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二、蔬菜生产

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解放前,以种菜为业的多为城镇的北花园、王口、谢园、 陈庄和许营乡、于集乡的菜农。全县共有菜田二百余亩,年产鲜菜近百万斤。

土地改革以后,蔬菜仍是自发种植,农业合作化以后,人民政府每年夏季只给城镇近郊下达种植大白菜、大萝卜,大葱的任务。

1960年为帮助市民度荒,县多种经营办公司下达种植蔬菜三千亩的任务。1970年蔬菜公司恢复后,建立了蔬菜基地六百亩。基地的面积、品种、产量等计划均由公司制定,由政府审批下达。基地每年用肥、农药、薄膜、架材等均由公司提供。菜农的口粮、食油、煤炭、絮棉等生活资料,也由公司按商品菜交售情况制定供应计划。

1975年县组建了蔬菜办公室,县委书记杨化民任组长,下设办公室, 配有技术员,跑队员,联络员。同时制定了蔬菜生产方针,就地生产,就地供应,城关为主,近郊为辅,菜粮挂钩,多交菜多得粮,办公室的工作人员都分片包干,深入菜队,检查了解菜队的种植面积、品种安排、蔬菜管理和上市供应情况。技术员、跑队员还联合组成了技术辅导网,深入到田,安排品种、建档立卡,检查苗情和病情防治情况,并编发有关资料、互通情报。每年春天把蔬菜生产队的技术员,园长集中起来进行技术培训,总结经验,推广良种,学习外地先进的种植技术。并经常召开现场会交流经验,互相学习。为了把蔬菜生产搞得更好,公司经常从天津、北京、济南引进黄瓜、辣椒、大白菜和福建、广东的卷心菜、菜花等优良品种。公司于1977年、1978年先后两次组织菜农到北京、天津、重庆等地参观学习,引进温室、塑料大棚、小棚、地膜复盖等先进技术。1978年在蔬菜科研方面承担了省蔬菜杂交大白菜的种植推广任务,共生产菜种九百余斤,支援了全省大白菜的生产。

1982年蔬菜生产基地已发展到十八个生产大队,七十六个生产小队。菜田二千六百亩,为解放前的十三倍。