城镇厂矿供应 1941年以后，脱离生产的党政军人员在根据地实行粮票供应；主力
部队过境，凭军队后勤部粮油支付手续供应；区内企事业单位编制用粮计划，由粮食
部门核准供应。粮食供应比例七、八、九月供应2/3的细粮，1/3的粗粮，一、二、三、
四、五、六、十、十一、十二月，供应粗粮80～85％，细粮15～20％。
1953年11月执行统购统销政策后，党政机关团体和企事业的公职人员及乡镇非农
业人口实行计划供应粮油。1955年9月5日执行《山东“市镇粮食定量供应办法”实施
细则》，对机关团体、城镇居民、厂矿企事业单位人员实行定量供应。供应标准：分
特重体力、重体力、轻体力、脑力劳动、大中学生、居民、儿童共七类、25个级差。
1959～1961年生活困难时期，干部职工和乡镇居民粮食供应标准由每月平均33斤
降至27斤。
1971年8月，对非农业人口的粮食供应标准进行调整。
石横为工矿区，非农业人口比较集中。粮管所对较大厂矿的人口每半年核定一次，
并核实1次工种和定量。
1971年非农业人口粮食定量标准表
单位：公斤
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│类别 │等级│定量标准│类别 │等级 │定量标准│
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│特重体力│一级│28 │高中生│二级 │16 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │二级│26 │初中生│三级 │15 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │三级│24.5 │居民 │ │13.5 │
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│重体力 │一级│23 │儿童 │九岁 │13 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │二级│21.5 │儿童 │八岁 │12 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │三级│19.5 │儿童 │七岁 │11 │
├────┼──┼────┼───┼────┼────┤
│轻体力 │一级│18 │儿童 │六岁 │10 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │二级│17 │儿童 │五岁 │9 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │三级│16 │儿童 │四岁 │8 │
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│脑力 │一级│16.5 │儿童 │三岁 │7 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │二级│15 │儿童 │二岁 │6 │
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│大学生 │一级│17.5 │儿童 │一岁 │4.5 │
│ ├──┼────┼───┼────┼────┤
│ │ │ │ │不足一岁│3.5 │
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农村统销 1953年统购统销前，农户用粮及其他用粮，主要在集市自行购买。之后，对
农村缺粮户、灾区移民、菜农、基建占地的群众口粮供应、民工口粮补助，以及收购
农副产品奖售粮等，实行计划统销。自报公议，上级核定，按户发证，分季供应。
1955年春，对粮食统销对象实行一年一次评定，分月供应。1957年，全区统销粮
食25.7万斤，1962年统销31.7万斤，1972年统销10.2万斤，1975年统销56万斤。
粮油议销 1967年粮管所开展议销业务。1978年后，粮食部门贯彻改革、搞活的方
针，粮油议销量大幅度增加。1982年，平价、议价粮油经营量3万吨。
粮油票证供应 1955年，先后使用粮票、油票。当地流通的有全国通用粮票和山东
省粮票。粮票供应，非农业人口持粮食购买证到粮食经营单位提取；农业人口可持单
位证明信，到粮食经营单位用粮食兑换粮票。
粮油食品和饲料加工 1983年，各粮站开始加工面条。1984年增加了生熟面食和糕
点。先后用留成资金添置机具设备40台件，食品加工点13处，经营点18处，委托经销
代销点16处，专业经销点60多处，自产粮油食品达60多个品种，近百个花样。1985年
投资3万元，建粮油食品综合商店1处，主营食品、酱菜等，月营业额万余元。1986年
建饭店1处。 1984年粮所安装750型饲料加工机组1台，各站店开展饲料兑换业务，小
麦和各种杂粮均可兑换。下半年，兑出饲料800余吨。1985年销售和兑换饲料1225吨。
此外，1983年粮所为农民调剂良种玉米20万斤，小麦25万斤，兑入商品粮80万斤。