第二辑 家畜、家禽

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西关村有着饲养家畜、家禽的传统习惯。建国前,家畜、家禽多为分散饲养,农
民饲养家畜多为猪、羊。猪有山区黑猪,羊有绵羊和黑山羊。家禽有鸡(多系花鸡也
称草鸡)、鸭、鹅,鸭只有靠河滩居住者饲养较多。许多家庭还饲养家兔(多为中国兔
又叫菜兔)。
从50年代至80年代,政府为加快畜牧业的发展,引进了不少家畜、家禽优良品种。
引进的家畜有约克夏猪(该猪与当地黑猪杂交,繁育出新品种约本猪),以及长白猪、内
江猪等,并引进了小尾寒羊和奶山羊。引进的家禽有寿光鸡、来杭鸡、安徽鸡、济南
花鸡等。鹅有金乡百子鹅、烟台五龙鹅。兔有安哥拉兔、日本大耳兔、青紫兰兔等。
80年代后,有部分农民还开始饲养鹌鹑和荷兰猪。1978年末,集体养猪313头,户下养猪
140头,羊一群,最多达到50只。80年代,家畜、家禽为城市禁养之列,居民不再喂养。

西关一大队畜牧情况一览表
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│年 │队 │大牲畜 │猪 │羊│备 │
│度 │别 ├──┬─┬─┬─┬─┼──┬──┬──┤ │注 │
│ │ │合计│牛│驴│骡│马│合计│集体│社员│ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │养猪│养猪│ │ │
├──┼─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│1978│第一生产队│4 │3 │1 │ │ │68 │28 │40 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第二生产队│3 │3 │ │ │ │85 │32 │53 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第三生产队│ │ │ │ │ │57 │30 │27 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第四生产队│4 │3 │1 │ │ │49 │29 │20 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │合计 │11 │9 │2 │ │ │259 │119 │140 │ │ │
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│1979│第一生产队│3 │3 │ │ │ │68 │28 │40 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第二生产队│3 │3 │ │ │ │85 │32 │53 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第三生产队│ │ │ │ │ │57 │30 │27 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第四生产队│4 │3 │1 │ │ │49 │29 │20 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │合计 │10 │9 │1 │ │ │259 │119 │140 │ │ │
├──┼─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│1980│第一生产队│ │ │ │ │ │70 │20 │50 │ │羊为│
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┤集体│
│ │第二生产队│1 │1 │ │ │ │80 │23 │57 │17│喂养│
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┤ │
│ │第三生产队│ │ │ │ │ │35 │16 │19 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │第四生产队│ │ │ │ │ │50 │20 │30 │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼──┤
│ │合计 │1 │1 │ │ │ │235 │79 │156 │17│ │
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续表
┌──┬─────┬──────────┬────────┬─┬─┐
│年 │队 │大牲畜 │猪 │羊│备│
│度 │别 ├──┬─┬─┬─┬─┼──┬──┬──┤ │注│
│ │ │合计│牛│驴│骡│马│合计│集体│社员│ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │养猪│养猪│ │ │
├──┼─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼─┤
│1981│第一生产队│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼─┤
│ │第二生产队│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼─┤
│ │第三生产队│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼─┤
│ │第四生产队│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├─────┼──┼─┼─┼─┼─┼──┼──┼──┼─┼─┤
│ │合计 │ │ │ │ │ │214 │66 │148 │10│ │
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