三疣梭子蟹

三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一
带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。
三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可制作多种名菜，为海味珍品。