皇城镇地形单一，属平原地带，土质肥沃，适于农业的发展，林业也有新的发展。
近几年桃、梨、山楂、葡萄、杏、李子、柿子、枣树等经济作物栽培面积有所扩大。
树木资源主要有毛白杨、杂交杨、柳树、国槐、柏树、刺槐、梧桐、楸树、榆树、樗
树、香椿等。
动物资源饲养的动物有：牛、驴、骡、马、猪、羊、兔、猫、狗、鸡、鸭、鹅、
鸽等。野生动物有野兔、刺猬、老鼠、鼹鼠、黄鼬、蝙蝠等。
野生禽类：留鸟有麻雀、猫头鹰、洼兰子、嘀嘀水、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。候
鸟有黄鹂、燕子、布谷鸟、斑鸠、山大头、金豆铃、红下颔、兰下颔、麦鸡子、咀翅、
白眼、白玉等，不论留鸟还是候鸟有些已很少见。
常见的昆虫：
蚂蚁蟋蟀和蜻蜓，蚂蚱蝈蝈叩头虫。
蝼蛄蛴螬金龟子，蚯蚓蜈蚣蝉蝶蜂。
蜘蛛蚰蜒草鞋底，土元椿象凿木虫。
天牛壁虎蛾蛇蝎，蚊子臭虫和苍蝇。
土蚕瞎闯臭大姐，螳螂黄蝇棉铃虫。
樗蚕毛虫八甲子，蟑螂秋狗湿虱虫。
青蛙蟾蜍屎壳螂，蜉蝣斑蝥和牛虻。
青虫螟虫子蝗虫，蚜虫豆虫和瓢虫。
植物资源粮食作物：以小麦玉米为主粮，辅以大豆、谷子、高粱、绿豆、芝麻等
小杂粮。
蔬菜：西葫芦、菜花、芸豆、豆角、莴苣、圆葱、大葱、大蒜、白菜、菠菜、芹
菜、芫荽、韭菜、萝卜、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿等。
瓜类：冬瓜、南瓜、方瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜、稍瓜等。
观赏植物：牡丹、芍药、君子兰、吊兰、一叶兰、蟹爪兰、迎春、月季、文竹、
海棠、牵牛、石榴、茉莉、杜鹃、四季橘、夹竹桃、一串红、瓜叶菊、无花果、美人
蕉、菊花、鸡冠花、丁香、蔷薇等。