1958~1968年,财务工作是厂综合业务办公室工作职能的组成部分。建厂初期,由综合业务办公室负责人马立忠兼任会计主管,王成修任会计员。1959年底,王成修调走,张元庚接任会计员。1961年,刘玉芳调入,担任开票员。1962年,李xx入厂,任会计员。1963年,马立忠调出,张长业从区商业局调入任会计主管。是年,李xx因犯贪污罪被捕。此前,会计、出纳、开票业务没有清楚分开,工作时有交叉。1964年,张长业调走,徐振华调入担任会计员,张元庚任会计主管,刘玉芳任现金出纳员,会计、出纳正式分开。1966年5月,张元庚调到车间,刘玉芳任会计主管。直至1968年,人员没有变动。
1969年,郑聿祥调入,担任会计主管。是年,财务设独立办公室,行政仍隶属业务办公室领导。翌年,刘金英调入。
1972~1975年,郑聿祥任会计主管,王绍华先后担任出纳员、会计员。
1975年8月,成立财会股,郑聿祥任副股长,主持工作,兼任会计主管。1981~1984年,毕玉翠、于秀英、郝兰芝、赵静、邴业萍先后调入。1983年6月,郑聿祥退休。10月,财会股改称财务股,王绍华任副股长,主持工作。
1985年9月,财务股改为财务科,赵静任科长、王绍华任副科长。翌年初,赵静调走,由副科长王绍华主持工作,财务科时有5人。
1987年,郇丽萍调入财务科,任副科长并主持工作,毕玉翠任出纳员。是年7月,厂里开始实行分厂承包制,4个分厂、2个公司成为二级法人,独立核算、自负盈亏,6个单位分别设立会计出纳员。糖果冷食厂由周建平任会计,糕点厂由康丽任会计,烧饼厂由董树森任会计,冷饮厂由林军任会计,亨通公司由刘传金任会计,竭诚公司由孙健任会计。
1988年,郇丽萍调走,财务科改称会统科,王伟任副科长主持工作。
1989年6月,分厂承包结束,全厂财务统各分厂、公司不再设会计,出纳员,但仍独立核算,设有核算员。统一财务后,会统科时有6人,王伟任副科长主持工作。1990年,会统科时有7人。
1991年9月,王伟调出,周建平任会统科副科长主持工作。1992年9月,会统科时有6人。1993年,杨明章调走,周建平兼任统计员。1995年,董树森调入任会计主管,后任副科长。会统科时有4人。
1996年,会统科改称财务科,周建平任科长。1997年9月,周建平任副厂长,兼任财务科科长,其他人员未变。时有4人。
1999年,取消各车间核算功能,全厂财务统一管理。董树森任会计主管。时有4人。
2000年,淄博市周村华泰烧饼有限公司成立,公司设立财务科,由公司副总经理李忠杰兼任财务科科长,董树森任财务科副科长,李莲任会计员,徐梅任会计员并兼任内审员、统计员,郭素芹任出纳员。财务科时有5人。
2003年2月,董树森调到车间。10月,李忠杰不再兼任财务科科长,李莲任财务科科长,徐梅任审计科科长。财务科、审计科合署办公,工作互相交叉。
2004年10月,财务科、审计科合并为财审科。
2006年,公司成立经济管理部,李莲担
任经济管理部经理，兼任财务科科长，财务科与审计科隶属经济管理部。
2007年5月，公司设立财务总监，李莲兼任财务总监，财务科、审计科分立，黄薇任财务科科长，徐梅任审计科科长。经济管理部时有8人。
2008年，审计科独立办公，财务科5人，审计科2人，财务总监1人，经济管理部共8人。2009年，财务科7人，审计科2人，财务总监1人，经济管理部共10人。
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