1、杏 脯出口杏脯不仅是调味佳品,而且具有开胃,帮助消化之功能,聊城地区杏脯的资源丰富,年产杏约140万斤,从1970年生产出口杏脯,最高年产量50至60吨,销往香港、新加坡、日本、东南亚及西欧等地,聊城、临清、莘县均有出产,年出口量10至25吨,2、陈皮杏脯聊城地区1970年开始出口陈皮杏脯,最高年产量200-300吨,系聊城食品厂产,销往日本、香港、新加坡及西欧等地。
陈皮杏脯主要成份有:陈皮、杏干、白砂糖、甘草、香兰素、柑松、桂皮、丁香等,具有提神益思,帮助消化,延年益寿之功能。
3、桃 脯聊城地区种植桃树较多,年产量120万斤左右.茌平县、聊城市从1981年生产出口桃脯,年产量30吨,销往香港、日本,年出口量25吨左右.
4、冻卷绵羊肉聊城外贸冷藏厂自1981年至1983年生产出口剔骨冻卷绵羊肉147.28吨,销往日本、香港等国家和地区。
出口冻卷绵羊肉卫生要求严格,质量要求高,活羊需经兽医检疫,健康无病,宰杀后逐只检验,合格肉必须肉质新鲜,放血充分,色泽正常。无毛、无血、无粪污、无胆污、无异味、无杂质。合格肉在零下25摄氏度急冻,不超过48小时,一次达到零下18度,肉的中心温度达到零下15度,包装后,转入冷藏间存放。成品出厂前,检验员必须按规定开箱检验,对包装块形、肉温、重量、色泽、卫生等逐项检查。合格出厂的成品由卫检机构签发合格证。
5、鸭梨冠县鸭梨有数百年的栽培历史。现存百年以上的梨树有的仍然结果良好。地处黄河古道的贾镇、兰沃一带栽植集中.鸭梨个大皮薄,肉质特细而脆嫩。1949年总产625吨,1967年总产达到1300吨。因其成熟期较早,当其他梨尚未成熟时,冠县鸭梨能够出现在港澳鲜果市场上,故以其早熟居有出口优势。
1968年,本区外贸部门开始组织人力物力扶持冠县鸭梨生产。1971年产量达到3850吨,出口436.9吨.交售价格0.16元/公斤。1972年产量6000吨,出口1025.3吨。1973年产量6335吨,出口604.3吨。1974年产量6500吨,出口547吨。
冠县鸭梨发展快,下梨时间集中,向外调运困难。 1977年冠县政府为此修筑了贾镇至兰天的柏油路,缓解了运梨的矛盾.
1979年,梨行管理分到农户,出口梨质量管理不力,尽管收购价格由0.16元/公斤提高到0.24元/公斤,出口量仍处于下降状态。1985年山东口岸停止出口鸭梨。
冠县鸭梨在经过山东口岸出口期间,河北省石家庄,邯郸,威县等地也经营一部分。山东口岸停止经营,河北客户乘机发展冠县鸭梨出口。1985年供出口7500吨,1986年出口1万吨。
河北省来冠县收购出口梨价格较本省口岸价格高。 1987年收购平均价0.82元/公斤,供出口7500吨。1988年总产量2.5万吨,供出口1.5万吨,收购价格 平均1.3元/公斤。
6、山楂饼聊城地区临清市自1971年生产出口山楂饼, 年产量1000吨,销往日本、香港、新加坡、东南亚。年出口量10吨左右.本区解决不了生产原料,须由泰安等地调入山楂,近几年停止出口。
7、临清酱菜据1934年《临清县志》记载:“酱瓜一项之出口始于民国十年(公元1921年)。以后销路日畅,每斤价值则自铜元十枚涨至洋一角有零。”“酱瓜,用菜瓜去瓤以甜酱制之,色味佳,运至青岛、烟台各埠转售于日本,近日销路最畅.”民 国 二十四年(公元1935年)在南京“国货展览会”上得奖.
济美酱园生产的“进京腐乳”,因曾为贡品命名。已有200多年的历史。清代末年,济美酱园已有千口大缸,年产酱菜70万斤,仅制红豆腐乳、臭豆腐就需黄豆2 万余斤。“进京腐乳”色泽浓艳,滋味鲜美,咸适口,块形齐匀,质地细腻,1979年被山东省一轻厅评为优质产品。
现有年生产能力800万块。有出口基础和能力,
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