不了解链苯醚的性质,升温慢,效果不太理想。后来改用矽碳棒电热熬糖,效果好了,但耗电量太大,产品成本高。经三次试改,采用蒸汽熬糖,功效提高了10倍。接下来,脱色分泌又不适应生产需要,就按照一台小型分泌机(只能解决生产需要十分之一)的结构原理,仿制图纸、做模具、加大直径、转速,重新翻砂,制造了两台大型脱色分泌机,解决了制糖生产的关键。一套由夹层锅——往复泵——加热罐(锅炉内用紫铜管绕圈),使糖温达到152度,压向第二层;
再由两个转锅——真空泵。制造真空泵时,失败了好多次,最后用15米高的电线杆,上面安置水桶,利用放水把桶抽成真空,才试制成功。这套设备完成后,迫切需要解决的是糖果成型。接着又研制成功28冲糖果机。
做了6台,又制造出保温辊床8台,包糖机13台。历时4年,自行研制的一条糖果生产线于1971年正式投入使用,班产糖果5000多斤。1972年《淄博市烟酒公司总结材料》记载:“今年三月在济南召开的省四市技术交流会,6月淄博市质量物价平衡会,从这些会议产品质量对比来看,周村蒸汽熬糖,糖果(硬糖)产品质量达到了省内外同行业质量要求标准。产品块型规格、透明度好、口味清香、啥糖有啥味,不化、抗砂,包装美观,很受群众欢迎。糖果品种方面,经常保持20个以上的花色品种。糖果含水量和还原糖达到上海的指标。’化学稀,又称液体葡萄糖。是制糖和糕点的必要原料。70年代前,依靠从上海、武汉进货。糖果机械化生产后需求量大,从外地进货供不应求,化学稀成了制糖质量和产量的卡脖子因素。化学稀的制造就是淀粉加柠檬酸,在糖化罐内糖化,用PH试纸测试——过滤——脱色——将40%的浓度输送真空泵——浓缩罐的流程。我们边学边干,制造出化学和生产设备,又在原来酸法生产的基础上改为酶法生产,设备投产后,日产化学稀1吨。为我市食品加工行业“饴糖”生产填补了空白,质量达到上海、武汉同行业水平。以后又进行了扩产改造,市糖酒站《关于贯彻全省饴糖生产、糕点节糖会议情况的报告》中说,“周村区机械化学稀从1973年投产,原使用半吨糖化罐,每日两班(与糖果生产交叉用气)产稀1.8吨;现扩大为1吨糖化罐,为缩短浓缩时间与糖化罐适应,增加了一台叶轮泵和过滤稀加温罐,生产能力提高1倍,日产3.6吨,年产1000吨。”在制造饼干机紧张奋战时刻,又接到山东省粮油进出口公司一项试制生产“花生酥糖”的任务。并要求十天拿出样品送“广交会”展览。产品虽小,可意义重大。为国家换取外汇,我们决心“创不出‘长果酥机’饭可以不吃,觉可以不睡!”我们先对产品的花样进行精心的设计,选定和花生形状一样的“长果酥糖”。我绘出图纸,共产党员徐业胜、老工人鲍士担任钳工加工任务,经过三次反复试验,将一台手摇“长果酥机”试制成功。按时拿出样品送往广交会展览。不长时间,接到了墨西哥等国家订货“长果酥糖”的任务。当时生产的“长果酥糖”分别发往日本、美国等国家,支援了外贸出口。同时机修车间也培养了一大批一职能的技术人才(如车工、电气焊工、钳工、机械维修等),车间除对生产设备的维修、检修、养护、排除故障和对流水线最佳配置、改造、保障、正常生产外,本着少花钱,多办事的原则,制造了生产流水线和多种生产设备。
1976年,太和水库工程进入筑大坝阶段,用小推车往上运料困难。当时周村区委副主任李树勋点名让我到工地。当时民工们推着手推车,爬坡特别吃力,我就在工地上设计制造了具有变速、倒正开关功能的手推车助力爬坡器,一次挂5辆手推车,驶到顶后,自动脱钩,用了6个月的时间,全区11个民兵营全部配备使用。爬坡器的使用,显著减轻了劳动强度,提高了劳动效率。
1978年被调入扩产的周村酿造厂,研制味精生产设备的风运机,并任机修车间主任,直到退休。
上级领导给予我很多荣誉,这是对我很大的鼓励。1959年参加在保定召开的“全国技术革新经验交流会”,并作了经验介绍,同时,被周村区人委命名“技术革新能手”。
1962年被授予“淄博市先进生产者”等许多荣誉。1969年正值建国20周年大庆之际,赴北京参加国庆观礼,我是周村区的代表之一。在区领导锣鼓喧天的欢送下,乘汽车先到市委。各区到齐后在市委领导的欢送下到济南西郊宾馆集合。第二天到达北京,十月一日坐统一颜色的汽车到红五区观礼台,参加了国庆观礼。国庆节晚上,在人民大会堂宴会厅,受到了毛主席和国家领导人的接见,并一一握手,当时我激动的热泪盈眶,不知道,也忘记了说什么好。工友们称呼我“大工程师”。在《建国村志》人物中有记载,并写入《周村先模人物名典》。
“文化大革命”前的周村区商业局副食品加工厂梁文超 乔光胜 孙启云口述 张宏刚撰稿我们三个人都是副食品加工厂建厂时的老职工,乔光胜、孙启云是从原公私合营华康食物店合过来的,梁文超是从原公私合营周村油条烧饼厂合过来的。我们厂是1958年8月份成立的,建厂初,主要有3个车间,烧饼车间有36个人,制糖车间有22个人,糕点车间有二十四五个人,再加上厂里几个管理人员,包括几个临时工,一共80多个人。当时烧饼车间建有12只烧饼炉,每只炉1个揉剂子的,1个打烧饼的,再加上车间里炒芝麻的等辅助工。打烧饼每人每班定额30斤面,其中包括糖或盐,不包括芝麻,一般1斤面用3.3两芝麻仁。1斤面出52个成品烧饼。和面时,
===== 原始正文结束 =====