厂工会组织围绕党的中心工作，配合政治、生产、社会活动开展工会活动，在不同历史时期有不同的形式、内容和中心。
配合生产开展各类活动 配合厂内生产组织职工开展劳动竞赛、技术比武、技术革新活动。建厂初期至20世纪六七十年代通过拜师学艺、技术比武、技术革新活动，发现、激励、培养了一批劳动模范、革新能手。如曲俭友、乔光胜、姚焕乙、马玉珍等都是那时涌现出来的。新时期以来，开展岗位练兵、劳动竞赛活动，发现培养了一批新的知识工人和先模人物，在激励、示范、引导、调动职工生产积极性方面产生了积极效应。2008年在全体员工中开展了“提技术、强素质、我为公司多贡献”的岗位练兵技术比武活动。同年结合争当“生产能手”、“质量标兵”、“销售状元”、“服务标兵”等活动，开展了“创建工人先锋号”活动。
开展文娱体育活动，活跃职工生活 厂工会自20世纪60年代延续至今，每年的重要节日组织职工自编自演各类文艺节目演出。1979 ~ 1983年元宵节，分别组织的芯子《白蛇传》、《红娘》和民间杂耍赶毛驴、秧歌、自行车队等节目参加全区元宵节文化活动表演，曾获一等奖和优秀节目奖。1986年元宵节，制作的活动灯参加全区的灯展，获得二等奖。厂工会多次组织职工参加市区工会组织的职工“五一演唱会”、“三八歌咏比赛”。1991年春节，周村食品厂迎新春文化活动获商业系统优秀组织奖。1992年由万彪、安玉华自编自演的小品《出国前》和《拆棉袄》参加市工会组织的职工文艺汇演分别荣获一等奖、三等奖；王世杰笙独奏《学习雷锋好榜样》获个人表演二等奖。是年，焦伟的书法作品获区三等奖。1990年，刘玉梅代表厂工会参加区第三届学雷锋读书演讲比赛，演讲反映本厂职工雷锋做好事的《爱的奉献》，获一等奖。1997年6月，食品厂组织“庆七一、迎回归”歌咏比赛、乒乓球比赛、钓鱼比赛。2000年 ~ 2009年，工会文体活动形成惯例，每年的“三八节”、“七一”、每年一届的员工家属座谈会、厂
庆日,均组织不同形式的文娱演出、演讲、体育游戏等娱乐活动。活动以自娱自乐为主,广泛发动,精心组织,并进行评比奖励。
厂工会经常组织职工开展群众性体育活动和比赛。1982年前后,曾组织职工广播体操比赛。多次举办职工体育运动会。20世纪七八十年代,厂篮球队十分活跃,多次参加市糖酒站、区商业系统组织的比赛。并且经常走出去,和周村毛纺厂、催化剂厂等单位进行友好联赛。2004年,与福王家具公司、欣特瑞塑胶公司联合举办“福王杯”首届乒乓球友谊赛;2005年12月,与区体育总会联合举办冠名“山东周村烧饼杯”乒乓球大型比赛活动,全区各镇办、区直各部门、企事业单位、驻军、学校、特邀邹平县有关单位共200余人参加了比赛。
扶危济困,维护职工利益建厂以后,厂工会设立了互助基金会,帮助职工解决临2006年“三八节”女工跳绳比赛时困难。并按照规定,每年拿出部分资金济困难职工。“文化大革命”前,对数名子女多、经济困难的职工给予救济,经评议后定期发放。周村食品厂时期,每年都救济数量不等的困难职工。1981年,工会制定4条济标准:(1)城市职工家庭人均月收入15元以下者;(2)农村职工家庭人均月收入10元以下者;(3)缺少棉衣、棉被者;(4)家庭有其他特殊情况者(红公事除外)。具备以上各条之一者,可以本人写出申请,经工会研究予以救济。1983年,全厂救济81人,2365元,每次救济数额15~50元不等。1999年,厂领导开展和困难职工“一帮一”结对子活动,并建立了“困难职工调查季报”制度,及时发现及时救助。女职工张令春丈夫偏瘫,婆婆年老体弱,靠一个人的工资既照顾病人又照顾儿子上学,非常困难。厂工会积极争取市区工会组织的帮扶,连续十几年列为帮扶对象,逢年过节走访慰问;厂长张兆海与困难职工赵书风结为帮扶对子,为她建起新房,解决了多年住危房的问题。员工徐光禄因病去世,家庭陷于困境,公司除按政策给予最优抚恤外还在各方面给予安慰和照顾。其他因病、因祸出现临时性困难的职工都能得到及时救助。仅2007年,用于员工救助开支达20000余元,祝贺员工结婚发出彩电两台,现金4000余元;为员工操办婚礼9人次。近年来驻外工作员工增多,公司安排工会定期走访慰问,解决实际问题。2007年为驻外员工交通、住房、降温、御寒、就餐补助等方面开支近30万元。女职工高希芝的丈夫发生交通事故,厂工会出面积极与有关部门协调,争取到比较满意的赔偿。职工张燕君儿子上大学被骗,工会配合企业出面追讨回部分被骗资金。
积极建议和参与福利政策的制定和实施, 积极争取职工经济收入的增长,监督工人工资的发放,是工会的重要职责。公司成立以后,实行了员工年度工资收入和福利性收入与企业经济效益同步增长。积极建议公司拨出一定资金改善工作环境,改造用电设备,安全条件得到很大改善。夏季降温,冬季取暖,职工防病治病均能得到公司及时安排。
组织职工培训工厂时期,职工夜校文化补习班主要由工会来主办。特别是20世纪50年代末和80年代初的两次业余学习,对于提高职工文化素质,效果明显。公司成立后,
每年制定职工培训计划,采取多种方法培训职工。结合工作与业务,对职工进行临时性培训;鼓励职工参加职大、业大学习进修学历教育,1998年来先后有20余名职工通过自学取得大专以上文凭;工会主席崔乾章2006年曾被选拔到省工会干部培训学院进行政治业务培训。女工委员会主任刘玉梅曾多次参加省、全国工会组织的培训学习。
实行企业职工工资集体协商 1999年在全厂实行工资改革,工会组织积极建言献策,使工资向一线工人倾斜的同时,老工人的收入也能有所提高。2000年工会与公司建立“企业职工工资集体协商”制度。每年由工会主席代表职工与公司签订《企业工资集体协商协议书》。遵循按劳分配、同工同酬的原则,结合企业经济效益状况,就收入分配制度、工资标准、工资分配形式等达成协议,并监督执行。
参与企业民主管理 自1981年首届职代会以后,厂长定期向职代会报告工作的制度,并定期、不定期的主动征求意见,改进经营管理。1999年以后厂务公开、民主管理活动更加深入,公司创立之后主要公开内容为:企业发展规划、目标和重大项目的资金支出及融资、投资等重要事项;企业年度各项经济指标的计划及完成情况,奖惩办法及其它重要规章制度,业务招待费的支出情况;
企业领导干部廉洁自律情况;选拔任用干部情况;涉及职工切身利益的事项等。主要公开形式为:以职代会为基本形式,通过半年一次的职代会,将上述内容有关事项分别向职代会报告,提交职代会审议、决定。1981年、1984年、1999年三次制定系统的规章制度,均由职代会审议通过。另外还有在党内公开、向离退休干部公开。利用厂区的宣传栏、公开栏、黑板报对一事一公开的内容随时公开。激发调动了职工民主管理、当家作主的积极性。
1999以后,省、市、区三级工会多次来党群工作 计划生育 ·309.
厂调研总结推广经验。1999年9月30日《工人日报》刊文《厂务公开聚民心增效益》,介绍周村食品厂厂务公开民主管理的经验做法。总经理张兆海于2000年~2002年多次以《坚持厂务公开 强化民主管理促进企业健康发展》为题,在区、市、省总工会召开的有关会议上介绍经验。《淄博日报》《大众日报》也进行了报道。张兆海先后被授予“淄博市民主管理好厂长”、“山东省劳动模范”等荣誉称号;2004年山东周村烧饼有限公司获中华全国总工会颁发的“全国模范和谐企业”表彰奖励。2005年在省总工会组织的“职工代表大会星级创建活动”中被授予优秀星级单位称号。
发挥厂务咨询委员会作用 2000年3月,2001年职工在威海海滩旅游成立了厂务咨询委员会。随即制定了《厂务咨询委员会组成办法》和《厂务咨询委员会职责范围》。规定:厂务咨询委员会由民主推荐或自荐,被聘任的委员是在一线工作的积极分子,爱岗敬业,有一定参政议政能力,积极公正地反映群众呼声。其职责范围是:对厂领导班子成员,各部门负责人的工作有提出咨询的权利;根据需要有参加经理(扩大)办公会议的权利;对经理决策不同意时,有建议职代会进行否决的权利;有要求车间和厂领导安排时间召开会议、征询意见等项权利。同时还规定了厂务咨询委员会的职责范围,要求其委员履行模范带头作用、听取和反馈群众意见、宣传企业各项政策、做好群众工作、对热点敏感问题提出意见、维护企业利益等。厂务咨询委员会在厂党支部领导下工作，具体日常工作由厂工会负责。
2000年3月聘任第一届厂务咨询委员会。
2004年4月1日，聘任第二届厂务咨询委员会。厂务咨询委员会开展工作以来，为公司沟通管理层和职工群众的联系，增加决策的科学性发挥了积极作用。
第一届厂务咨询委员会任职情况表
| 姓 名 | 职务 | 任职时间 |
|---|---|---|
| 刘玉梅（女） | 主任 | 2000.03 |
| 韩俊英（女） | 委员 | 2000.03 |
| 万彪 | 委员 | 2000.03 |
| 李良振 | 委员 | 2000.03 |
| 燕德强 | 委员 | 2000.03 |
| 赵玉娟（女） | 委员 | 2000.03 |
| 王爱莲（女） | 委员 | 2000.03 |
| 张建英（女） | 委员 | 2000.03 |
第二届厂务咨询委员会任职情况表
| 姓 名 | 职务 | 任职 时间 |
|---|---|---|
| 石红霞（女） | 主任 | 2004.04 |
| 康丽（女） | 委员 | 2004.04 |
| 周学军 | 委员 | 2004.04 |
| 李莲（女） | 委员 | 2004.04 |
| 万彪 | 委员 | 2004.04 |
| 王春花（女） | 委员 | 2004.04 |
| 郝晓琳（女） | 委员 | 2004.04 |
附：
周村烧饼有限公司职工工资集体协商协议书（2004年至2007年）
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国工会法》以及劳动部《集体合同规定》、《企业工资集体协商试行办法》等法律、法规和政策规定，经甲、乙双方平等协商一致，签订本协议。
一、根据本企业生产经营和职工劳动特点，遵循按劳分配、同工同酬的原则，结合本企业经营效益情况，对本企业内部工资分配制度、工资标准、工资分配形式提出如下协议方案：
1、工资分配制度：企业实行与员工岗位相适应的工资分配制度。
a、生产工人，实行计件工资、工龄工资、各项补贴组成的综合工资制度。计件工资标准参照同行业平均水平制定。
b、销售人员实行底薪加销售提成工资制度。
c、管理、后勤人员实行岗位工资、岗位补贴、职务补贴工资制度。
2、工资标准：生产工人完成基本生产定额，销售人员完成最低销售定额，管理后勤人员履行岗位职责，出勤正常，其基本工资收入不低于政府规定的平均最低工资标准。以2004年底实际工资水平为基数。无重大经营亏损或不可抵抗力原因，工资总水平不得降低。
3、工资分配形式:现金。
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