1958年大事记大事记 ·13・8月,公私合营周村区食品商店糕点加工厂、周村制糖生产合作社、公私合营周村烧饼油条厂合并,成立“周村区商业分局副食品加工厂”。马立忠受周村商业分局委派主持合并工作。
9月,张熙武任厂长。
9月,抽出20余名工人参加炼铁。在厂生产的工人晚上挤出时间砸石子、做坩埚、运物料及推碾压矿粉等。
冬,糕点车间建大炉1只,日产糕点800余斤;建烧饼炉8只。
冬,试制薯类制品数十种,并用鲜地瓜代替粮食制糖稀,处理鲜地瓜106500公斤。
是年,全厂开展整风运动。
是年,被区爱国卫生委员会授予“清洁卫生单位”称号。
1959年4月,成立技术革新小组,由曲俭友等3人组成。
5月,济南军区副司令员杨国夫到副食品加工厂视察,并特批5000元用于改善工作条件。
5月,曲俭友参加全国技术革新经验交流会。
9月,周村区人委代表全区人民向毛主席、国务院敬献周村烧饼,国务院办公厅致函感谢。
进工作者”称号。
是年,曲俭友被山东省商业厅授予“先是年,成立职工业余学校,有教师4人,是年,成立运输队,时有手推车6辆,地学员72人。
排车1辆。
1960年3月,张熙武调繁殖厂工作,孙象荣任副厂长并主持工作。
7月,曲俭友被商业部授予“技术革新能手”称号。
9月15日,企业申报“周村及图”作为周村烧饼商标。
是年,周村区商业分局副食品加工厂划归淄博市糖业烟酒经理部管辖。
是年,生活困难,糕点、糖果停产,加工“康复饼”、酸梅汤、淀粉等。
1961年2月,周村烧饼“周村牌”商标批准注册。
3月,组织技术人员去索镇和济南趵突泉汽水厂学习取经,自制汽水机,经过70天连续工作和技术攻关,于5月底制造成功,可日产汽水8000~10000瓶。
4月,开展增产节约运动,孟庆云小组饼干日产量由700斤上升到1065斤,提高工效51%;制糖车间日产量由425斤上升到637斤,提高效率50%。
9月,成立副食品加工厂党支部,张熙武任支部书记。
10月,提前95天完成了全年购销计划。
1962年5月,周村区商业分局副食品加工厂更名为淄博市糖业烟酒公司周村糕点糖果厂。
1963年9月初,全厂开展以师带徒活动,并举行全厂拜师大会,会后全厂会餐。
11月,李昌永调济南南郊宾馆工作。
是年,厂出纳员李xx犯贪污罪被判刑10年。
1964年2月,开展社会主义教育活动和比、学、赶、帮、超竞赛运动。
4月,孟庆云、李昌永调往北京人民大会堂工作。
9月,派出20多名工人去南闫公社沈家大队、南营公社韩套大队帮助铲地种麦。
1965年“总部”、“斗志昂扬”等数个群众组织。
是年,张熙武等领导干部被揪斗。
1967年4月,党支部组织开门整风活动。
5月,先后成立“513战斗队”、“孺子牛战斗队”、“风雷激兵团”等群众组织。
7月,成立厂革命委员会,赵振东任革委会主任,并在区运输公司礼堂内召开庆祝大会。
7月,张熙武等5人被揪至周村东门“游街示众”。
1968年1月,周村糕点糖果厂业务划归周村商业局管辖。
10月,四清工作队一行6人进驻糕点糖果厂,“四清”运动在全厂开始。
是年,电热熬糖设备(后改为汽热)研制成功并投入使用。
是年,全厂开展学习毛主席著作运动。
1966年3月,党支部开展开门整风活动,就“四清”开始以来的表现,进行批评和自我批评。
5月,企业更名为周村糕点糖果厂。
7月,为四清运动中4名有问题人员定性处理。其中,开除留用、工资降级2人;戴坏分子帽子、工资降级、留单位监督劳动1人;
退赔,免予处分1人。
7月,赵振东任周村糕点糖果厂党支部副书记。
8月,派数人去青岛市南糕点厂学习糕点制作技术。
9月,李忠华等6人参加区财贸系统学习班,共20天时间。
11月,先后成立“红到底战斗队”、1969年9月,曲俭友赴北京参加国庆观礼。
是年,28冲糖果机及配套设备正式投入使用,班产量达2500多公斤。
1970年是年,从上海引进BII-610型饼干成型机图纸一套,机修车间按照图纸法上马开始生产。1973年试制成功并投入使用,提高功效三倍。
是年,上级拨专款3.8万元,建仓库450平方米。
1971年2月,开展整党建党、团建团活动,先后达103天。12名党员恢复组织生活,3名党员因故未恢复组织生活;11名团员全部恢复组织生活。
5月,建立周村糕点糖果厂党支部,杨宝庚任书记。
律。每月进行流动红旗评比,年终进行总评,并成立由领导、工会、群众三结合的领导小组,组织实施。
10下旬,在区运输公司礼堂召开全厂职工大会,传达中共中央关于公布林彪反党集团罪行的文件。
1972年4月5日,组织民兵参加周村区野营拉练活动。
9月,机修车间在淄博市商业局外贸工作会议上作《自力更生,艰苦奋斗,大搞技术革新》的经验介绍。
9月,周村区革委商业局发出《关于转发周村糕点糖果厂提高产品质量材料的通知》。
9月,全厂开展学习雷锋活动,请淄博十九中教师夏侯坚作报告,全厂职工参加。
是年,自行研制的化学和生产线正式投入使用,班产化学稀1吨,质量达到武汉、上海同行业水平。
是年,孙象荣等写成职工培训教材《糕点生产工艺》。
1973年1974年7月,生产特供烧饼招待到山东访问的埔寨国家元首西哈努克亲王。
10月,10名职工子弟作为首批知识青年到孟家堰公社皇住大队下乡。
是年,全厂开展批林批孔运动。
1975年4月,杨保庚任周村糕点糖果厂革委会主任;孙象荣任周村糕点糖果厂革委会副主任。
9月,全厂开展生产拉练活动,四个车间按军事编制,改称“三连一排”,召开誓师大会,下达“作战”任务,坚决打好“2015战役”。
是年,糕点糖果厂全面超额完成生产计划。产值计划175万元,实际完成217.81万元,完成计划的127.25%;利润计划9万元,实际完成11.9万元,完成计划的132.3%。糕点、月饼、糖果、饴糖、冰糕产量都超额完成计划。
4月,党支部制订《关于职工学习<反杜林论>的意见》。
1976年5月,试制长果酥糖成功,在当年广交会上,订出1500公斤,出口墨西哥、加拿大、美国。
是年,山东省商业厅潍坊会议以后,周村糕点糖果厂业务上接受周村区商业局和淄博市副食品公司双重领导。
是年,全厂开展以“四比”、“四赛”为内容的社会主义劳动竞赛活动。即:比学习、比觉悟、比干劲、比团结;赛完成任务、赛产品质量、赛安全卫生、赛执行纪5月,全厂开展“批邓、反击右倾翻案风”运动。
8月,唐山地震后,糕点车间积极投入抗震救灾,15日接受为灾区赶制饼干的任务后,立即连夜组织生产,16日晚即完成了第一批生产任务,并突击包装,随时准备外调。
9月,毛泽东主席逝世后,全厂有150多名职工向党支部表决心,提出“化悲痛为力量,三班任务两班干”,从11日开始,糕点、制糖两个车间都改为两班生产,每班干12小时,提高质量,扩大品种,做到仓库满,品种多,保证市场供应。
9月,在南楼二楼设灵堂,悼念毛泽东主席。
10月,因建设周村影剧院,东门里制冰车间拆迁。翌年,临时迁至淄博制丝厂制冷车间生产。
1977年3月,全厂开展揭批江青反革命集团罪行的运动。
8月20日晚,收听中共十一大召开的广播后,立即召开支部成员和中层以上干部会,学习讨论。次日下午召开全厂职工庆祝大会,有5名职工发言表示决心。会后,用黑板报、学习专栏、赛诗台等形式宣传党的十一大精神。
8月25日,在市商业系统技术表演赛中,马玉珍获红蜜食制作第一名。
是年,厂工会设立专职办事机构。
1978年5月,孙象荣被撤职。
5月,新厂制冰车间投产。
5月,周村区革委商业局决定:周村糕点糖果厂生产的糖果区内销售业务全部移交周村烟酒批发站;给外区加工部分,仍由糕点糖果厂直接办理调拨。
8月,自行研制的远红外糕点烘烤炉获市科学大会奖励。
9月,刘永泉任周村糕点糖果厂党支部书记。
12月,刘元俭任周村糕点糖果厂厂长。
是年,全年利润计划10.5万元,实际完成15万元,比上年增长40%。全员劳动生产率2.8万元,均创历史最好水平,并提前40天完成全年任务。
1979年5月,周村糕点糖果厂更名为周村食品厂。
5月,在全省泰安糖酒定货会上,食品厂糖果成交1200吨。
6月,招收学员100人。
7月,对越自卫反击战英模报告团来区作报告,厂里组织数十人听报告,党支部要求开展学英模、见行动活动,每人做一件好事。
7月,全厂开展劳动竞赛。各车间、股室按百分制考核。产量、质量、花色品种各占20分;节约、出勤、安全卫生与团结协作各占10分。
8月4日,召开全厂职工大会,动员全厂职工大干快上,争取提前一个月完成全年生产任务。
8月17日,食品厂作出决定,表彰奖励为革命只生一胎的19名职工和支持爱人不要第二胎的5名职工。
10月8日,对“大干四十天”(国庆中秋期间)活动进行评比奖励,全厂有267人受奖,共发奖金奖品计4499元。
12月,水井出现故障无法修复,商业局组织系统内各有车单位帮助拉水月余,保证正常生产。
是年,成立职工夜校和业余党校,分班上课。
1980年1月,全厂开展以优质、高产、低耗、安全卫生为主要内容的生产竞赛活动,厂成立指挥部,分为糕点、制糖、机修、管理四个赛区展开竞赛。全厂召开誓师大会,各车间层层发动,全厂节前不休息,努力完成1980年一季度产值“超百万”的目标。
2月1日,驻军9655部队派20名战士来厂帮助包装饼干。
4月14日,全省糖果小食品会议在周村食品厂举行,会期五天,全省有关企业152人参加。省糖业烟酒公司齐经理、魏科长、市糖酒站厉书记、刘太祥科长、区商业局袁庚局长参加,厂里举行了技术表演。
5月,全省胶南酒糖定货会召开,周村食品厂成交额为169万元。
5月28日,区财贸办公室在食品厂召开“大战红五月,为四化立功”活动现场会,财贸口各企业负责人约200人参加会议,食品厂介绍了经验。
7月,制冰车间因4名职工打架,造成停产一小时。事后,支部研究决定,对参与打架者分别给予赔偿经济损失20%、在全厂职工大会作检查、在车间作检查的处分。
7月,上膨化机一台,生产“膨香思”,一日两班,日产1.5万包,市场旺销,年内单项赢利8万元。
8月,在长沙召开的全国名特糕点工艺交流会上,周村大酥烧饼被评为全国名特产品。
10月,全省微山湖糖酒定货会召开,周村食品厂成交额为188万元。
10月,北京人民大会堂调购1200包烧饼用于全国五届人大三次会议宴会。行前,马基茂等五大班子领导到食品厂装车送行。刘永泉等三人及省公安厅、省行管局派员送往北京。
10月,邓小平、叶剑英等党和国家领导人品尝了周村烧饼,并用于国宴,招待西哈努克、金日成等贵宾。
10月,设立待业青年展销门市部,属集体性质,单独核算,财务由厂里代管。
10月31日晚,食品厂司机黄希雨酒后驾车由张店返回周村,由于车大灯故障不亮,正值交通民警在勘验一起轧死两人的重大交通事故现场,驶入现场后将勘验现场设备轧坏,复轧了两具尸体,被吊销驾驶证刑事拘留,后被判缓刑。
大事记 ·17·12月,自行研制“SBL-350型”远红外线烧饼炉试制成功,通过区科委鉴定。专家们认为该产品“设计合理,结构紧凑,机械性能稳定,可用于大酥烧饼生产”。并获市科委科研三等奖。
1981年1月,食品厂参加全省商办工业经验交流会,并在会上作经验介绍。
1月,全厂开展增产节约运动。成立11人的增产节约领导小组,设立办公室。召开全厂动员大会,发动全厂职工算20笔帐,努力实现优质、高产、多品种、低消耗。从元旦后至3月19日,增产产值26740元,节约金额8147元。
3月7日,区政府发出文件,对周村食品厂违犯物价政策(出售膨香思)作出处理决定。
4月,周村食品厂参加市政府召开的财贸系统学雷锋、树新风、提高服务质量经验交流会,并在会上介绍经验。
5月4日,驻华武官参观团到周村参观,李克良副市长通知食品厂准备烧饼约2000包,送到丝织一厂门市部代售。
5月,自行研制的“SBL-350型”远红外烧饼炉获市科技进步二等奖。
5月,全省石岛糖酒定货会食品厂成交额169万元。
5月,厂工会、团支部号召全厂职工每人捐献一元钱加上工会拿出部分经费,为厂托儿所小朋友购置童车、兜兜、帽子。
8月10日,食品厂首届职工代表大会召开,共有49名代表参加。
9月,厂里组织全体职工游览泰山。
10月,在全省曲阜糖酒定货会上食品厂成交额150万元。
11月,周村食品厂在全市食品行业质量评比中,硬糖获第一名,炸货获第一名,食品卫生获第一名。
是年,周村食品厂定为“开放工厂”,可以接待外宾参观。
1982年2月,冯如昌任周村食品厂党支部书记,许献宝、李孔尧、孟庆云任副厂长。
3月,周村市南生活小区职工住宅楼竣工,安排住户32户。
5月23日,厂文化补习班举行开学典礼,有145人参加学习。
5月,在全省蓬莱糖酒定货会上,周村食品厂成交额150万元。
6月,商业局党委书记方元利带领企业整顿工作组进驻食品厂,厂内分别设立企业整顿领导小组和生产领导小组,分头开展工作。
10月,周村食品厂业务、财务划归新成立的“淄博市食品工业公司”领导,行政仍隶属周村区商业局。
10月,全省胶南定货会食品厂成交额150万元。是时,食品厂硬糖供应全省48个县城。
12月,郑同岭任周村食品厂厂长。
是年,经盘点发现制糖仓库短红白砂糖33411.5斤,计金额25163.95元。
1983年1月13日,糕点车间烘烤大炉涡轮损坏,停产抢修。此时正值糕点生产旺季,经昼夜突击,于1月17日修复。
2月21日,展销门市部办公室因取暖火炉处理不善,引发火灾,造成经济损失435元。
4月24日,《经济日报》刊登文章介绍周村大酥烧饼。
4月,银行协助食品厂清资,计算积压、残损、报废、价高等物资价值达25.8万元。
5月,全省朱台糖酒订货会召开,周村食品厂成交额150万元。
7月,商业部颁发周村烧饼名特产品证书。
7月,食品厂开始进行企业整顿。
7月,区商业系统学习张海迪巡回报告团来厂介绍经验。
8月3日,美国女作家、《世界旅游风景物导报》记者塞尼麦洛来厂参观,考察烧饼的历史与制作,给予高度评价。
9月,全厂开展“优质服务月”活动,召开全厂誓师大会。设立优胜流动红旗,展开竞赛。糕点车间班产由1.2万斤提高到1.8万斤,制糖车间班产由0.5万斤提高到0.8万斤。
发动管理科室职工砸冰糖3000多斤,运煤12吨,过磅装卸4吨。职工义务刷食品箱1000多个次。为方便顾客,设立专门点货场、开水站,质量检查员、安全卫生员佩戴胸章、臂章检查监督。
9月,搬迁烧饼小组至米河路新厂址。烧饼烤炉增加到10台,年生产能力达到72吨,比搬迁前提高8倍。
10月,成立烧饼车间,时有烧饼炉12只,和面机2台,生产人员约40人,分两班生产,每台炉班产量达30~35斤。
10月,全省济南糖酒订货会召开,周村食品厂成交额169万元。
是年,国家拨给贴息贷款80万元,用于糖果生产线的建设和搬迁。
是年,制糖车间由保安街11号搬迁至米河路127号;糕点车间由保安街33号搬迁至保安街11号。
是年,清理债权债务,有7个生产队尚欠厂里地瓜干122547.8斤。
1984年5月,制冰车间迁至保安街33号原糕点车间内。
8月,食品厂与高青县青城供销社联营办厂,生产糕点。食品厂派陈明等三人去高参加联营生产。
10月10日,召开二届一次职工代表大会暨二届一次工会会员代表大会。
10月28~29日,区商业局企业整顿验收组对食品厂企业整顿工作进行全面检查验收,按5个大项、25个小项逐项打分。企业经过整顿,基本上达到了“五项工作”要求,验收合格,历时一年零两个月的企业整顿工作结束。
是年,糖果、制冰、糕点三个车间搬迁后,效果良好。制冰、糕点、烧饼均盈利,制糖车间增产。
1985年2月,与上海浦江食品厂签订《关于食品生产的联营协议书》。
4月,国务院副总理万里到周村视察工作,对周村烧饼给予高度评价。
4月,孙茂勤任周村食品厂厂长兼厂党支部书记。
6月,在制糖、烧饼、糕点三个车间和亨通公司实行承包责任制,民主选举承包人,承包期为下半年6个月。
6月,因为全厂未完成经营计划,除制冰车间外,对全厂职工扣发当月工资的10%,引起职工的强烈不满。
7月29日,厂里举行月饼订货会,邀请60余家客户到厂参观洽谈。当场订购月饼20多万斤。
11月,周村食品厂党支部开展整顿党风活动,全体党员经过学习文件,端正态度、揭摆问题、对照检查,重新登记、整改验收等几个阶段,达到上级要求。
是年,食品厂职工马玉珍、刘桂兰被博市人民政府授予“先进工作者”称号。
1986年3月,对制糖、糕点、烧饼三个车间及亨通公司实行第二轮承包经营,签订了承包合同。
4月,根据市有关文件精神,周村区商业局、财政局作出决定:自1986年1月1日起,周村食品厂的财务归属区商业局。
6月23日,与上海浦江食品厂联合建设的冰砖生产线投产。淄博市市长王怀远与上海市闵行区副区长王瑚为冰砖生产线剪彩。该生产线总投资达30万元,此为淄博市第一条冰砖生产线。
9月,奶糖生产大幅度上升,9~12月生产糖果494.35吨,其中奶糖251.38吨,相当于上年全年的产量。奶糖销售扩大成为全厂扭亏为盈的关键因素。
12月,全年实现扭亏为盈,实现利润1.7万元,比上年增长6.49万元。
是年,产品销售方式发生重大变化,糕点、制糖车间建立14处销售点,各车间及享通公司实行了“三包换”的服务方式,送货上门比上年增加26万元,总额达到243万元。
是年,从上海浦江食品厂聘请3名技师,开发广式月饼8个品种。
1987年2月,区商业系统开展以改善服务态度、提高服务质量、文明经商、礼貌待客为主要内容的对口竞赛活动,食品厂与酿造厂为对口竞赛单位。
4月,在全省潍坊糖果订货会上,食品厂仅订货1吨。银行收紧贷款。
6月,周村区政府派出调查组,到食品厂协助搞好“双增双节”工作,历时两个半月,帮助企业推进整顿和改革。
8月15日,制订《关于对车间(经营公司)实行彻底承包经营的办法》。承包体为4个分厂,2个公司。
8月,糕点车间彻底承包后,实行优化组合,长期表现较差的几名职工暂时不安排工作,停发工资,写出保证书后安排辅助工作,工资按90%发放,在全厂引起较大震动。
8月,区委会就市卫生检查团来周村检查情况发出通报,在被抽查的55个单位中,食品厂得分倒数第一(全区平均97.78分,食品厂83分)。并指出了食品厂制作室、仓库无处不有油泥,产品包装无日期,烧饼质量下降等问题。
9月,糖果市场形势好转,全省糖果胶南订货会上,订出糖果300吨。银行贷款40万元予以支持。
下半年实行彻底承包后,科室随即精简,科室减少60%,管理人员减少70%,后勤管理人员压缩了30人,减少51%,有13人充实到车间,17人组建“竭诚商业经理部”。
是年,由于抓了承包经营和双增双节,促进了成本下降,效益提高。全厂通过增产节约,修旧利废共增收节支3万余元。
包人。承包期3年,实现利润35~50万元,并订立奖惩措施,签订了承包经营协议书。
8月,中央电视台在“神州风采”栏目播出专题节目《天下第一村》,介绍了周村烧饼。
9月,一级酥皮月饼、一级提浆月饼获全市商办工业月饼评比第一名;蛋黄、五仁、香辣月饼评为第二名。
10月,在上半年亏损6.8万元的基础上,新调整的厂领导班子狠抓小段承包和产品质量,积极开展“双增双节”活动,提出了“消灭亏损月,消灭亏损车间”的工作目标,7、8、9三个月连续盈利。到9月底,3个月贏利7.1万元,实现了扭亏为盈。
11月11日至12日,召开周村食品厂第三届一次职工代表会议暨第三届一次工会会员代表会议。
是年,大杏仁酥被评为淄博市优良产品。
是年,开始有职工下岗,人数3人。
是年,冰糕销售违犯物价政策,受到区物价局通报批评。
是年,职工乔xx因犯杀人罪,被判处死刑。
是年,中秋国庆期间,月饼销售比上年同期增加2.5万斤,利润增加1.2万元。
1988年4月,周村区精神文明建设委员会发出文件,撤销周村食品厂区级文明单位称号。
8月,食品厂改革职工医疗费管理办法。
12月,月华牌烧饼、周村牌周村烧饼被首届中国食品博览会分别授予金奖和银奖。
是年,周村食品厂参加在深圳召开的全国名优产品展销会,周村烧饼上柜展销。
1989年5月,完成定量定升级工作,达到三级计量标准,通过了市区计量局的验收。
6月30日,周村区商业局调整食品厂领导班子,由郑宝瑞任厂长,张宗贵任厂党支部书记。同时实行议标承包,确定郑宝瑞为承1990年3月初,党支部举办党员、骨干学习班,统一思想,坚定信心,应对治理整顿、资金紧缺、市场疲软的严峻形势,制订全年经营计划和措施。
4月,市政府决定,从10日起,压缩部分平价粮油供应,糕点原材料上涨,导致糕点销售价格上调。调价的第一天,食品厂销售糕点600斤,比调价前平均日销1300斤下降53.8%。
4月,投资3万余元,引进“兆君可乐”饮料项目,5月份投产,日产饮料1.8万瓶。
6月,周村烧饼被载入《齐鲁春秋》系列丛书之一的《山东风物大全》。
8月,周村烧饼被列为亚运会指定产品。
10月,投资8万元,自制电热烧饼烤炉10台。
11月26日,召开大干十二月动员大会,各车间、科室负责人和全体管理人员共38人参加。提出早计划、早安排、早行动,背水一战,扭亏保平。完成销售收入55万元,以夹心糖、奶糖为主导产品,打好春节旺季攻坚战。
12月,按上级文件要求,3%人员增加工资,全厂24人各增加半级工资,干部职工各占50%。
是年,全市商业系统以提高经济效益为中心,广泛开展以“双增双节”为主要内容的社会主义劳动竞赛,在全市9个食品厂排列竞赛中,周村食品厂得分345分,先进程度排第八位,增长程度排第九位。
金,包生产费用,包上交利润。
1992年2月,《周村烧饼生产技术改造项目书》经省商业厅批准实施。
12月,周村区商业局制定《关于推进商业企业小门店改革的实施意见》,决定对小门店实行“资产租赁制”形式承包,给予“三保、五自、一优化”的政策。食品厂东门门市部、保安街门市部列入“小门店”范围。
是年,制定《周村烧饼企业标准》,并经周村区质监局审查备案。
是年,周村食品厂在厂内开展了以提高业务素质、提高产品质量、提高经济效益为目的的技术比武活动。
是年,冷饮生产滑坡,生产雪糕100万支,销售收入25万元,亏损9.4万元。
是年,受市场影响,糖果生产严重下滑,计划完成300吨,实际完成66吨,基本处于停产状态。糕点生产亦下滑,4~12月只占上年同期产量的30%,下半年处于半停产状态。冷饮计划575吨,实际完成263吨。
是年,各车间成立QC小组,组织职工参与全面质量管理。
1991年8月,参加八一电影制片厂革命战争题材影视作品巡回展演的著名演员刘江、田华、唐国强等到食品厂参观烧饼生产。
12月,中国食品工业协会顾问、研究员、著名营养学家于若木为周村烧饼题词。
12月,上报《周村烧饼生产技术改造项目建议书》,烧饼机械化生产技改项目开始操作。
是年,工资不能按时发放,3个月、4个月或半年发放一次。
是年,对烧饼车间实行“三自、三包”的承包经营责任制。即自筹资金、自主经营、自负盈亏;包职工工资和退休人员养老1993年7月,周村牌烧饼在北京被国际风筝会经济专利部选为“世界十大驰名精品金鸡奖”。
12月,面粉价格大幅度上涨,烧饼利润减少10万元。
是年,糕点车间等迁至米河路新厂,保安街11号房地产全部卖给区房管局。糕点停产4个月,影响销售收入33万元。
1994年4月,周村食品厂四届一次职工代表会议暨四届一次工会会员代表会议召开。会议审议了厂务工作报告等四个报告,选举产生了新一届工会委员会。
是年,周村食品厂实行全员劳动合同制。企业中层干部完全由企业自主任命。
12月31日,食品厂召开四届二次职工代表会议,厂长郑宝瑞报告工作。
1995年9月,组队参加在西安举办的“山东省名优产品展销会”,四天时间零售烧饼300箱(每箱40包)。与西安地质学院劳动服务公司签订设立总经销和办事处的协议。
认定为“中华名小吃”。
是年,烧饼销售有了新的进展,在省内外新增销售网点5处;与济南铁路局签订销售协议,每月供应铁路局烧饼2400大箱。
是年,纸包烧饼在山东航空公司各航班试销。
是年,食品厂在保安街33号的房地产全部卖给区房管局。
1996年3月,烧饼、糕点、制冰三个车间实行“自筹资金、自负费用”的管理方式,共同负担企业的公共费用。单独成立机械化烧饼生产车间。
7月,区政府决定,将烧饼生产部分分离出来,成立“山东周村烧饼厂”,具有独立的法人资格。
8月,区政府决定,“周村牌”商标注册权仍归属周村食品厂。
12月,对食品厂实行国有企业授权经营。由商业集团总公司与郑宝瑞签订国有企业授权经营合同,期限5年。
12月,烧饼自动化生产流水线试产,因味道、口感、着麻达不到手工烧饼标准,不被市场接受,机械化烧饼技改项目失败。
1997年2月,周村区经贸委与食品厂签订《扭亏增盈目标责任状》:在1996年亏损45万元的基础上,1997年责任目标赢利5万元,即减亏额为50万元。
9月,食品厂发动全体职工销售月饼,规定按职工、中层干部、副厂长、厂长四个等次分配销售任务,半月时间销售月饼 2万公斤。
11月26日,根据周村区劳动局文件,周村食品厂退休职工养老金委托银行直接发放。
12月,“周村牌”烧饼被中国烹饪协会1998年11月3日,张兆海任周村食品厂厂长。
11月17日至12月27日,商业集团总公司派出审计组,对郑宝瑞任职期间(1989.7-1998.11)的资产负债情况和生产经营情况进行离任审计。审计结果为:所有者权益为-518.6万元,期间利润总额为-798.8万元,并提出6条审计处理意见。
11月,全厂统一发放工资。
12月2日,确定企业精神:拼搏务实,勤勉敬业,和诚进取,绩效报国;企业口号:
顺应天时,借助地利;处事哲理:家和万事兴,和为贵,和为兴。
12月,设立专职营销人员,筹建营销机构。
1999年2月,食品厂历年职工集资全部还清。
3月,成立销售科(稍后改称营销公司),确立营销工作对全厂的龙头带动作用,要求树立销售活则企业活的理念,并采取了销售部门收入提成制,激活了销售市场。
从上年12月至是年4月底,由于狠抓了企业管理,压缩非生产性开支,堵塞“跑、冒、滴、漏”。全厂招待费比上年同期下降85%,原材料采购价格下降26%,仅包装物一项就使产品单位成本降低5%。
5月,周村区商业集团总公司在食品厂召开工作现场会,各企业负责人参加了会议,厂长张兆海作了经验介绍。
5月,进行工资制度改革,生产工人打破原有工资标准,实行计件工资制。
6月,在沂源县招收第一批学员,开始大量使用农民工。
7月,淄博市工商行政管理局决定:周村食品厂列为“淄博市工商行政管理机关与企业联手打假维权首批入网企业”,实施重点保护。
9月,在中国国际农业博览会上,“周村牌”烧饼被评为“中国国际农业博览会名牌产品”。
11月,周村食品厂第五届工会会员代表大会和第五届职工代表大会召开。
11月,厂务咨询委员会建立,每月举行一次例会。
12月,“周村牌”烧饼被中国食品工业协会认定为“国家质量达标食品”。
12月,周村区纪委、周村区监察局作出决定,对新涌现出来的第四批上缴税费大户之一的周村食品厂,实行挂牌重点保护。
12月,全年经营业绩显见增长。是年实现工业总产值434万元,同比增长33%;销售总收入479万元(含税),同比增长2%;上交税金31万元,同比增长72%;消化潜56万元,同比增加71万元,费用率降低6个百分点。
2000年1月,周村区商业集团总公司在对食品厂1999年工作进行考核后,决定对食品厂领导干部给予7805元的奖励,奖金由企业自筹。
2月,张兆海被周村区总工会推举为扭亏明星。
2月,“周村牌”烧饼被国内贸易局授予“中国名点”称号。
2月,召开职工代表会议,决定收购周村新华描图印刷厂。
3月21日,因借款未能按时归还,周村食品厂“周村牌”糖酥烧饼商标质押给周村区农业银行。
5月,利用晚上时间,组织中层以上干部、党团员、入党积极分子及工作骨干进行培训学习,每期60余人,举办3期,主要学习《党章》、市场经济理论、领导科学、市场营销知识等。
8月,张兆海参加了全省厂务公开研讨及经验交流会。
10月25日,周村区委副书记王正全主持召开山东光明钨钼股份有限公司与周村食品厂经济纠纷处理协调会,会议决定:周村食品厂将位于厂区北部的房地产划归山东钨钼股份有限公司所有,以此偿还山东钨钼光明股份有限公司因为股东企业淄博钨钼材料厂为周村食品厂担保贷款带来的216.3万元的经济损失。
10月,食品厂召开职工代表会议,通过关于企业依法破产的决议,随即向区商业集团总公司、区人民政府报《关于周村食品厂申请破产还债的报告》。
11月,淄博市中级人民法院判决食品厂归还淄博钨钼材料厂欠款案进入强制执行阶段,拟将厂区北部土地5060平方米、建筑物2970平方米强行划归钨钼材料厂抵债。
11月10日,原周村食品厂进入破产还债程序,在党支部的组织下,开始生产自救。
11月,区委书记王同和三次到食品厂检查指导企业破产工作。
12月18日,原周村食品厂破产终结。原周村食品厂全体在岗职工以无记名投票方式选举出9人的新企业筹备领导小组,负责筹建期间的各项工作,并一致同意,委托张兆海代表全体职工在企业未建立之前与有关部门办理资产补偿有关事宜。
12月25~27日,为创立股份制公司募集股金60.6万元(股),张兆海等130人入股。
12月28日,淄博市周村华泰烧饼有限公司创立大会召开,选举出第一届董事会、监事会。
是年,中央电视台百集系列片《中国特产》栏目中介绍周村烧饼。
准》。
是年,修订《周村烧饼企业标准》。
2001年1月5日,淄博市周村华泰烧饼有限公司完成在工商部门的注册。
3月21日,华泰烧饼公司首次ISO9001认证培训班开学。
3月,华康快餐部开业,多元化经营迈出步子。
4月,山东省工商局公布“周村牌”烧饼为著名商标。
5月,新上烧饼炉50台,投入生产。
6月,在济阳招收第二批农民工学员。
6月,组织党员及中层干部去沂源县探望老英雄朱彦夫,听取其事迹介绍。
察。
7月,全国人大副委员长姜春云来公司视11月,“周村牌”烧饼再次被评为“中国国际农业博览会名牌产品”。
11月,周村华泰烧饼有限公司被中国质量检验协会列为“打假扶优重点保护企业”。
12月,周村烧饼评为上海名优产品展销会畅销产品。
2002年2月,举行华泰烧饼有限公司临时股东大会,审议并批准了董事会、监事会提交的关于兼并富华食品有限公司的议案。
2月,周村华泰烧饼有限公司投资200万元,兼并周村富华食品有限公司,并保留公司名称。
3月,华泰烧饼公司淄博办事处成立。
4月,公司组织全体员工游览上海、南京、无锡、苏州、杭州五城市。
5月,发布实施《淄博市周村华泰烧饼有限公司Q/ZZS001——2002周村烧饼企业标5月,张兆海被任命为周村商业集团总公司副总经理、党委委员。
5月,原机制烧饼车间改为传统手工制作车间,开工生产。
5月,华泰烧饼公司驻济南办事处成立。
6月,“周村牌”烧饼被山东省质量技术监督局认定为“国家无公害产品”。
8月,周村华泰烧饼有限公司在全市厂务公开工作会议上作经验介绍。
2003年1月,张兆海被推选为周村区政协委员。
1月,山东省委统战部、山东省工商联合会授予张兆海2002年度“建设者奖章”。
2月7日,召开华泰公司第六届一次职工代表会议暨六届一次工会会员代表会议。
6月,周村华泰烧饼有限公司被省消费者协会、省食品工业协会、省商会、省绿色食品发展中心、省轻工业协会评为2003~2004年度“山东省食品安全诚信单位”。
5月,根据防“非典”形势需要,公司压缩烧饼生产70%。停产人员参加培训,至8月份恢复正常生产。
5月18日,华泰综合楼竣工并投入使用。
6月,南仓库加二层改造工程投入使用,扩大建筑面积800平方米。
7月,公司烧饼展厅迁入新址。
9月,华泰烧饼公司驻北京办事处成立。
10月,华泰俱乐部开业。东街营业房、职工住宅楼竣工,安排15户职工入住。
11月,修订发布《淄博市周村华泰烧饼有限公司Q/ZHT001——2003周村烧饼企业标准》。
12月,周村华泰烧饼有限公司通过ISO9001:2000认证。
12月26日,股东大会通过决议:本届董事会、监事会换届选举延期至2004年适当时间进行。
12月28日,华泰大酒店正式开业。
2004年2月,周村华泰烧饼有限公司被山东省质量技术监督局授予产品质量免检证书。
3月13日,召开第一季度工作情况通报会,就一季度财务、工资调整、基建投资、第三产业运行情况向股东代表、职工代表、厂务咨询员进行通报,并就二季度工作打算向他们征询了意见和建议。区工会负责人、区委保持共产党员先进性教育活动督导组参加了会议。
会召开,产生新一届董事会、监事会。
12月,“周村牌”烧饼被山东省质量技术监督局评为“省免检产品”。
12月,周村华泰烧饼有限公司被省委宣传部、省文明办、省整规办、省工商局、省国税局、省地税局、省质监局授予“文明诚信百佳企业”称号。
是年,企业直接用于工人收入的人均支出额达12900元,比2001年的8600元增加50%,与利税增幅同步提高。
是年,公司投资30万元,对南北两个车间进行改造,除增添部分设备外,主要用于改善劳动环境。
3月,“周村牌”烧饼获得山东省名优商品博览会优秀奖。
是年,投资28万元,用于厂区绿化和环境改善,建设“花园式”企业。
3月,2004年度职工养老保险金缴费基数核定工作全面展开。董事会研究决定:凡月缴费基数低于623元的员工,一律调增至按623元的基数缴纳养老保险金。在此基础上,全体在册员工年内每人提高缴费基数77元。
6月,华泰烧饼公司参加省政府组织的“山东名牌产品质量万里行活动”。
8月4日,召开职工代表大会,通过补偿资产量化小组关于补偿资产的处置方案,确定了32.1万元的实际量化资产,并量化到人。
9月6日,华泰宾馆开业。
10月,“周村牌”烧饼被山东省名牌战略推进委员会、山东省质量技术监督局认定为“山东省名牌产品”。
10月,周村华泰烧饼有限公司被省总工会、省消费者协会、省工商局、省技监局、省物价局、省卫生厅、省贸易办联合授予山东省第五届“消费者满意单位”称号。
10月,“周村牌”烧饼获得国家产品定量包装C认证。
11月,山东省质量技术监督局授予周村华泰烧饼有限公司“定量包装产品企业计量保证能力”证书。
12月,华泰烧饼公司第二届股东代表大2005年1月1日,全员加入医疗保险。
2月,淄博市委、市政府授予张兆海淄博市民主管理好厂长(经理)称号。
4月13日,全国人大常委会副委员长李铁映到周村视察,品尝周村烧饼后表示赞赏。
5月,淄博市周村华泰烧饼有限公司更名为山东周村烧饼有限公司。
5月,著名作家陈杰到周村烧饼公司采风,创作电视连续剧《旱码头》,下榻周村烧饼宾馆。
5月,建立北唐烧饼车间,11月份投产。
6月,山东周村烧饼有限公司被山东省卫生厅评为省级卫生A级达标单位。
6月18日,著名艺术理论家张道一教授在周村参观,对周村烧饼给予高度评价,并对今后发展提出了建议。
6月,周村烧饼获得国家绿色食品称号。
7月,发布实施《山东周村烧饼有限公司Q/SZS001-2005周村烧饼标准》,并在淄博市质量技术监督局备案。
7月,烧饼车间加二层改造工程竣工,扩大建筑面积1000平方米。
7月18日,烧饼公司召开“周村烧饼历史文化研讨会”,20余位领导和专家学者进行了研讨交流。
7月,淄博旱码头食品有限公司注册。
8月8日,烧饼宾馆二期工程竣工启用。
12月,由中国饭店协会确认,周村烧饼为中国餐饮业著名品牌。
是年,烧饼公司先后被区政府,市政府授予农业产业化龙头企业称号。
2006年4月,周村烧饼公司在富华公司原址成立生产车间。
4月,周村烧饼公司组织全体员工游庐山。
5月,发布实施《淄博市旱码头食品有限公司Q/HMT001——2006烧饼企业标准》。
5月到6月,电视连续剧《旱码头》剧组在周村进行现场拍摄,多次选用烧饼展馆作为拍摄内景。公司拨出10万元,赞助《旱码头》的拍摄制作。
6月1日,“周村”牌商标被国家工商局商标局认定为“中国驰名商标”。
6月,在济阳招收三批学员。
7月,周村烧饼公司进行第二次工资改革。
7月,国家商务部认定“周村烧饼”品牌为首批“中华老字号”,企业被评为全国首届中华老字号品牌价值百强榜企业,位列第79位。
8月,山东省总工会做出决定,表彰山东周村烧饼有限公司职工代表大会为优秀星单位。
8月,全省创建劳动关系和谐企业经验交流会在徐州召开,公司作大会典型发言。
8月,公司引进“管家婆”进销存软件,实现产品出入库的电算化管理。
8月,《周村烧饼报》创刊。
10月,烧饼公司被国家食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头企业”。
10月,公司率先在经济管理部实行OEC管理(日清管理),并打破传统的管理岗位的大锅饭,实现按业绩考核、公平竞争、多劳多得的薪酬管理办法。
12月,在展厅正式使用电脑软件核算及打印凭条,为以后自营店网络软件的推广和应用奠定基础。
是年,公司与山省非物质文化遗产研究中心联合进行烧饼包装设计,将周村传统文化元素融入包装之中。
12月,山东省委书记张高丽视察周村烧饼公司。
12月,全国政协原副主席王文元来企业视察。
2007年1月,张兆海获得“富民兴鲁劳动奖章”。
1月,在全省创建劳动关系和谐企业表彰大会上,周村烧饼公司获得“劳动关系和谐企业”称号,同时获得富民兴鲁劳动奖状。
并作为唯一的民营企业代表作典型发言。
3月,与济阳县第一油棉厂破产清算组签订房地产租赁合同,租赁期限为12年。
4月,委托上海金汇通包装设计公司设计烧饼产品包装。从此,烧饼产品包装成为系列。
6月,烧饼公司济阳分厂建成投产。
7月,赞助2007年上海国际儿童戏剧节现金及实物8万元。
7月,组织中层以上干部、全体党员到西柏坡革命纪念馆参观学习。
7月,国家工商总局商标局局长安青虎到公司考察。
9月20日,在上海举办“周村烧饼新闻发布会”,上海周村烧饼有限公司正式成立。
10月,周村烧饼公司大街博物馆被评为全市“十大休闲购物场所”。
11月,由山东周村烧饼有限公司、山东省标准化设计院、淄博市技术标准情报所共同起草的《山东周村烧饼地方标准》通过审核,规范统一了周村地区烧饼生产技术标准。
是年,省接待处安排加工特供烧饼,招待访华的日本首相福田康夫。
是年,通过了“国家级工业旅游示范点”省级验收。
是年,首批获得全国工业产品生产许可证(QS认证)。
是年,崔乾章被推举为济阳县政协委员,参加济阳县政协八届一次会议。
2008年1月29日,华泰大酒店更名为周村烧饼大酒店。
3月,公司举办职工运动会。
4月,张兆海被授予山东省劳动模范称号。
5月,投资100余万元在原富华公司院内改建旱码头宾馆。
6月,周村烧饼传统手工技艺入选国家级非物质文化遗产保护名录。
7月7日,成立审计科,以监督经济活动运作、规范企业财务管理为主要职责,开展审计活动。
7月31日,韩昆山区长视察烧饼公司。
8月,进销存软件升级成功,实现对驻外办事处的自动化远程管理。
10月4日,中央军委原副主席、国防部原部长迟浩田上将到周村烧饼博物馆参观,并题词:“周村烧饼,誉满华夏”。
11月27日,旱码头宾馆开业。
2009年3月,举办职工运动会,分公司本部和济阳两个赛场进行。
4月,举办“周村烧饼”海内外征联活动。至5月底,共收到23个省市自治区和美国、加拿大、马来西亚、香港等国家和地区联友创作的楹联1270副。
6月,实行第三次员工工资改革,工资计算标准根据用工种类分别计算。
8月,周村烧饼公司发布《员工奖励制度》,设5类奖项。
9月,公司董事会决定创修《山东周村烧饼有限公司志》,并于是月举行了创修《山东周村烧饼有限公司志》座谈会。淄博市史志办副主任、省史志专家组成员郭能勇等参加了会议。
11月,首次进行公司内部中层干部及重要岗位全员竞争上岗,经专业知识考试和公开答辩,涌现出一批优秀人才,充实到重要岗位中。
2010年1月,在经济管理部、行政管理部、仓储供应等无经济指标的部门全面实行OEC管理。
1月,公司与淄博电视台科教频道联合举办周村烧饼杯“我最有才”活动,至12月结束。
.
1月22日,公司分别取得了兴原认证中心有限公司质量管理体系ISO9001:2008标准(新版)和食品安全管理体系ISO22000-2006标准认证证书。
1月30日,公司召开第三届股东大会,进行了董事会、监事会换届选举。
2月,周村烧饼大酒店宾馆二楼扩建改造,增加客房10间。
2月,公司副总以上领导干部赴江苏省华西村参观学习。
4月3日,淄博市张店华光路直营店开业。
4月,济南分公司(济阳)扩建,新建仓库、通风设施、员工生活设施等共计950平方米,铺设水泥路面约600平方米。
4月23~29日,北京真芝堂商贸有限公司(原北京办事处)因故停止运营,公司首次对驻外办事处进行终结审计。
5月,公司被山东省旅游局批准为山东省旅游商品研发基地。
6月,对一线员工工资进行调增,增长幅度在15%左右,并于当月执行。
6月10日,全国总工会副主席王炯到公司调研。
6月17日,济南市历城区华信路直营店开业。
7月,在全体党员中开展“创先争优,争做金周先锋”活动。
8月,济阳分公司引进烧饼生产辅助工序机械设备投入试运行。
8月,淄博市临淄区桓公路直营店、济南市市中区特产直营店开业。
8月,总厂烧饼车间改造,在原二楼上加盖风楼,并在车间与三楼仓库之间架过路天桥一座。
9月3日,与山东省作家协会、《山东文学》社、周村区作协联合举办“中华老字号——‘周村烧饼’文学笔会”活动,邀请了中国作家协会会员、山东省作家协会副主席、《山东文学》主编、国家一级作家许晨;中国作家协会会员、山东文艺出版社编辑室主任、编审、著名散文家郭保林;中国作家协会会员、济南军区空军创作室主任,国家一级作家于波;《日记》主编、一级作家自牧等十余名著名作家到公司采风。
9月,再次调增一线员工工资,调增幅度在36%以上,并于当月执行到位。
9月7日,“周村烧饼”商标获得国家工商总局商标局注册证书。
9月18日,全国工业产品生产许可证(三年期限)换证审核,公司通过了淄博市质量技术监督局审核组的现场审核。
9月19~26日,山东省第二十二届省运会在淄博举办,山东周村烧饼大酒店被组委会列为指定接待单位,负责安排皮划艇、赛艇代表队的食宿。
10月15~18日,参加在济南举办的全国首届非物质文化遗产博览会,“周村烧饼传统手工制作技艺”获得“展品奖”铜奖。
10月18~22日,周村烧饼在郑州举办的全国第八届中国国际农产品交易会上荣获“金奖”。
10月20日,山东省质量技术监督局副局长刘德亮一行代表山东省食品安全督导组到公司检查食品安全工作。
11月1~3日,公司与周村区宗教局、周村千佛寺联合举办“中国2010佛商财富论坛”。
11月,公司召开第七届职工代表大会暨第七届工会会员代表大会。
===== 原始正文结束 =====