1958年建厂初期，周村区商业分局副食品加工厂，为直属淄博市商业局周村分局领导的全民所有制小型商办企业，业务隶属淄博市食品工业公司领导。1960年隶属改变，归淄博市糖业烟酒经理部领导。1966年5月，行政归周村区商业局领导，业务管辖归属未变。1968年1月，业务也划归周村区商业局管辖。1973年省商业厅潍坊会议后，业务接受淄博市副食品公司和周村区商业局双重领导。1982年10月，业务归新成立的淄博市食品工业公司领导，行政仍归周村区商业局领导。1986年，业务、财务全部下放周村区商业局领导。1993年，撤销周村区商业局，成立周村区商业集团总公司，周村食品厂归属商业集团总公司。
2000年，周村食品厂破产，成立全部为自然人出资的股份制企业“淄博市周村华泰烧饼有限公司”，2005年改称“山东周村烧饼有限公司”。2001年至2009年，党组织关系归周村商业集团总公司党委领导。
1958年建厂初期，周村区商业分局副食品加工厂，为直属淄博市商业局周村分局领导的全民所有制小型商办企业，业务隶属淄博市食品工业公司领导。1960年隶属改变，归淄博市糖业烟酒经理部领导。1966年5月，行政归周村区商业局领导，业务管辖归属未变。1968年1月，业务也划归周村区商业局管辖。1973年省商业厅潍坊会议后，业务接受淄博市副食品公司和周村区商业局双重领导。1982年10月，业务归新成立的淄博市食品工业公司领导，行政仍归周村区商业局领导。1986年，业务、财务全部下放周村区商业局领导。1993年，撤销周村区商业局，成立周村区商业集团总公司，周村食品厂归属商业集团总公司。
2000年，周村食品厂破产，成立全部为自然人出资的股份制企业“淄博市周村华泰烧饼有限公司”，2005年改称“山东周村烧饼有限公司”。2001年至2009年，党组织关系归周村商业集团总公司党委领导。