第二节 畜禽饲养

畜禽饲养量大牲畜饲养量呈稳定发展逐年上升趋势。1981年以前,绝大多数年份饲养量不足30万头,最少的1962年只有14.19 万头。

1571982年超过30万头,1986年超过50万头。

1990 年达到 90.79万头,比1985 年增加46.23万头,增长1倍多,户均0.81 头,高于全省户均0.39 头的水平。存量居全省第三位,户均占有量居全省第一位。其中,役畜共69.52 万头,每头役畜负担耕地12.1 亩。

1994年,大牲畜存栏量由1991 年的 99.68万头增至157.11万头,年均增长12%。1996年,大牲畜存栏量达201.17万头,每农户平均1.67头。其中,役畜共126.47万头,每头役畜负担耕地 6.62亩。在大牲畜中,近几年发展最快的是牛,1983年前全区不到 20 万头,1987年超过30万头。1990年达到 60.95 万头,比 1985 年增加37.4万头,增长1.6倍。

1993 年101.93万头,1995年152.15万头,1996年增至168.22 万头。

猪 建国后有了较快发展,但是波动起伏较大。1949年末存栏16.94万头,1952年末存栏增至26.07万头,1953年末存栏降为16.59万头,1957年末存栏升为46.06万头,1965年末存栏降至35.88万头,1966年末存栏发展到 62.03 万头,后几年有所下降。1971~1981 年间,是历史上的养猪大发展时期,有4个年份超过100万头,最多的 1976年达到 129. 92 万头。1980年以后逐年下降,1984年减少到44.44万头。1985年以后缓慢回升,1990年恢复发展到81.03万头,为历史最高年份的62.4%,每一农户平均 0.72 头。

1994 年,生猪存栏由1991 年的91.07万头增至145.10万头,年均增长12.4%。1996年,生猪存栏达到169.69万头。

羊 基本上呈上升发展趋势,近几年飞速发展。1949 年末存栏只有4.09万只,1957年超过25 万只,1962年增至42.51万只,1970 年达46.52万只,其后略有波动。1974年以后逐年上升,1980年发展到 97.5万只。

1981 ~ 1984 年逐年下降,1985 年恢复到63.97万只,1986年超过100万只。1990年达到 199.06 万只,比1985年增加 135.09 万只,增长2.1倍,户均1.78只,高于全省户均

1.11只的水平,存养量和户均占有均居全省第三位。1994年,羊存栏由1991年的196.92万只增至 314.01万只,年均增长12.4%。

1996年,羊存栏达到402.18万只,户均3.35只。在山羊和绵羊两大类中,山羊近年发展迅猛,1985年前不到35万只,1986年发展到60.96万只;1990年达到131.64万只,比1985年增加96.91万只,增长2.8倍;1996年达到339.44万只。

禽､兔､蜂 家禽饲养量近几年大幅度增长。1949年为197.4万只,1979年超过300万只,1985年超过1000万只。1990年达到1683.38万只,比1985年增加 678.33 万只,增长67.5%,户均15只,高于全省户均12.8只的水平。1994年,家禽存栏由1991 年的2125.71 万只增至4153.11万只,年均增长18.3%。1996年,家禽存栏达到 7111.63 万只,户均 59.18只。家兔的饲养量变动起伏较大,1975年为 53.14万只,1977年超过100万只,1981年达到129.22万只。此后逐年下降,1984年降至22.58万只。近几年虽有所回升和发展,但始终未超过70万只。1990年为57.56万只,1996年83.91万只。蜂的饲养量比较稳定,1978年以后每年保持在1.1~1.5万箱。1990年为1.42万箱,1996年1.14万箱。

除传统饲养的畜禽以外,近几年开始饲养貂､貉､獭兔､狐狸等珍贵毛皮动物和鹌鹑、肉鸽等,使野生动物和飞禽逐步进入家庭饲养业。

畜禽结构全区历年畜禽饲养结构有较大变化。按标准畜计算(1头大牲畜=5头猪=10只羊= 100只禽=50只兔),大牲畜(牛、马、驴、骡)同中小畜禽(猪、羊、禽、兔)的比例:1949年为28.71:5.77(不包括兔),1985年为44. 56 29.13,1990年为90.79 • 53. 25,1995年为185.13:121.82,1996年为201.17* 146.95。役畜占大牲畜的比重,历年在80%左右,1990年为83.8%,1995年为69.29%,1996年为62.86%。大牲畜中,牛占比重较大,1949年占93.2%,1970年占86.6%,1990 年占72.95%,1996 年占83.62%。驴占比重,1949年占 6.1%,1978年占 15.4%,1990年占18.5%,1996年占12.13%。马占比重,1949年占0.14%,1978年占3.6%,1990年占4.2%,1996年占2.27%。骡占比重,1949年为0.61%,1978年为1.9%,1990年为3.5%,1996年为1.97%。

中小畜禽占畜禽饲养总量的比重,总的呈上升发展趋势,但各种畜禽增长有较大差异。猪占畜禽总量的比重以70年代最大,1980年以后逐年下降。1949年占 9.83%,1978 年上升到35.41%,1990 年下降为11.25%,1996年为9.75%。羊占畜禽总量的比重,1949 年占1.19%,1978年上升为13.25%,1990 年为13.23%,1996年为11.55%。绵羊和山羊饲养比例发生了较大变化。绵羊占羊的比重不断下降,1978年为58.0%,1990年下降到33.9%,1996年下降至 15.6%;山羊占的比重逐年上升,1978年为42.0%,1990年上升为66.3%,1996年为84.4%。家禽畜禽总量的比重,进入80年代以来有较大提高。1978年以前均在10%以下,1985年达到13.64%,1990年下降为11.69%,1996 年升为20.43%。家禽种类以鸡为主,占90%以上,鸭、鹅等禽类不超过10%。兔占畜禽总量的比重在70年代末和80 年代初最大,以后逐年降低,1978年为4. 6%,1990 年下降到0.78%,1996年为0.48%。

农 业

1949～1996年聊城地区大牲畜存养量

1949〜1996年聊城地区猪羊蜂貂存养量

农 业

1949 ~ 1996 聊城地区兔禽存养量

第三节 疫病防治

传染病 区内畜禽主要的传染病，猪有 6种，禽有5种，羊有2种，大牲畜有1种，兔有3种，犬和貂有3种，人畜共患的传染病有4种，发病面广、危害严重的传染病主要有猪瘟、猪丹毒、鸡瘟、鸡霍乱等。由于防治不及

时,每年都造成部分畜禽死亡,死于猪瘟的约占猪存养量的0.2%,死于鸡新城疫的约占鸡存养量 0.5%。经过多年的疫病防治工作,在全区范围内已基本消灭的传染病有牛瘟、牛肺疫、牛气肿、口蹄疫、马传染性贫血､猪传染性水泡病、羊传染性胸膜肺炎、牛疥癣,基本能控制发病的有布氏杆菌病、牛结核等,一般发病率能控制在0.01%以下。传染病的危害程度逐步下降,如猪的死亡率已由 70 年代的 0.5%下降到目前的0.2%左右。1990年统计,全区畜禽传染病发病率最高的是鸡霍乱和鸡瘟, 分别占鸡存养量的0.4%和0.6%;其次是猪瘟和猪肠炎,发病率分别占猪存养量的0.1%和0.2%;死亡率最高的是鸡瘟,占发病的72.4%。各县市比较,猪瘟发病率最高的是聊城市和茌平县,均占猪存养量的0.2%;死亡率最高的是聊城市和临清市,均占发病的 95%。鸡瘟,发病率最高的是茌平县和莘县,分别占鸡存养量的0.8%和2%;死亡率最高的是莘县和临清市,均占发病的 98%。防治畜禽传染病的途径和方法:

一是加强领导,发动群众,宣传贯彻“预防为主,防治结合”的方针,广泛开展群防群治工作;二是提高饲养管理水平,科学调配饲料,合理使役,搞好畜禽舍的通风透光和环境卫生,增强畜禽的抗病能力;三是坚持“自繁自养”的原则,避免传染源的带入,如需引种,必须实行检疫和隔离喂养,确认无病后,方可合圈饲养;四是推广畜禽防疫技术承包制,提高防疫密度和质量,按期对畜禽进行防疫注射和预防工作,控制疫病的发生和流行;五是强化兽医检疫工作,搞好定期检疫、集市检疫､产地检疫、运输检疫和屠宰检疫,控制疫病的传播。

寄生虫病区内常见多发的畜禽寄生虫病主要有鸡和兔的球虫,猪、羊和大牲畜的蛔虫、绦虫,鸡的线虫等,危害较严重的是球虫和蛔虫。这些体内寄生虫影响畜禽的正常生长,降低畜禽产品质量,严重的导致死亡。防治畜禽寄生虫的方法:一是保证畜禽饮用水和饲料的清洁,不受粪便等污染,经常清扫畜禽厩舍粪便,进行必要的消毒处理,为畜禽创造无虫源的环境条件;二是定期给畜禽服用杀虫药物,对患有寄生虫病的畜禽,进行隔离治疗,防止蔓延;三是对宰杀和死亡的畜禽,如发现有寄生虫病时,必须采取深埋等措施销毁胴体和脏器。

中毒和代谢病 畜禽中毒主要是农药中毒和敌鼠那中毒。代谢病主要是维生素缺乏症和微量元素不足引起的病症。防治畜禽中毒和代谢病的措施:一是严防畜禽误食拌过农药的种子,正确掌握敌鼠那的使用方法和投放位置;二是多喂全价配合饲料,注意微量元素和维生素的平衡,适当补充含维生素的青菜。

畜禽饲养量大牲畜饲养量呈稳定发展逐年上升趋势。1981年以前,绝大多数年份饲养量不足30万头,最少的1962年只有14.19 万头。

1571982年超过30万头,1986年超过50万头。

1990 年达到 90.79万头,比1985 年增加46.23万头,增长1倍多,户均0.81 头,高于全省户均0.39 头的水平。存量居全省第三位,户均占有量居全省第一位。其中,役畜共69.52 万头,每头役畜负担耕地12.1 亩。

1994年,大牲畜存栏量由1991 年的 99.68万头增至157.11万头,年均增长12%。1996年,大牲畜存栏量达201.17万头,每农户平均1.67头。其中,役畜共126.47万头,每头役畜负担耕地 6.62亩。在大牲畜中,近几年发展最快的是牛,1983年前全区不到 20 万头,1987年超过30万头。1990年达到 60.95 万头,比 1985 年增加37.4万头,增长1.6倍。

1993 年101.93万头,1995年152.15万头,1996年增至168.22 万头。

猪 建国后有了较快发展,但是波动起伏较大。1949年末存栏16.94万头,1952年末存栏增至26.07万头,1953年末存栏降为16.59万头,1957年末存栏升为46.06万头,1965年末存栏降至35.88万头,1966年末存栏发展到 62.03 万头,后几年有所下降。1971~1981 年间,是历史上的养猪大发展时期,有4个年份超过100万头,最多的 1976年达到 129. 92 万头。1980年以后逐年下降,1984年减少到44.44万头。1985年以后缓慢回升,1990年恢复发展到81.03万头,为历史最高年份的62.4%,每一农户平均 0.72 头。

1994 年,生猪存栏由1991 年的91.07万头增至145.10万头,年均增长12.4%。1996年,生猪存栏达到169.69万头。

羊 基本上呈上升发展趋势,近几年飞速发展。1949 年末存栏只有4.09万只,1957年超过25 万只,1962年增至42.51万只,1970 年达46.52万只,其后略有波动。1974年以后逐年上升,1980年发展到 97.5万只。

1981 ~ 1984 年逐年下降,1985 年恢复到63.97万只,1986年超过100万只。1990年达到 199.06 万只,比1985年增加 135.09 万只,增长2.1倍,户均1.78只,高于全省户均

1.11只的水平,存养量和户均占有均居全省第三位。1994年,羊存栏由1991年的196.92万只增至 314.01万只,年均增长12.4%。

1996年,羊存栏达到402.18万只,户均3.35只。在山羊和绵羊两大类中,山羊近年发展迅猛,1985年前不到35万只,1986年发展到60.96万只;1990年达到131.64万只,比1985年增加96.91万只,增长2.8倍;1996年达到339.44万只。

禽､兔､蜂 家禽饲养量近几年大幅度增长。1949年为197.4万只,1979年超过300万只,1985年超过1000万只。1990年达到1683.38万只,比1985年增加 678.33 万只,增长67.5%,户均15只,高于全省户均12.8只的水平。1994年,家禽存栏由1991 年的2125.71 万只增至4153.11万只,年均增长18.3%。1996年,家禽存栏达到 7111.63 万只,户均 59.18只。家兔的饲养量变动起伏较大,1975年为 53.14万只,1977年超过100万只,1981年达到129.22万只。此后逐年下降,1984年降至22.58万只。近几年虽有所回升和发展,但始终未超过70万只。1990年为57.56万只,1996年83.91万只。蜂的饲养量比较稳定,1978年以后每年保持在1.1~1.5万箱。1990年为1.42万箱,1996年1.14万箱。

除传统饲养的畜禽以外,近几年开始饲养貂､貉､獭兔､狐狸等珍贵毛皮动物和鹌鹑、肉鸽等,使野生动物和飞禽逐步进入家庭饲养业。

畜禽结构全区历年畜禽饲养结构有较大变化。按标准畜计算(1头大牲畜=5头猪=10只羊= 100只禽=50只兔),大牲畜(牛、马、驴、骡)同中小畜禽(猪、羊、禽、兔)的比例:1949年为28.71:5.77(不包括兔),1985年为44. 56 29.13,1990年为90.79 • 53. 25,1995年为185.13:121.82,1996年为201.17* 146.95。役畜占大牲畜的比重,历年在80%左右,1990年为83.8%,1995年为69.29%,1996年为62.86%。大牲畜中,牛占比重较大,1949年占93.2%,1970年占86.6%,1990 年占72.95%,1996 年占83.62%。驴占比重,1949年占 6.1%,1978年占 15.4%,1990年占18.5%,1996年占12.13%。马占比重,1949年占0.14%,1978年占3.6%,1990年占4.2%,1996年占2.27%。骡占比重,1949年为0.61%,1978年为1.9%,1990年为3.5%,1996年为1.97%。

中小畜禽占畜禽饲养总量的比重,总的呈上升发展趋势,但各种畜禽增长有较大差异。猪占畜禽总量的比重以70年代最大,1980年以后逐年下降。1949年占 9.83%,1978 年上升到35.41%,1990 年下降为11.25%,1996年为9.75%。羊占畜禽总量的比重,1949 年占1.19%,1978年上升为13.25%,1990 年为13.23%,1996年为11.55%。绵羊和山羊饲养比例发生了较大变化。绵羊占羊的比重不断下降,1978年为58.0%,1990年下降到33.9%,1996年下降至 15.6%;山羊占的比重逐年上升,1978年为42.0%,1990年上升为66.3%,1996年为84.4%。家禽畜禽总量的比重,进入80年代以来有较大提高。1978年以前均在10%以下,1985年达到13.64%,1990年下降为11.69%,1996 年升为20.43%。家禽种类以鸡为主,占90%以上,鸭、鹅等禽类不超过10%。兔占畜禽总量的比重在70年代末和80 年代初最大,以后逐年降低,1978年为4. 6%,1990 年下降到0.78%,1996年为0.48%。

农 业

1949～1996年聊城地区大牲畜存养量

1949〜1996年聊城地区猪羊蜂貂存养量

农 业

1949 ~ 1996 聊城地区兔禽存养量

第三节 疫病防治

传染病 区内畜禽主要的传染病，猪有 6种，禽有5种，羊有2种，大牲畜有1种，兔有3种，犬和貂有3种，人畜共患的传染病有4种，发病面广、危害严重的传染病主要有猪瘟、猪丹毒、鸡瘟、鸡霍乱等。由于防治不及

时,每年都造成部分畜禽死亡,死于猪瘟的约占猪存养量的0.2%,死于鸡新城疫的约占鸡存养量 0.5%。经过多年的疫病防治工作,在全区范围内已基本消灭的传染病有牛瘟、牛肺疫、牛气肿、口蹄疫、马传染性贫血､猪传染性水泡病、羊传染性胸膜肺炎、牛疥癣,基本能控制发病的有布氏杆菌病、牛结核等,一般发病率能控制在0.01%以下。传染病的危害程度逐步下降,如猪的死亡率已由 70 年代的 0.5%下降到目前的0.2%左右。1990年统计,全区畜禽传染病发病率最高的是鸡霍乱和鸡瘟, 分别占鸡存养量的0.4%和0.6%;其次是猪瘟和猪肠炎,发病率分别占猪存养量的0.1%和0.2%;死亡率最高的是鸡瘟,占发病的72.4%。各县市比较,猪瘟发病率最高的是聊城市和茌平县,均占猪存养量的0.2%;死亡率最高的是聊城市和临清市,均占发病的 95%。鸡瘟,发病率最高的是茌平县和莘县,分别占鸡存养量的0.8%和2%;死亡率最高的是莘县和临清市,均占发病的 98%。防治畜禽传染病的途径和方法:

一是加强领导,发动群众,宣传贯彻“预防为主,防治结合”的方针,广泛开展群防群治工作;二是提高饲养管理水平,科学调配饲料,合理使役,搞好畜禽舍的通风透光和环境卫生,增强畜禽的抗病能力;三是坚持“自繁自养”的原则,避免传染源的带入,如需引种,必须实行检疫和隔离喂养,确认无病后,方可合圈饲养;四是推广畜禽防疫技术承包制,提高防疫密度和质量,按期对畜禽进行防疫注射和预防工作,控制疫病的发生和流行;五是强化兽医检疫工作,搞好定期检疫、集市检疫､产地检疫、运输检疫和屠宰检疫,控制疫病的传播。

寄生虫病区内常见多发的畜禽寄生虫病主要有鸡和兔的球虫,猪、羊和大牲畜的蛔虫、绦虫,鸡的线虫等,危害较严重的是球虫和蛔虫。这些体内寄生虫影响畜禽的正常生长,降低畜禽产品质量,严重的导致死亡。防治畜禽寄生虫的方法:一是保证畜禽饮用水和饲料的清洁,不受粪便等污染,经常清扫畜禽厩舍粪便,进行必要的消毒处理,为畜禽创造无虫源的环境条件;二是定期给畜禽服用杀虫药物,对患有寄生虫病的畜禽,进行隔离治疗,防止蔓延;三是对宰杀和死亡的畜禽,如发现有寄生虫病时,必须采取深埋等措施销毁胴体和脏器。

中毒和代谢病 畜禽中毒主要是农药中毒和敌鼠那中毒。代谢病主要是维生素缺乏症和微量元素不足引起的病症。防治畜禽中毒和代谢病的措施:一是严防畜禽误食拌过农药的种子,正确掌握敌鼠那的使用方法和投放位置;二是多喂全价配合饲料,注意微量元素和维生素的平衡,适当补充含维生素的青菜。