山东地情档案 AI 原始文本文章：第十六节技术革新与机械设备资料库：聊城商业志章节：第二章经济管理导航链接：首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/section/4/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/section/4/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/section/4/article/18/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/liaocheng-commerce/section/4/article/18/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） =====

商业系统的技术革新始于1958年。该年商业系统从上到下建立了自己的技术革新领导小组,实行领导,技术员、群众相结合,深入发动广大群众,大搞技术革新运动。其中,以饮食服务公司的技术革新搞得较好。他们以法上马,先后革新生产了磨面机、辗米机,并在和面、包水饺、洗碗、洗衣作业中实现了机械化。副食公司革新生产了售酒、售油器,在糕点、面食方面也以粗粮细作,创出深受群众欢迎的新食品,如山药丸子、玉米糕。

为了解决东风池锅炉余热长期浪费的现象,饮食革新小组成员,经过几十次的反复试验,于1966年初创造了使用蒸汽加工豆腐的新工艺。新工艺的使用,不但提高了豆腐的质量,还提高了豆腐的成品率。就此一项,每年可为国家节约大豆约两万斤,节煤约八十吨,节省人工四百个,折款一万五千元。此后,利用蒸汽生产馒头、蒸溜水、鲜粉皮、烧开水等锅炉余热的利用,每年可为国家增收两万余元。

1968年商业系统认真贯彻执行了国务院关于改造现有锅炉,消灭煤老虎的指示,当年就对东风池第一台锅炉进行改造。1969年又完成了第二台锅炉的改造,可为国家节约资金两万多元。

1975年6月,经上级批准,正式建立饮食服务机具制修厂。八年来, 他们先后革新改造、生产(包括协作件)切肉机、切菜机、和面机、轧面机、馒头机、电焊机、压饼机、搅面机等十几种型号的机械,达四百余台。生产的机械,除供应本地区外,还远销新疆等地。其中馒头机的性能,在省1980年评比会上,给予较高的评价。

在开展技术革新的同时,并学习外地的先进经验、技术,从外地购置机械设备,大大加快了饮食服务业的机械化。1985年饮食服务公司,从运输到生产,从储存到服务,基本实现了机械化、电气化。如运煤、运、运原料等实现了摩托化;冷藏、消毒、吸尘、鼓风、提水、烘烤实现了电气化;和面、蒸馒头、包水饺、轧面条、切肉、搅肉、切菜、切饼、拌馅、搅面、压实现了机械化。

综合公司、百货大楼、食品公司、蔬菜公司的技术革新、改造都有较大的进展,他们的运输、冷藏、加工、都实现了机械化、电器化。截止1985年底,全系统共有各种机械二百四十八台。

1985年商业系统机械设备拥有情况统计表

品名	单位	饮食公司	综合公司	食品公司	百货大楼	副食公司	蔬菜公司	商业局	备注
合面机	台	22	6		1				饮食公司另有120照像机6部、135照像机3部、电锯、电焊机、车床、钻床各2台, 台钻、刨床、滚齿机各1台.
轧面机	台	7	2
馒头机	台	2
水饺机	台	5	1
绞肉机	台	13	1
切菜机	台	8	1
拌馅机	台	2
压饼机	台	1
切饼机	台	1
面条机	台	2
电磨	台	1
洗衣机	台	2
红外线烤炉	台	3
冰箱	台	18	8	10
冰激凌机	台	1	1	1
转心罗	台	2
干湿磨	台	2
鼓风机	台	34	18		1		1	1
照像座机	部	5
外拍机	部	3
放大机	部	3
上光机	部	2
缝纫机	台					34
销边机	台					2

商业历年主要商品销售情况表（一）

年度	卷烟(箱)	酒(吨)	茶叶(担)	食糖(吨)	糕点(吨)	棉布(百米)	化棉布(百米)	化纤布(百米)	尼龙布(百米)	绸缎(百米)
1956					2237				1
1957					17822				11	1939
1958					36899				6	19446
1959					49791				11
1960					22230				11	3074
1961					11943				1	22854
1962					8846				4	29405
1963									74	25750
1964					17115				206	21432
1965					2438				61
1966
1967
1968
1969
1970
1971		108	744	80	305	8326			10
1972	2018	185	7556	89	357	8766			14
1973	2218	148	570	103	397	8038		1132	34
1974	266	234	548	156	366	8676		955	91
1975	3072	233	698	104	485	9530	902	905	273
1976	2632	283	681	133	497	10343	1328	920	413
1977	2909	320	711	159	485	11883	1810	1516	103	1315
1978	3005	373	704	261	459	12285		2189	65	82800
1979	3017	369	825	198	486	10387	8381	2259	54	58800
1980	2680	277	703	212	490	14354	234	2594	210	72800
1981	1449	253	595	126	431	18158	6861	4631	486	73200
1982	380	427	420	168	378	13260	6226	1853	746	98700
1983	4658	555	324	188		5781	2835	1569		74000
1984	847	402	467	437		7575	2942	2625	840
1985	495	435	278	349		6645	2527	1911	903	72500

第十七节历年各项指标完成情况

表二

品名年度	汗衫背心百件	棉毛衫裤百件	床被单条	毛线公斤	洗衣粉公斤	肥皂箱	香皂（百块）	纯碱公斤	暖水瓶个	搪瓷杯个	口面盆百个	搪瓷盆
1956	236	39	2900	514		2941	1548		25618	14940	106
1957	255	44	1500	243		3729	1212		21444	9101	61
1958	478	92	3300	685		5236	2088		32568		168	166
1959	1128	166	2930	330		3283	2136		8289		166	126
1960	840	122	3100	160		7281	1140		8252		130	104
1961	449	27	600	290		2741	1152		3321		548	111
1962	206	19	300	812		1310	1140		699		80	141
1963	400	44	2500	1244		4518	2004		11008		78	111
1964	511	47	2300			3181	672		10962		57	63
1965	525	67	2200	6249		3328	1332		3882		71	91
1966
1967
1968
1969
1970
1971	523	230	2898	3433	4211	3392	791		8016		6866	67
1972	477	208	4411	1733	6228	3285	542		4967		4889	83
1973	502	212	5871	2171	10639	2047	850		6509		6399	77
1974	454	245	7690	2620	5180	2200	694		4295		4220	81
1975	460	232	8977	4546	11960	3322	912	1032	8408		3023	70
1976	334	232	7732	2366	14164	2286	760	16992	10868		6178	92
1977	389	263	7620	2042	20230	9626	1205	27296	20621		11462	113
1978	765	606	14500	4351	27865	9107	666		15400			153
1979	675	544	10600	6633	36010	8984	853		14800		17600	92
1980	463	345	13400	5314	26174	7299	847		14747		12300	95
1981	516	537	16800	8276	15829	5581	2211		16000		13000	144
1982	957	645	17700	9653	25928	2911	2068	39000	22200		26200	88
1983	912	1201	42700	7622	33755	2657	1167	49000	47500		19200	171
1984	1846	1631	37100	6985		273	1176	23000	26700		27500	192
1985	2332	1547	3400	10137		225	976	15000	3500		29900	195

表三

品名年度	手电筒（个）	自行车（辆）	电视机（架）	收音机（架）	电风扇（台）	皮鞋（双）	胶鞋（百双）	布鞋（百双）	塑料鞋（百双）	火柴（百件）
1956	21684	571		72		515	205	117		179
1957	10728	446		23		369		83		142
1958		254		17			295	147		1824
1959	59618						1081		1046	160
1960	3196						422		1397	172
1961	11460						2026	89	871	114
1962	6828						893	236	804	4 104
1963	14184						358	308	293	120 137
1964	9768						478	1053	830	148 132
1965	10044						470	563		99 125
1966
1967
1968
1969
1970
1971	4473	100		287			228	28
1972	3707	75		393			258	34	145
1973	3869	99		120			249	40	900	1078
1974	3370	44		173			250	36	836	2170
1975	4075	1102		1709			196	61	152	1609
1976	3366	1592		18903		1017	192	36	131	1701
1977	5519	2335		29666		6603	285	50	204	1740
1978	22000			10629				275	768	1387
1979	17200							253	545	1494
1980	8500	4080		6149		1114	6650	364	549	1462
1981	7200	3930	134	6640	1361	1057	836	568	778	1306
1982	11060	7118	543	4880	5289	82700	387	596	612	2911
1983		5420	774	2526	2179	44300	682	1253	467	2657
1984	14400	4777	912	2067	4286	91800	858	1243	755	273
1985	7600	4773	1602	868	4842	71800	746	1295	458	225

（四）

名度品	服装	锦纶袜	手表	钟	缝纫机	猪肉	鲜蛋	羊肉	鲜菜
名度品	(百件)	(百双)	(只)	(个)	(架)	(百担)	(担)	(担)	(百担)
1956			467	1169	136	60	350
1957			329	302	81	105	400
1958			159	834	105	168	145		103
1959	436		15	1265	336	22	564		1244
1960	431		27	1022	182	10	124		1061
1961			29	1859	181	4	340		343
1962			85	1720	260	9	687		132
1963	40		138	455	166	74	860
1964	34		178	1799	89	82	686
1965			117	1311	131	171	1236
1966						174	1511	1071
1967						136	2079	1101
1968						20	2252	1270
1969						10	1443	3523
1970						167	2891	3540	101
1971	142	226		450		197	3353	2794	884
1972	235	294		709	268	278	3872	1734	824
1973	332	370		720	576	217	7746	695	948
1974	275	428		417	256	236	2556	255	839
1975	329	631		892	334	20	1380	301	1190
1976	272	433		1207	731	366	1869	310	1367
1977	400	759	4925	2718	1400	42	1768	934	1860
1978	1042	1058	4804	4241	1263	365	2256	424	1798
1979	1084	825	4554	3435	1081	478	3538	557	1662
1980	1247	921	7854	4510	1109	702	2210	500	981
1981	304	999	9088	8862	2229	496	1800	400	7670
1982	2217	1353	12464	7565	2004	382	1200	600	956
1983	2821	1533	8635	6891	3653	316	1100	900	56
1984	4504	2623	5346	7200	2641	216	6368	943
1985	3909	1947	9672	4547	2576	127	646	456

商业历年经营完成情况表单位：千元

年度	总购进额	总销售额			利润	库存	备注
年度	总购进额	总额	批发	零售	利润	库存	备注
1956				24326
1957	9257	12751		10815		2344
1958	17096	16782
1959	21973	21813
1960	21255	24660		24660		13337
1961	10493			11670		4836
1962	10917			8955		3769
1963	8134			5075		2156
1964	12821			13693		4670
1965	12929			13664		3486
1966
1967	4701			5399		7903
1968	4122			4880		7324
1969	1062			7482		5563
1970	486			6455	472	1148
1971						379
1972	687	11000		8734	406	1268
1973	936	12243		9983	464	1390
1974	602	12379		8894	480	1386
1975	675	13375		10347	701	1787
1976	10748	24704	2339	22365	343	4774
1977	15671	28114	2420	25724	331	6747
1978	2257	29962	2745	27217	456	6726
1979	12846	29852	4882	24970	692	4755
1980	33382	34573	30324	30324	611	5205
1981	29052	29639	3359	26280	483	5072
1982	28671	32049	1875	30147	-68	4454
1983	30290	33440		30344	701	4046
1984	35627	43571		43571	163	5361
1985	36351	45773		45773	409	6066

商业历年财务指标完成情况表单位：千元

项目	1970	1971	1972	1973	1974	1975	1976	1977	1978	1979	1980	1981	1982	1983	1984	1985
项目	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年	年
利润	472	379	106	464	480	701	343	331	456	692	611	483	-68	701	203	408
其中工业利润	129	27	158	142	64	203	225	30	119	40	48	23	-149	23	41	/
费用率	4.8	6.2	6.71	6.29	5.74	6.04	10.85	9.99	6.13	5.82	6.42	6.07	6.66	6.21	7.93	7.74
资金周转	1.35	2.45	2.82	2.97	2.62	2.44	4.81	4.37	3.49	5.36	6.19	5	5.68	6.08	4.45	4.03
自有流动资金	1742	1492	1909	2019	2152	2252	2496	2546	2607	2249	2253	2250	2011	2259	2259	0.36
国家流动资金	15	1333	1721	1831	1963	2063	2322	2372	2440	2133	2163	2177	1968	2185	2185	1964
银行借款	3626	1615	1350	1488	1699	2659	1744	3944	2558	2762	3049	3279	2969	4169	4513	5134
商品流转借款	1299	1615	1350	1488	1699	2659	1676	3875	3495	2700	2923	3119	2844	3986	4477	4782
结算资金	125	121	108	154	225	273	655	5〕7	582	651	841	842	865	1772	2769	1768
专用基金	116	121	197	212	311	364	497	343	720	1339	1286	1518	1852	1835	1428	1739
固定资金	1703	1441	1815	1979	1967	2090	2510	3867	3963	3545	3969	4199	4320	5648	6423	6018
商品及材料	2772	2878	2883	3010	3396	4334	3783	5595	5074	4643	4902	4932	4549	6268	5227	6094
库存商品	2451	2816	2365	2099	2307	2720	2786	4393	3749	4347	4593	4611	4118	4046	4568	5787
结算资金占用	2597	199	319	377	496	763	764	1099	895	952	962	1055	906	1667	2769	2451
专用基金材料	30	/	/	/	/	/	86	79	370	616	635	740	925	301	56	37
固定资产	1073	1441	1851	1979	1967	2090	2510	3857	3963	3545	3969	4199	4320	5648	6423	6018
工资	339	166	263	270	243	248	709	800	838	807	1092	1056	1149	1448	1770	1450
人员	770	/	/	725	578	645	1344	1308	1461	1328	1291	1414	1515	1712	1758	1573
专用基金占用	39	70	104	62	126	100	261	109	528	787	824	1180	1424	1198	815	1141

===== 原始正文结束 =====