第三节 果品生产

境内果树栽培历史悠久。据1808年(清嘉庆十三年)《东昌府志》记载,境内“果有枣五种,梨六种,桃数,李四种,沙果二种”。

1933 年《中国实业志》记载,境内盛产的枣、梨、桃、杏、葡萄等,除本地销售外,还销往上海、南京、天津、济南、济宁、泰安等地。苹果从1931年引进境内,建国后才有较快发展。

建国初期,全区有果树386.7万株,其中枣树 342.6万株,占88.6%,折合枣粮间作面积26.1万亩;梨、桃、杏、柿子等树44.1万株,折合果园面积1万多亩。50年代中后期,果树发展较快。1957年,全区果树达到876.5万株,其中枣树 604.3万株,梨树98.8万株,杏树 80.3万株,桃树53.3万株。1958年以后,果树遭到破坏,70年代得到恢复和发展。

1979年果树资源普查,全区果园面积 21.82万亩(统计年报为22.75万亩)867.55万株,总株数基本恢复到1957年的水平。发展最快的是苹果,由1957年的10.4万株发展到1979 年的 196.07万株,面积达到11.21万亩;其次是梨树,发展到114.42万株;其他果树均比1957年减少。1980年后,果园面积逐年减少,1984年减少到15.29万亩。1985年后迅速恢复和发展,1986年超过35万亩,1988年达到70.92万亩,1990为64.94万亩,1995年达146.19万亩,1996年157.85万亩。

果园种类主要有苹果园、梨园、葡萄园和桃园等,各种果园面积构成不断发展变化。苹果园面积逐年扩大,1986年超过 20 万亩,1990年达到52.1万亩,占果园面积 80.2%,

1994年93.71万亩,1996年10387万亩〔存疑：原文如此〕,占果园面积的65.8%。梨园面积处于稳定状态,常年在5~6万亩之间,1990年为7.42万亩,比前几年有所增加,但是占果园面积的比重,却由1985年的30%以上下降到11.4%。1994年为13.07万亩,1996年为47.01万亩,占果园面积的30%。葡萄园面积迅猛发展,1984年前不足2000亩,1987年超过1万亩,1990年为1.19万亩,占果园面积的1.8%,1994年为1.04万亩,1996年1.75万亩,占果园面积的1.1%。桃园,1985年前波动起伏较大,多数年份在8000亩以下,1986年超过1万亩,1990年达到2.42万亩,占果园面积的3.7%。1994年2.19万亩,1996年2.5万亩,占果园面积的1.6%。其他果园(杏、柿子、山楂、李子等),1990年面积1.81万亩,占果园面积的2.8%,1994年1.33万亩,1996年5.01万亩,占果园面积的1.5%。

1979～1996年聊城地区主要果园面积及所占比重

单位：万亩

枣树是区内的优势果树,农户普遍栽植。1957年,全区有枣树604.3万株,占果树总株数的68.9%。1958年以后,枣树逐年减少,1961年减少到197.4万株。1975年后枣树大量增加,1979年增加到490.4万株。1981年再度减少,1984年减少到242万株。1985年后再次回升和发展,1990年发展到436万株,1996年达426万株。

1949～1959年的10年间,全区果品产量在3~4万吨之间变动,1960~1965年,果品产量下降到1.3~2.4万吨。1966年以后,果品产量有了较大提高,但波动起伏较大,最高的1967年达4.6万吨,最低的1971年只有2.5万吨。1976年以后,果品生产稳定发

农 业

展，当年产量超过 5 万吨，1987 年超过 8 万吨。1990 年，全区果品产量达到 9. 03 万吨，比 1985 年增长 59. 3%。1996 年，果品产量增至 19. 25 万吨。

在果品总产量中，各类果品的产量和产量构成不断发生变化。鲜枣产量波动起伏较大。1949～1959 年，变动在 1. 96～3. 17 万吨之间；1960～1964 年，变动在 0. 99～1. 79 万吨之间；1965～1975 年产量变动较大，最高的 1967 年达到 3. 69 万吨，最低的 1970 年只有 1. 46 万吨；1976～1980 年，年均产量 3 万吨以上，1977 年达到 3. 87 万吨，为历史最高产量；1981 年后产量逐年下降，1984 年仅 0. 57 万吨；之后有所恢复发展，但年产量尚未超过 2 万吨，1990 年 0. 76 万吨，1995 年 0. 48 万吨，1996 年 0. 47 万吨。鲜枣产量占果品总产量的比重呈逐年下降趋势，1969 年前占 70%以上，1970 年后下降到 60%以下，1980 年后下降到 50%以下，1984 年后下降到 20%以下，1990 年下降为 8. 4%，1995 年占 3%，1996 年占 2. 4%。苹果产量于 1966 年前在 100 吨以下，1969 年超过 600 吨，1978 年超过 1 万吨，1990 年达到 5. 35 万吨，1995 年 8. 13 万吨，1996 年 9. 98 万吨。苹果产量占果品总产量的比重，1970 年前不到 10%，1979 年超过 20%，1983 年超过 40%，1990 年占 59. 3%，1995 年占 49. 6%，1996 年占 51. 8%。梨产量呈稳定上升趋势，建国初期不足 0. 3 吨〔存疑：原文如此或应为万吨〕，1973 年超过 1 万吨，之后几年变动在 2 万吨以下。1990 年达到 2. 1 万吨，1994 年 3. 69 万吨，1996 年 6. 78 万吨。梨产量占果品总产量比重，1965 年前占 12%以下，1970 年以后占 13～26%，1984 年占 34. 7%，1990 年占 23. 3%，1994 年占 38. 6%，1996 年占 35. 2%。葡萄产量于 1986 年前（除 1983 年外）不到 400 吨，1987 年超过 0. 2 万吨，1990 年达到 0. 47 万吨，1994 年 0. 201 万吨，1996 年 0. 86 万吨。葡萄产量占果品总产量的比重，1986 年前（1983 年除外）不到 1%，1990 年占 5. 2%，1994 年占 2. 1%，1996 年占 4. 5%。桃杏产量近年有所回升和发展，1982～1987 年产量不到 0. 1 万吨，1990 年达到 0. 22 万吨，1994 年 0. 38 万吨，1996 年 0. 79 万吨。桃杏产量占果品产量的比重，1990 年为 2. 5%，1994 年为 3. 9%，1996 年为 4. 1%。

1949～1996 年聊城地区主要果品产量及所占比重

单位：吨

（续表）

境内果树栽培历史悠久。据1808年(清嘉庆十三年)《东昌府志》记载,境内“果有枣五种,梨六种,桃数,李四种,沙果二种”。

1933 年《中国实业志》记载,境内盛产的枣、梨、桃、杏、葡萄等,除本地销售外,还销往上海、南京、天津、济南、济宁、泰安等地。苹果从1931年引进境内,建国后才有较快发展。

建国初期,全区有果树386.7万株,其中枣树 342.6万株,占88.6%,折合枣粮间作面积26.1万亩;梨、桃、杏、柿子等树44.1万株,折合果园面积1万多亩。50年代中后期,果树发展较快。1957年,全区果树达到876.5万株,其中枣树 604.3万株,梨树98.8万株,杏树 80.3万株,桃树53.3万株。1958年以后,果树遭到破坏,70年代得到恢复和发展。

1979年果树资源普查,全区果园面积 21.82万亩(统计年报为22.75万亩)867.55万株,总株数基本恢复到1957年的水平。发展最快的是苹果,由1957年的10.4万株发展到1979 年的 196.07万株,面积达到11.21万亩;其次是梨树,发展到114.42万株;其他果树均比1957年减少。1980年后,果园面积逐年减少,1984年减少到15.29万亩。1985年后迅速恢复和发展,1986年超过35万亩,1988年达到70.92万亩,1990为64.94万亩,1995年达146.19万亩,1996年157.85万亩。

果园种类主要有苹果园、梨园、葡萄园和桃园等,各种果园面积构成不断发展变化。苹果园面积逐年扩大,1986年超过 20 万亩,1990年达到52.1万亩,占果园面积 80.2%,

1994年93.71万亩,1996年10387万亩〔存疑：原文如此〕,占果园面积的65.8%。梨园面积处于稳定状态,常年在5~6万亩之间,1990年为7.42万亩,比前几年有所增加,但是占果园面积的比重,却由1985年的30%以上下降到11.4%。1994年为13.07万亩,1996年为47.01万亩,占果园面积的30%。葡萄园面积迅猛发展,1984年前不足2000亩,1987年超过1万亩,1990年为1.19万亩,占果园面积的1.8%,1994年为1.04万亩,1996年1.75万亩,占果园面积的1.1%。桃园,1985年前波动起伏较大,多数年份在8000亩以下,1986年超过1万亩,1990年达到2.42万亩,占果园面积的3.7%。1994年2.19万亩,1996年2.5万亩,占果园面积的1.6%。其他果园(杏、柿子、山楂、李子等),1990年面积1.81万亩,占果园面积的2.8%,1994年1.33万亩,1996年5.01万亩,占果园面积的1.5%。

1979～1996年聊城地区主要果园面积及所占比重

单位：万亩

枣树是区内的优势果树,农户普遍栽植。1957年,全区有枣树604.3万株,占果树总株数的68.9%。1958年以后,枣树逐年减少,1961年减少到197.4万株。1975年后枣树大量增加,1979年增加到490.4万株。1981年再度减少,1984年减少到242万株。1985年后再次回升和发展,1990年发展到436万株,1996年达426万株。

1949～1959年的10年间,全区果品产量在3~4万吨之间变动,1960~1965年,果品产量下降到1.3~2.4万吨。1966年以后,果品产量有了较大提高,但波动起伏较大,最高的1967年达4.6万吨,最低的1971年只有2.5万吨。1976年以后,果品生产稳定发

农 业

展，当年产量超过 5 万吨，1987 年超过 8 万吨。1990 年，全区果品产量达到 9. 03 万吨，比 1985 年增长 59. 3%。1996 年，果品产量增至 19. 25 万吨。

在果品总产量中，各类果品的产量和产量构成不断发生变化。鲜枣产量波动起伏较大。1949～1959 年，变动在 1. 96～3. 17 万吨之间；1960～1964 年，变动在 0. 99～1. 79 万吨之间；1965～1975 年产量变动较大，最高的 1967 年达到 3. 69 万吨，最低的 1970 年只有 1. 46 万吨；1976～1980 年，年均产量 3 万吨以上，1977 年达到 3. 87 万吨，为历史最高产量；1981 年后产量逐年下降，1984 年仅 0. 57 万吨；之后有所恢复发展，但年产量尚未超过 2 万吨，1990 年 0. 76 万吨，1995 年 0. 48 万吨，1996 年 0. 47 万吨。鲜枣产量占果品总产量的比重呈逐年下降趋势，1969 年前占 70%以上，1970 年后下降到 60%以下，1980 年后下降到 50%以下，1984 年后下降到 20%以下，1990 年下降为 8. 4%，1995 年占 3%，1996 年占 2. 4%。苹果产量于 1966 年前在 100 吨以下，1969 年超过 600 吨，1978 年超过 1 万吨，1990 年达到 5. 35 万吨，1995 年 8. 13 万吨，1996 年 9. 98 万吨。苹果产量占果品总产量的比重，1970 年前不到 10%，1979 年超过 20%，1983 年超过 40%，1990 年占 59. 3%，1995 年占 49. 6%，1996 年占 51. 8%。梨产量呈稳定上升趋势，建国初期不足 0. 3 吨〔存疑：原文如此或应为万吨〕，1973 年超过 1 万吨，之后几年变动在 2 万吨以下。1990 年达到 2. 1 万吨，1994 年 3. 69 万吨，1996 年 6. 78 万吨。梨产量占果品总产量比重，1965 年前占 12%以下，1970 年以后占 13～26%，1984 年占 34. 7%，1990 年占 23. 3%，1994 年占 38. 6%，1996 年占 35. 2%。葡萄产量于 1986 年前（除 1983 年外）不到 400 吨，1987 年超过 0. 2 万吨，1990 年达到 0. 47 万吨，1994 年 0. 201 万吨，1996 年 0. 86 万吨。葡萄产量占果品总产量的比重，1986 年前（1983 年除外）不到 1%，1990 年占 5. 2%，1994 年占 2. 1%，1996 年占 4. 5%。桃杏产量近年有所回升和发展，1982～1987 年产量不到 0. 1 万吨，1990 年达到 0. 22 万吨，1994 年 0. 38 万吨，1996 年 0. 79 万吨。桃杏产量占果品产量的比重，1990 年为 2. 5%，1994 年为 3. 9%，1996 年为 4. 1%。

1949～1996 年聊城地区主要果品产量及所占比重

单位：吨

（续表）