建国前，境内耕作以一年一作(春玉米、春高粱、春谷子、棉花、春地瓜)和二年
三作(春玉米或高粱等--小麦--夏玉米或豆子)。衡鱼大洼因十年九涝，多种高粱或虎
皮豆子一年一作，其余地方多两年三作。水肥条件较好的地片采取一年两作(小麦--
夏玉米或豆子、谷子等)。建国初期，耕作制度基本未变。随着生产条件的不断改善
，耕作制度不断改革。1980年复种指数由1950年的143.5％提高到157.8％，其中涝洼
地提高12.2％，平原提高24.3％，山区提高10.6％。1982年，农业实行联产承包责任
制后，大部地块实行间作套种，提高了经济效益。耕作以一年两作为主，约占总面积
的70％。少数菜园实行一年3作(如春地豆--玉米--芹菜或芫荽)，极少边远零星土地
实行一年一作。
随着耕作制度的改进，种植方式也发生了变化。建国前，南部涝洼地区秋后泥耧
麦子，即因地湿无法耕，在地上划道沟撒上麦种。建国初期，播种小麦用两腿耧，行
距1.2～1.8尺，平原种大阔垅，行距1.4～1.8尺，播幅3寸，后来逐步走密植高产的
路子。60年代为套耧播种，用三腿耧播种小畦麦。70年代为9～18行的大畦麦，可以
串种玉米。涝洼地区采取4.5尺1带的麦套玉米方式。80年代仍沿用大小畦麦播种方式
。有条件的村队采用机播。
春玉米的播种方式，主要是条播和点播。夏玉米麦收后条播或点播。自70年代，
于小满前后串种玉米，既能使玉米提前成熟提高产量，还有及时秋耕，按时播种小麦
。
春地瓜一般起垄栽培，也有平压的。夏地瓜一般在麦收后起垄栽培，为延长生产
期，有的在麦垅套栽地瓜，达到增产的目的。
谷子、大豆、高粱、花生、棉花春种可开沟直播，夏播可采用麦间套种的办法。
此外。玉米、大豆间作为混作，谷子高梁可混作(俗称满天星)，地瓜间作玉米或
大豆，小麦间作油菜、菠菜等。