月20日,工商银行周村区办事处在《调查、分析、反映》第18期以《周村食品厂当前面临和存在的问题亟待解决》为题,专门分析了食品厂的亏损问题。文中指出:

由于企业领导班子调整频繁,管理偏松,加上市场变化等客观因素,经济效益每况愈下,形成经营性亏损。自1985年至1987年4月累计亏损达16.9万元,其中:1985年亏损4.8万元,1986年虽账面盈利,实际亏损4.4万元,1987年1~4月份发生新的亏损7.8万元,另外,企业挂账待处理损失、积压物资及应收销货款等多达51.6万元,各项潜亏共计68.5万元,为其全部流动资金的48%。

是年,区商业局组织会计基础工作检查,总分300分,食品厂实得分260分,成绩良好。

1988年,淄博市税务局以税字(88)第300号文件、周村区税务局以周税字(88)第389号文件批复,同意对周村食品厂在1988年内给予免征增值税5万元的照顾,用于解决企业的困难。

1989年,是周村食品厂实行分厂承包的最后一年。是年第一季度继续对各分厂投入维修资金10.24万元,其中:糖果冷食厂9.16万元,烧饼厂0.28万元,冷饮厂0.8万元。到3月底分析:全厂实现利润-5.79万元,应提未提款项0.39万元,应摊未摊费用4.36万元,予提多提款项1.68万元,其他项目欠款27.08万元,合计实际亏损35.95万元。基本建设共贷款105万元,主要工程支出合计113.3万元,占用流动资金8.3万元,截至1989年3月底尚未归还基建贷款60万元,欠胜利建筑公司工程款15万元,欠建设银行贷款利息2万元,无资金来源。第三季度财务分析:1~6月份账面经营亏损6.8万元,6个承包体就有3个亏损,另外3个微利,盈不抵亏。是年6月底,调整厂领导班子以后,厂内实行短期小段承包制。7~9月份产品销售收入107.5万元,实现利润7.1万元,比去年同期增加1.2万元。在资金管理上初步实行了“内部银行”,提高了资金利用率,银行贷款明显下降。例如:

当年月饼生产贷款占用15万元,比上年同期减少30万元,减少贷款利息0.39万元。周村区商业局10月份刊出的第九期《商业信息》记载食品厂:“………到九月底,生产经营走上了健康发展的轨道。三个月完成工业总产值57.87万元,实现利润7.1万元,实现了扭亏为盈。”是年工业总产值计划370万元,实际完成220万元。利润计划5万元,实际完成5万元。税金实际完成16.7万元。

1990年,区商业局下达的主要经济指标中,要求食品厂实现利润保零。

1991年1~6月份财务分析报告:账面实际反映经营性亏损13.1万元,待摊费用和其他各种挂账损失累计达90余万元(不包括潜在亏损)。除烧饼外,糖果、糕点经营市场财务与审计 • 209.

旺季不旺。据统计,1991年春节市场糕点销售量为49吨,同比下降72吨,销售额下降8万元,减少毛利2万元。另外,产品成本费用居高不下,正品出品率下降,毛利出现倒挂现象。是年全年销售收入计划385万元,实际完成231.6万元,完成计划的60.16%,比上年同期减少33.81%;利润计划保零,实际完成−26万元;利税5万元,比上年同期减少了71.43%。

1992年9月,周村区商业局的财务分析显示:食品厂的销售收入本年累计167.3万元,比上年减少7.31%,亏损进一步增加。

1993年,糕点车间由北厂往新厂搬迁,因搬迁4个月没有生产,当年生产糕点75吨,比上年减少108吨,销售收入32万元,比上年减少33万元。是年,全厂完成工业产值170万元,销售收入165.2万元,亏损29万元,比上年减少亏损4万元。按照毛利率40%计算,达到盈亏平衡,每年的销售收入至少要达到600万元。是年底,周村食品厂向周村区财政局、商业局报批潜亏资金计287.4万元,其中待处理流动资产损失79.54万元,待摊费用88.63万元,未弥补亏损84.54万元,应收款呆账损失34.69万元。财政局、商业局批复252.71万元,其中未弥补亏损84.54万元,由以后年度税前弥补;待处理流动资产损失和待摊费用按规定挂账,由以后年度税前逐期摊销。应收款呆账损失34.69万元未批,以后年度另案审批。

此后,由于企业连年亏损,银行贷款难度大,流动资金只能靠职工集资的20多万元周转,还要不断归还前几年的债务,厂内资金严重紧张,难以为继,先后多次向职工集资、借款,维持生产,仅烧饼车间,职工内部集资就有10余次。

1996年,区委、区政府以周发(1996)22号文件下达《关于开展全区工业“攻坚破难,百日会战”活动实施方案》,对全区困难企业采取区领导干部“两包一带”分工制度。其中有:周村食品厂年内实现产值150万元,销售收入234万元,利税-58万元,研究扭亏措施是烧饼流水线尽快投产。安排副区

长王立忠负责挂包食品厂。

1990~1996年周村食品厂财务比较分析表

单位:万元

项目 年度1990199119921993199419951996
销售收入350232211166188234269
上缴税金181173141216
利润0-26-33-33-79-58-45
资产总额527549579560693699973
固定资产总值186216275283393395551
上交利税96121423
所有者权益200174156148731531
销售利润率0-11%-16%-20%-42%-25%-17%
总资产报酬率3%-2%-3%-5%-11%-8%-4%
资本保值增值率10.870.900.950.490.212.06
资产负债率50%56%61%74%89%98%97%
流动比率1.231.201.291.000.780.691.11
速动比率0.620.680.410.230.230.210.28
资本收益率0-13%-17%-16%-39%-28%-22%
存货周转率(%)2.822.84.45.75.65
存货占流动资产比率44%40%22%14%12%14%12%
流动资产增长率14%4%24%-15%9%1%39%
流动负债增长率21%17%5%10%39%14%-13%
期末待摊费用145275909694192
待处理财产损失-123681807770
成本费用311212203174205240260
销售费用率36%41%56%76%78%68%65%
成本费用利润率0-12%-16%-19%-39%-24%-17%

1997年初,为维持生产运转,周村食品厂再次在职工内部集资,一般职工每人1000元,中层干部每人1200元,副厂级干部每人1500元,厂长1800元,使用期限暂定一年,月息1.5%。不集资者不享受厂里的一切福利待遇。集资后,退还了原来已到期的19万元职工内部集资。

1997年,周村食品厂上半年经济运行质

量分析:期内完成工业总产值86万元,占年计划的39%,同比下降1%,完成销售收入163万元,占年计划的41%,同比增长34%,利润总额-21万元。营业利润率-13%,本期平均资产总额1023万元,总资产报酬率-2%,资本收益率-8%。从资产运营情况分析,本期末总资产1013万元,较年初的1033万元减少20万元;流动资产380万元,较年初减少42万元,其中货币资金减少8万元,存货减少26万元;固定资产573万元,较年初增加22万元,其中在工程增加20万元;本期总负债1003万元,较年初增加1万元;所有者权益10万元,较年初减少21万元,本期末资产负债率为99%,流动比率0.99,速动比率0.02。

1998年11月,区商业局调整周村食品厂领导班子,新班子到任后,职工纷纷要求退还集资借款,为稳定职工情绪,新班子承诺春节前全部退还职工借款,厂长、副厂长通过各种渠道借款20万元,退还了职工个人的集资和借款。

1999年,区商业集团总公司下达的主要经济指标,食品厂销售收入660万元,上缴管理费3.5万元,工业总产值450万元。是年完成工业总产值434万元,同比增长33%;销售收入479万元,同比增长31%,消化潜亏56万元,费用下降6个百分点。

2000年,上半年财务分析报告显示:工业总产值207万元,同比增长16%;销售收入282万元,同比增长19.5%;利润(消化潜亏)42万元,同比增长14%;费用增加1.6个百分点;资产负债情况:总资产750万元,总负债1030万元,资产负债率137%,同比下降10个百分点。在分析的基础上,下半年,精打细算降低费用。年末实现全年工业总产值480万元,销售收入540万元,消化潜亏56万元。

2001年,时值华泰烧饼有限公司创立后的第一年,职工内部集资50万元,用于弥补资金短缺。

2002年,上半年财务指标分析:销售收入同比增长30%;上缴税金同比增长92%。资金收支情况:现金总收入582.82万元,其中销售收入385万元,职工集资借款180.4万元,富华公司资金收入7.42万元。现金总流出546.64万元。其中购原材料89.2万元,购置资产20.9万元,费用194.82万元(其中包括集资利息4.1万元),其他支出18.78万元,缴纳税金38.84万元,基建35.47万元,退付职工集资21.75万元,兼并富华公司总投入97.17万元,偿还应付帐18.67万元,富华公司支付资金11.04万元。

2001~2002年,由于新公司刚刚创立,用于弥补账款较多,新购进材料、市场开发费用较大,因309国道拓宽,拆迁、新建投资过大,至2002年底,公司利润总额仍然累计亏损。2003年,公司销售收入快速增长,全年实现1010万元,比2002年增长53%,实现利润6.5万元,累计实现扭亏为盈。

2004年,公司销售收入全年实现1165万元,同比增长15%。员工再次内部集资130万元,用于扩大生产规模。年末,企业总资产(报表)达到998万元。且资产结构良好,无不良资产。职工收入也同步增长。

淄博市周村华泰烧饼有限公司2001~2004年职工收入统计表 单位:元

年度2001200220032004
平均收入8600109801290013436
比上年+1400+2380+1920+536

2005年,公司营业收入实现1908万元,比2004年增长64%。产量643吨,产值1722万元;实现利税240万元;年度工资总额161万元,比2004年增长39%。

2006年,公司领导班子提出“二次创业”的口号,加大对生产投入,是年8月份,从工商银行一次贷款200万元,充实企业流动资金。进行设备更新改造,提高生产能力30%以上。全年主要经济指标增长35%,管理费用、销售费用相应下降。公司员工达到460余人,企业具备了较强的市场竞争力和可持续发展能力。

2007年,员工再次内部集资100万元,用于扩大生产规模。2008年,公司开始有计划的退还职工借款和集资,至2009年5月,职工内部借款和集资本息全部还清。

2000~2009年,公司每年召开多次经济分析会,中层以上负责人全部参加,全面分析公司的经营状况,包括市场分析、财务分析、经济管理总结分析。各部门负责人汇报期内计划执行情况,经营目标完成情况,发现的问题,并提出意见建议。公司领导层及时针对问题提出修正意见,确保年度发展目标实现。每年的股东代表大会、职工代表大会,董事长都要对公司的经营状况做全面汇报。

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