一、小麦
山东是小麦生产大省，是全国冬小麦主要产区之一，山东省育成小麦品种的种植和推广在全国小麦生产和农业结构调整中起着决定性作用。
（一）冬小麦高产栽培技术
20世纪80年代，省农科院主持开展高产田小麦生育规律及栽培技术研究，总结提出山东小麦稳产千斤的生育特点及栽培规范。在水浇地高产麦田高产栽培理论与技术研究的基础上，首创了冬小麦精播高产栽培技术，使高产栽培理论与技术达到更高水平。
山东农业大学开展冬小麦精播高产栽培的理论与实践研究，较好地解决了传统栽培中存在的问题。1992年获国家科技进步二等奖。1999年，在莱州创造出亩产773.86公斤的黄淮海平原冬小麦单产最高纪录。
（二）小麦晚茬栽培技术
针对晚茬麦冬前积温不足，苗小、苗弱、根系发育差、成穗少、产量低而不稳的问题，山东省开展攻关研究，总结形成“四补一促”和“独秆栽培法”等晚茬麦栽培技术，有效解决了晚茬麦产量低而不稳的问题。1989年，“四补一促”技术小麦单产均突破300公斤，“独秆栽培法”最高亩产达到648.6公斤。烟台市福山区农技站等单位承担完成冬小麦晚播独杆栽培技术研究，1991年获国家技术发明三等奖。
（三）小麦垄作栽培技术
1997年，省农科院作物研究所将小麦种植于抬起的垄上，肥水管理在垄沟内进行，解决了高产与倒伏的矛盾，其节水、省肥效果为其大面积推广奠定了良好的基础。水分生产效率提高30%以上，氮肥利用效率提高10%以上，田间通风透光显著改善，小麦单产提高10%左右，经济效益明显。1998 ， （CIMMYT）省农科院作物研究所与国际玉米小麦改良中心合作，进行小麦垄作高效节水技术的研究推广工作。2001年，成功研制小麦垄作播种机，对起垄、播种、施肥一次完成，减少了作业工序，提高了作业效率。2003年，小麦垄作播种机获国家专利，实现了农机与农艺的配套，加速了垄作技术的推广应用。
2004年，小麦垄作高效节水技术被农业部和省农业厅确定为小麦生产的主推技术之一。2005年被科技部列入国家科技成果重点推广计划。至2005年底，小麦垄作高效节水技术在山东省20多个县（市、区）试点推广。
（四）小麦氮肥后移栽培技术
在小麦栽培技术发展的同时，小麦施肥方法也发生了相应的改变。传统小麦栽培底肥一般占60%~70%，追肥占30%~40%，造成小麦群体过大，无效分蘖增多，影响产量和氮肥利用率。山东农业大学完成的小麦氮肥后移技术，在小麦高产、稳产、优质生产中发挥了重要作用。
1985年1月—1997年11月，山东农业大学完成小麦衰老生理和超高产栽培理论与技术研究及应用。该项目科技人员加强对氮肥后移栽培技术的研究，将氮素化肥的底肥比例减少到50%，追肥比例增加到50%，同时将春季追肥后移至拔节期，从而有效控制无效分蘖，塑造旗叶和倒二叶健挺的株型；首次提出小麦超高产栽培技术，培育超高产麦田土壤肥力；揭示了田间高产条件下小麦衰老的生理机制；提出延缓小麦衰老、提高粒重的配套栽培技术，调控氮、磷、钾营养平衡，有机无机肥料配合和高产低定额灌溉，适用于在山东、河南、河北等省的黄淮冬麦区和北方冬麦区高产麦田，这些麦区的地力水平逐渐提高。1998年获省科技进步二等奖，2001年获国家科技进步二等奖。
（五）小麦保护性耕作栽培技术
2002年，省农机技术推广站与省农科院作物研究所合作开展保护性耕作技术研究与示范，其保护性耕作技术有蓄水、保土、保墒和节本、增收、增效等优势，至2005年，全省保护性耕作面积发展到120万亩左右。
1992年8月—1997年12月，烟台市农科所完成旱地周年覆盖栽培技术研究与开发。该项目改春季垄上覆膜为秋季覆膜、沟盖草全田周年覆盖，使田间覆盖度由春覆膜的65%提高至100%，把覆盖时间由自然低温阶段结束提早到低温阶段开始，从而实现最佳蓄水保墒、增加地温、增产增收的效果。1998年获省科技进步二等奖。
二、玉米
山东省玉米栽培研究工作，20世纪50—60年代是以总结丰产经验，推广新技术为主；70年代开始研究玉米生物学和生理学，以此作为推动栽培技术进步的理论基础；80年代逐步深入，一些先进适用的单项栽培技术研究趋于成熟。2000年后，超高产栽培技术与综合性技术体系的研究与推广，标志着玉米栽培技术发展到一个更高阶段。玉米栽培技术进步可以概括为:现代科学技术与传统精细农艺结合，以推广高产、抗病、耐密杂交种为突破口，增加化肥投入和种植密度，科学合理地施肥与灌溉，建立病虫草害综合防治体系，高产再高产栽培技术的升级与深化。
（一）黄淮海平原玉米高产栽培技术
1987年3月—1989年12月，山东农业大学等单位完成夏玉米高产低成本综合技术开发试验研究。该项目是黄淮海地区综合开发的一部分，开发和带动面积大、高产低耗、增产增收效果显著；组装夏玉米配套增产系列技术先进、高效低耗；应用技术研究取得新突破，有六项新成果经生产示范推广，增产效果明显，为夏玉米进一步高产探索了新的途径。1990年获省科技进步二等奖。
1988—1991年，山东农业大学等单位完成的黄淮海平原玉米高产栽培理论及技术研究，在国内首次全面系统地研究了亩产750公斤夏玉米群体光合与群体呼吸特性，深入分析了不同株行型玉米增产的内在生理原因；确立了夏玉米综合营养诊断指标；提出了夏玉米的播期下限及适宜土壤指标；首次提出黄淮海地区夏玉米的主要技术指标，并创建出数百亩高产样板田和带动大面积高产，取得显著的经济效益和社会效益。1992年获省科技进步一等奖。
（二）密植技术
种植密度的不断增大及密度合理化是玉米增产的关键因素。随着半紧凑型、紧凑型玉米杂交种的育成推广应用，以及栽培技术的进步和田间管理水平的提高，山东省玉米种植密度逐年增加。20世纪90年代与80年代相比，平展型品种的种植密度每平方百米增加了5000~6000株，紧凑型品种每平方百米增加了8000~10000株，大大提高了光能利用率，为玉米高产奠定了基础。2000年以后，个别单产每平方百米超过1.5万公斤的超高产地块，种植密度达到了每平方百米90000万株。与之对应的，20世纪90年代后，有关密植技术方面的大量试验研究成果在玉米生产中得以应用，包括K值法、叶向值法、叶面积指数法等，山东省玉米种植密度更趋合理。
1988—1990年，菏泽地区行政公署完成夏玉米综合丰产技术开发研究。该项目首次提出了玉米耐密性指标，为合理密植提供了依据，提出“群体库”和“群体源”都是玉米产量的限制性因素，并将山东省玉米研究所提出的“增库促源”高产栽培理论应用于大田生产，探明了不同株型品种适应性、稳产性、丰产性的差异等，为玉米高产再高产提供了几种可行性途径。1991年获省科技进步二等奖。
（三）施肥技术
玉米施肥技术的进步是全省玉米大幅度增产的重要因素。20世纪80年代，山东省玉米生产肥料的利用率较低，为此，山东省重点研究了缓效性肥料在玉米生产中的应用，提出了玉米施肥推荐方案，施肥技术更趋科学化。2000年以后，依据玉米需肥规律和土壤养分状况进行测土配方施肥、玉米专用缓控释肥施用等技术迅速推广。
1991年12月—1994年12月，山东农业大学完成夏玉米高产群体光合作用变化规律及调控措施研究。该项目在国内首次提出延长玉米花粒期的群体光合高值持续期是玉米更高产的突破口，通过品种、肥水、生长调节剂等手段延长持续期10天，提高产量30%以上，在国内外首次研究了玉米永阳物质进入子粒的最后通道，将玉米源—库—流的研究提高到新水平。1998年获省科技进步二等奖。
（四）模式化栽培技术
20世纪80年代中期，山东省开始研究玉米模式化栽培技术，从最优回归设计入手，筛选影响玉米生产的主要因子，利用数学方法和信息技术，探索开发出了玉米专家系统，增产10%以上。90年代以后，玉米模式化栽培技术在全国各玉米产区得到普遍推广应用，很多高产地区玉米栽培技术走向系统化、指标化和规范化。
1995年1月—2003年12月，山东农业大学完成玉米高产优质高效生态生理及其技术体系研究与应用，深入研究了玉米高产、优质、高效生态生理理论与技术，系统分析了国内玉米品种更替过程中产量及生理特性的演进规律，揭示了生态因素对玉米生长发育和高产、优质、高效的影响，明确了限制黄淮海地区玉米产量提高的障碍因素，在此基础上，构建了玉米优质高效栽培技术体系。至2003年，该项目累计推广4804.8万亩，平均亩增78.2公斤，实现了国内玉米大面积高产。2004年获省科技进步一等奖。
（五）超高产栽培技术
21世纪，针对全省玉米单产水平低、生产潜力挖掘力度不够、不同生态区产量水平差异大且年度间波动大等现状，山东省启动“玉米亩产千斤省创建活动”及“超级玉米新品种选育与产业化开发”“玉米超高产关键栽培技术研究”等项目。从玉米的光合生理、栽培生理、生态因子调控等角度，探讨了玉米超高产的生态生理机制，提出了相应的超高产栽培技术，在全省培创了许多每平方百米超过1.5万公斤的超高产典型。
1988年3月—1990年12月，莱阳农学院完成平菇玉米立体种植高产技术开发研究。该项目通过平菇玉米立体种植双高产可行性、播种方式、田间生态因子的观察分析等研究，成功总结了一套平菇玉米双高产立体种植技术工艺，并采取多种形式进行示范推广，三年累计开发面积3万亩，经济效益显著。1991年获省科技进步二等奖。
三、棉花
20世纪80年代中期以后，山东省棉花生产开始由产量型向效益型转化，科技进步在植棉中逐渐发挥重要作用，表现在日臻成熟和完善的地膜覆盖、育苗移栽、棉麦两熟栽培、化学调控、盐碱地栽培等重点研究开发的栽培技术在生产上的广泛应用，山东省植棉面积和总产一直保持在全国前三位。
（一）地膜覆盖栽培技术
地膜覆盖是盐碱地植棉技术的一大突破，实行地膜覆盖栽培有明显的增温、保墒、抑盐作用，能促进棉花早发早熟，增产效果显著。一般棉田增产15%左右，每公顷增产皮棉150公斤~300公斤。盐碱地、套种棉增产幅度更大，且能提高霜前花率15%左右。地膜覆盖技术的普及应用，对促进山东省及黄河三角洲盐碱地棉花生产的发展起了重要作用，成为植棉的主要技术之一。
（二）营养钵育苗移栽技术
营养钵育苗技术具有能充分利用热量资源、棉根系能吸收更多养分和水分等特点，为棉花丰收奠定基础。同时能有效缓和多熟制中棉花与其他作物争地、争季节的矛盾，产量和品质都高于露地直播棉。
（三）棉花化学调控技术
1980年开始，山东省在农业生产中示范推广缩节胺（DPC），因其具有用量低、效果稳定，使用安全和方便等特点，逐渐成为应用面积最大、高效、内吸、优良的植物生长调节剂。山东省棉花化学调控在施用技术上，由单纯在蕾铃期防治旺长发展到塑造合理株型，从浸种开始，在蕾、花、铃期多次施用，并和棉花密植栽培及肥水措施相结合，达到棉花优质高产的目的，应用棉花化学调控技术可增产5%~10%。
1982年1月—1995年11月，山东棉花研究中心完成棉花经济施肥的研究。该课题首先提出营养效率系数的新概念及氮的分级标准，为节肥育种和节肥栽培提供了理论依据；揭示了N、P、K、Ca、Mg在棉铃中的积累和分配规律；提出了不同产量水平氮肥分配和施用原则，成为山东省棉花施肥的依据。1996年获省科技进步二等奖。
（四）棉田间作套种技术
自20世纪60年代起，山东省开始探索棉田间作套种的耕作制度改革。
80年代后，间作套种逐渐发展起来。1990年以前，间作套种主要以棉麦套种为主，1990年以后，棉花与蔬菜、瓜果的间作套种发展迅速，并逐渐成为重要的间作套种类型。1990年，全省间作套种面积1020万亩，占棉田总面积的47.8%，1990—1995年，全省推广棉麦（蒜、薯等）套种面积占同期棉田面积的47.95%。至20世纪90年代末，间套面积的比例一直维持在棉田总面积的50%左右。
1990年9月—1994年12月，山东农业大学完成麦棉两熟高产栽培生态效应与栽培模式的研究。该项目提出了麦棉两熟双高产改良3-1式配套栽培模式，属国内首创，系统研究了麦棉两熟双高产的基础理论，对黄淮地区的麦棉生产具有重大的指导作用。1996年获省科技进步二等奖。
1991年5月—1995年10月，滨州地区农科所完成麦棉两熟高产栽培条件下生态效应的研究。该项目首次提出了麦套棉影响棉花生长发育诸因子中的首要因子，研究出配套栽培技术，丰富了麦套棉的理论，修正和完善了已有的栽培技术。1996年获省科技进步二等奖。
1991年3月—1994年12月，省棉花生产办公室完成麦套短季棉高效简化栽培技术研究与开发。该项目在系统单项试验的基础上，优化组装出麦套短季棉高效简化栽培技术，使小麦单产接近纯作水平，实现了短季棉的省工、高产和高效。1995年获省科技进步二等奖。
（五）盐碱地植棉技术
20世纪90年代初，山东棉花研究中心开展滨海盐碱地植棉技术研究，提出了盐碱地早春覆空膜保墒抑盐提前早播、膜下开深沟早播种、出苗后破孔、晚霜后放苗技术，进一步完善盐碱地棉花播种和成苗技术。20世纪90年代中期以后，创建了沟畦播种覆盖技术，制定了分类施肥的施肥原则和技术，建立了盐碱地棉花早衰控制技术，完善了盐碱地棉花轻简化、规范化栽培管理技术，研制出了棉花抗盐种衣剂，鲁北盐碱地棉花的种植面积和比例逐渐扩大，成为山东省重要的产棉区。
1983—1985年，山东农业大学等单位完成山东省盐碱地棉花丰产综合栽培技术的研究。该项目全面总结了黄淮海盐碱地区棉花丰产综合栽培技术，进行了较大面积的开发，并提出配套技术措施，技术上有所改进，经济效益显著，在学术、生产上具有较大意义。1986年获省科技进步二等奖。
（六）棉田高产技术
1987—1989年，山东农业大学等单位完成棉花大面积丰产技术开发及公斤/亩的高产模式研究。该项目以棉花花芽分化规律和叶龄模式的理论为依据，结合棉花生产，提出亩产125公斤皮棉的生产模式与技术措施，经三年开发效益显著。1990年获省科技进步二等奖。
1989—1991年，山东棉花研究中心完成山东省40万亩棉花亩产皮棉公斤大面积高产开发的研究。该项目应用以往的科技成果组装配套，提出了100公斤高产棉田肥力指标；掌握高产棉田生育进程，提出了100公斤高产棉花群体结构指标；制定出更加完善的大面积高产开发的栽培技术教程。1992年获省科技进步二等奖。
1995年4月—1997年11月，山东棉花研究中心完成山东省棉花大面积综合高产技术研究与开发。该项目明确提出了一个完整的棉花高产开发的4项内容和规模化植棉的3种模式；提出了适合山东省不同类型棉田的6项高产高效配套技术规程，丰富和发展了黄淮流域棉区棉花高产高效栽培理论和技术；创造了国内大面积高产开发最高产量水平。1998年获省科技进步二等奖。
四、甘薯
全省各地均种植甘薯，主要集中于山丘岭坡地、平原河滩高地和高坡地。1992年5月—1996年1月，莱芜市农科所完成脱毒甘薯繁育技术体系的研究。该项目在降低试管苗生产成本和提高试管苗利用率领域取得重大突破和进展，部分内容为国内外首创。在脱毒甘薯繁育体系的规范化、产业化管理模式及育苗床的筛选改良研究方面填补国内空白。1997年获省科技进步三等奖。
1992年2月—1995年12月，省农科院植保所完成甘薯脱毒技术研究及应用。该项目基本摸清了山东省甘薯病毒的种类和传播介体，研究解决了甘薯脱毒关键技术，总结出一套快速、准确的茎尖苗检测技术，提出了脱毒薯速繁和大面积推广的技术规程。1996年获省科技进步二等奖。
1997年1月—2004年12月，青岛市农业技术推广站等单位完成特色甘薯新品种选育及深加工新方法的研究，选育出青紫薯1号等9个特色新品种，制定了配套标准化高产栽培技术规程；研制出特色甘薯色素提取方法；检测出原花青素，研制出青紫薯活素胶囊和抗氧化剂青紫薯色素在辅助治疗肿瘤方面的应用新技术；选育的系列特色新品种推广应用1300万亩以上。
2005年获省技术发明三等奖。
五、大豆
山东省夏大豆丰产栽培技术的研究和夏大豆高产水肥生理指标及高产栽培模式研究，是20世纪80年代研究成熟的栽培技术成果，实现夏大豆亩产200公斤。20世纪90年代，在此基础上进行亩产300公斤以上超高产品种的选育和优质超高产栽培技术研究，选育出优质高产品种和超高产材料。1966—1985 ， 。
潍坊市农科所完成丰收黄大豆的选育与推广应用研究该项目研制的“丰收黄”大豆具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强、配合力高等突出特点，在生产上累计推广1000余万亩。1986年获省科技进步一等奖。
1983—1985年，省农科院作物所完成山东省夏大豆丰产栽培技术研究。该项目研究制定出亩产260公斤技术规范，具有科学性、适用性、先进性，在黄淮海有推广价值。三年示范大豆6万多亩，平均单产262.3公斤，累计增产大豆747.4万斤，带动大豆种植面积243万亩，占全省大豆种植面积的35%。1986年获省科技进步二等奖。
1987—1990年，山东农业大学等单位完成优质高产纳豆栽培生理理论与高产栽培技术研究。该项目首次在国内进行大豆水分生理和光合生理生态研究以及纳豆综合丰产技术研究，并在大豆的渗透调节作用及其与抗旱性的关系、纳豆午休与环境的关系及机理研究等方面有独到见解，对推动植物生理学的发展起到了较大作用。根据理论研究结果提出的小粒大豆高产栽培技术规范，在生产上验证示范，取得了较好的经济效益。1994年获省科技进步二等奖。
1987—1993年，省农科院作物研究所完成夏大豆高产水肥生理指标及高产栽培模式研究。该项目系统研究了水肥对夏大豆10项生理因子和生态性状的影响及各生理因子与籽粒产量的关系，提出了夏大豆亩产225公斤~250公斤的水肥生理指标和亩产250公斤以上的高产栽培模式。1995年获省科技进步二等奖。
六、水稻
山东稻区大体分为鲁南稻区和鲁北稻区两部分，鲁南稻区主要包括济宁、临沂、日照、菏泽等，鲁北稻区主要包括济南、德州、滨州、东营等。
1986—2005年，山东省稻作栽培技术主要发展了三旱栽培技术、优质高产栽培技术、无公害生产技术、机械插秧技术等。
（一）三旱栽培技术
1965—1982年，临沂地区水稻研究所等单位完成水稻三旱栽培技术研究与推广。该项研究遵照当地的气候生态型，根据雨热资源分布规律和水稻自身特性，重复利用热资源，相对延长了稻、麦两熟各自的生育期，获得稻麦双高产。1993年获省科技进步二等奖。
临沂地区水稻试验站完成水稻耐旱品种筛选及栽培技术研究。该项目是对山东省多年节水种稻技术的总结和发展，要求在选用合适品种和培肥地力的基础上，旱育稀播，适期播种，培育壮秧，及早移栽，栽插密度为1.8~2万穴/亩，每穴3~4苗。大田采用间歇灌溉，以湿润为主。重施分蘖肥（占总氮肥用量的50%~60%），控制穗肥（占总施氮量的20%~30%）补施粒肥。1987年获省科技进步三等奖。
（二）优质高产栽培技术
1984—1986年，济宁市农业局完成水稻高产栽培叶龄模式与配方施肥实验研究。该项目制定了以叶龄为指标、以最佳施肥期和施肥量为中心的整套水稻高产栽培技术，并经两年大面积推广应用，取得显著的经济效益。
1988年获省科技进步三等奖。
1987—1989年，济宁市农业局完成水稻优质高产栽培技术开发研究工作。该项目确立了六项创高产的栽培目标，研究出千斤水稻栽培技术经济指标和栽培规范；利用数学模型促进水稻创高产，在省内属首创；首次在省内摸清水稻发病规律和传播途径，提出综合防治体系。1990年获省科技进步二等奖。
1996年，临沂市农业技术推广站完成麦茬稻大面积综合增产技术开发。该项目针对麦茬稻传统栽培技术中存在的问题，筛选出最佳播种量、适宜插秧规格和亩墩数及墩苗数，找出了最佳施肥时期和数量，综合技术达到国内同类项目的先进水平；改进和完善了麦茬稻抛秧高产栽培技术，为全省乃至全国水稻抛秧生产树立了样板。2000年获省科技进步三等奖。
七、中药材
山东省有植物药材1100多种，主要种植金银花、芍药、牡丹、丹参、桔梗、西洋参等60余种中药材。针对中药材品种资源收集、整理、驯化工作薄弱、GAP标准化生产技术推广不力、生产技术及服务体系建设滞后等问题，2003年5月，省政府印发《关于加快中药现代化发展的意见》。省农技推广总站制定修订了桔梗等10种中药材的生产技术规范，组织编写了《桔梗栽培与加工技术》《西洋参栽培与加工技术》《甘草栽培与加工技术》等13本中药材科普书。
1980—1988年，烟台药材站等单位完成伊贝母引种驯化及丰产技术研究。该项目引种的伊贝母是比较紧缺的一类药材，山东省于20世纪70年代初期引种试验，烟台市于1976年引种，经过十几年的试验获得成功，在引种成活的基础上又繁殖种子，发展很快。引种的伊贝母药材性状无明显改变，其有效成分生物碱含量符合药用标准，产量也达到了较高的水平。1989年获省科技进步三等奖。
1982—1985年，青岛药材采购供应站完成番红花引种栽培技术的研究。该项目研究的番红花原产西欧地中海沿岸，日本引种成功，山东省从日本引进球茎，经过栽培，从气候、土壤、光照、病虫害防治等方面进行研究，其外形、内在质量与日本产的基本相似，主要成分大致相同，是中国长江以北地区唯一试种成功点。1987年获省科技进步三等奖。
1983年4月—1987年10月，省中药资源普查办公室完成山东省中药资源普查研究。该项目查清了中药资源的品种分布情况，摸清了全省中药材的蕴藏量，初步确定了尚未发现的新药源及分布情况。1988年获省科技进步二等奖。
1984年2月—1987年8月，省中医药研究所完成山东金银花质量和产地加工工艺的研究。该项目解决了主产区的产地加工工艺问题，设计出最佳产地加工工艺，使药材部门能收购90%的一等花；可保证临床用药疗效，满足中成药生产和制药工业生产的需要。该成果使山东省金银花加工业朝着标准化迈进。1988年获省科技进步二等奖。
1985年3月—1989年9月，莱阳市科技开发中心等单位完成西洋参农田栽培技术开发研究。该项目首次选用黏土加沙和PH值7~7.5的土壤环境进行西洋参的栽培，获得高产经验，突破传统认为栽培西洋参土壤PH值5~6的限度；创造性利用种子处理、地膜覆盖、根外追肥、配方施肥等栽培管理技术，有效地提高了产量。1990年获省科技进步三等奖。
1989年6月—1995年12月，菏泽药材采购供应站等单位完成半夏组织培养快速繁殖及高产栽培技术研究。该项目将植物组织培养方法应用于半夏的系统选育；在系统选育中，不受季节限制，每月无性繁殖25倍以上；试管植物在大田栽培中生产出大宗半夏商品，符合国际质量标准；丰产栽培面积大、单产高。1996年获省科技进步二等奖。
1992年3月—1997年10月，山东农业大学完成叶用银杏资源评价、优化及组织培养研究。该项目是国内外首次从银杏种质资源圃的建立、评价、选优及组织培养等方面进行广泛系统研究，发现银杏品种叶片性状存在广泛的遗传变异，筛选出了4个叶用银杏品种，查明了90个银杏雌雄株资源染色体数目、核型及其与进化的关系，明确了银杏愈伤组织诱导、褐变调控及黄酮产生的适宜培养条件，建立了黄酮生产的两步培养技术体系。1998年获省科技进步二等奖。
1996年8月—1998年12月，省食品发酵工业研究院完成冬虫夏草多糖的研究与开发。该项目成功选育出一株可溶性虫草多糖含量在10%~12%之间的虫草菌株C-235，该菌株性能稳定，确定了虫草多糖的提取精致工艺，虫草多糖提取率达到85%。经药理试验证明，虫草多糖具有明显的增强免疫和抑制肿瘤的作用。2002年获省科技进步二等奖。
1996年12月—1998年11月，山东农业大学完成牛体外牛黄发生器内培植牛黄技术研究。该项目在国内外首次研究出一整套牛体外牛黄发生器内培植牛黄技术，研制了结构合理、成黄效果好的牛体外牛黄发生器，筛选出优良牛黄床设计，设计出专用单向阀门。牛黄的产量高，质量完全达到卫生部牛黄质量标准，在理论上丰富和发展了培植牛黄的基础理论，而且有极大的实践价值，是人工培植牛黄技术的发展和创新。1999年获省科技进步二等奖。
2001年7月—2003年12月，省农技推广总站完成名贵中药材新品种引进、选育及配套技术研究。该项目引进的名贵中药材新品种细辛，填补了山东省中药材种植的空白；选育的“三抗一号”西洋参、“抗病毒一号”太子参、紫花1号桔梗等新品种，抗逆性强、增产潜力大、产品质量好，提高了山东省中药材的市场竞争力；研制出中药材栽培技术规程。2005年获得省科技进步三等奖。
2003年2月—2004年12月，山东亚特生态技术有限公司等单位完成金银花种植与加工技术研究。该项目组从国外引进30种优良种源，进行了多点栽培、驯化、筛选，充分利用这些资源进行新品种培育，培育出4个丰产性能好、特异性能明显的优良品系，具有很好的应用推广价值。研究人员对优良品系的繁殖、栽培、加工技术进行认真研究，研制出利用植物激素提高金银花扦插成活率的具体方法，总结出了金银花优良品系繁殖栽培技术规范。2005年获省科技进步三等奖。
第一节 作物栽培技术
一、小麦
山东是小麦生产大省，是全国冬小麦主要产区之一，山东省育成小麦品种的种植和推广在全国小麦生产和农业结构调整中起着决定性作用。
（一）冬小麦高产栽培技术
20世纪80年代，省农科院主持开展高产田小麦生育规律及栽培技术研究，总结提出山东小麦稳产千斤的生育特点及栽培规范。在水浇地高产麦田高产栽培理论与技术研究的基础上，首创了冬小麦精播高产栽培技术，使高产栽培理论与技术达到更高水平。
山东农业大学开展冬小麦精播高产栽培的理论与实践研究，较好地解决了传统栽培中存在的问题。1992年获国家科技进步二等奖。1999年，在莱州创造出亩产773.86公斤的黄淮海平原冬小麦单产最高纪录。
（二）小麦晚茬栽培技术
针对晚茬麦冬前积温不足，苗小、苗弱、根系发育差、成穗少、产量低而不稳的问题，山东省开展攻关研究，总结形成“四补一促”和“独秆栽培法”等晚茬麦栽培技术，有效解决了晚茬麦产量低而不稳的问题。1989年，“四补一促”技术小麦单产均突破300公斤，“独秆栽培法”最高亩产达到648.6公斤。烟台市福山区农技站等单位承担完成冬小麦晚播独杆栽培技术研究，1991年获国家技术发明三等奖。
（三）小麦垄作栽培技术
1997年，省农科院作物研究所将小麦种植于抬起的垄上，肥水管理在垄沟内进行，解决了高产与倒伏的矛盾，其节水、省肥效果为其大面积推广奠定了良好的基础。水分生产效率提高30%以上，氮肥利用效率提高10%以上，田间通风透光显著改善，小麦单产提高10%左右，经济效益明显。1998 ， （CIMMYT）省农科院作物研究所与国际玉米小麦改良中心合作，进行小麦垄作高效节水技术的研究推广工作。2001年，成功研制小麦垄作播种机，对起垄、播种、施肥一次完成，减少了作业工序，提高了作业效率。2003年，小麦垄作播种机获国家专利，实现了农机与农艺的配套，加速了垄作技术的推广应用。
2004年，小麦垄作高效节水技术被农业部和省农业厅确定为小麦生产的主推技术之一。2005年被科技部列入国家科技成果重点推广计划。至2005年底，小麦垄作高效节水技术在山东省20多个县（市、区）试点推广。
（四）小麦氮肥后移栽培技术
在小麦栽培技术发展的同时，小麦施肥方法也发生了相应的改变。传统小麦栽培底肥一般占60%~70%，追肥占30%~40%，造成小麦群体过大，无效分蘖增多，影响产量和氮肥利用率。山东农业大学完成的小麦氮肥后移技术，在小麦高产、稳产、优质生产中发挥了重要作用。
1985年1月—1997年11月，山东农业大学完成小麦衰老生理和超高产栽培理论与技术研究及应用。该项目科技人员加强对氮肥后移栽培技术的研究，将氮素化肥的底肥比例减少到50%，追肥比例增加到50%，同时将春季追肥后移至拔节期，从而有效控制无效分蘖，塑造旗叶和倒二叶健挺的株型；首次提出小麦超高产栽培技术，培育超高产麦田土壤肥力；揭示了田间高产条件下小麦衰老的生理机制；提出延缓小麦衰老、提高粒重的配套栽培技术，调控氮、磷、钾营养平衡，有机无机肥料配合和高产低定额灌溉，适用于在山东、河南、河北等省的黄淮冬麦区和北方冬麦区高产麦田，这些麦区的地力水平逐渐提高。1998年获省科技进步二等奖，2001年获国家科技进步二等奖。
（五）小麦保护性耕作栽培技术
2002年，省农机技术推广站与省农科院作物研究所合作开展保护性耕作技术研究与示范，其保护性耕作技术有蓄水、保土、保墒和节本、增收、增效等优势，至2005年，全省保护性耕作面积发展到120万亩左右。
1992年8月—1997年12月，烟台市农科所完成旱地周年覆盖栽培技术研究与开发。该项目改春季垄上覆膜为秋季覆膜、沟盖草全田周年覆盖，使田间覆盖度由春覆膜的65%提高至100%，把覆盖时间由自然低温阶段结束提早到低温阶段开始，从而实现最佳蓄水保墒、增加地温、增产增收的效果。1998年获省科技进步二等奖。
二、玉米
山东省玉米栽培研究工作，20世纪50—60年代是以总结丰产经验，推广新技术为主；70年代开始研究玉米生物学和生理学，以此作为推动栽培技术进步的理论基础；80年代逐步深入，一些先进适用的单项栽培技术研究趋于成熟。2000年后，超高产栽培技术与综合性技术体系的研究与推广，标志着玉米栽培技术发展到一个更高阶段。玉米栽培技术进步可以概括为:现代科学技术与传统精细农艺结合，以推广高产、抗病、耐密杂交种为突破口，增加化肥投入和种植密度，科学合理地施肥与灌溉，建立病虫草害综合防治体系，高产再高产栽培技术的升级与深化。
（一）黄淮海平原玉米高产栽培技术
1987年3月—1989年12月，山东农业大学等单位完成夏玉米高产低成本综合技术开发试验研究。该项目是黄淮海地区综合开发的一部分，开发和带动面积大、高产低耗、增产增收效果显著；组装夏玉米配套增产系列技术先进、高效低耗；应用技术研究取得新突破，有六项新成果经生产示范推广，增产效果明显，为夏玉米进一步高产探索了新的途径。1990年获省科技进步二等奖。
1988—1991年，山东农业大学等单位完成的黄淮海平原玉米高产栽培理论及技术研究，在国内首次全面系统地研究了亩产750公斤夏玉米群体光合与群体呼吸特性，深入分析了不同株行型玉米增产的内在生理原因；确立了夏玉米综合营养诊断指标；提出了夏玉米的播期下限及适宜土壤指标；首次提出黄淮海地区夏玉米的主要技术指标，并创建出数百亩高产样板田和带动大面积高产，取得显著的经济效益和社会效益。1992年获省科技进步一等奖。
（二）密植技术
种植密度的不断增大及密度合理化是玉米增产的关键因素。随着半紧凑型、紧凑型玉米杂交种的育成推广应用，以及栽培技术的进步和田间管理水平的提高，山东省玉米种植密度逐年增加。20世纪90年代与80年代相比，平展型品种的种植密度每平方百米增加了5000~6000株，紧凑型品种每平方百米增加了8000~10000株，大大提高了光能利用率，为玉米高产奠定了基础。2000年以后，个别单产每平方百米超过1.5万公斤的超高产地块，种植密度达到了每平方百米90000万株。与之对应的，20世纪90年代后，有关密植技术方面的大量试验研究成果在玉米生产中得以应用，包括K值法、叶向值法、叶面积指数法等，山东省玉米种植密度更趋合理。
1988—1990年，菏泽地区行政公署完成夏玉米综合丰产技术开发研究。该项目首次提出了玉米耐密性指标，为合理密植提供了依据，提出“群体库”和“群体源”都是玉米产量的限制性因素，并将山东省玉米研究所提出的“增库促源”高产栽培理论应用于大田生产，探明了不同株型品种适应性、稳产性、丰产性的差异等，为玉米高产再高产提供了几种可行性途径。1991年获省科技进步二等奖。
（三）施肥技术
玉米施肥技术的进步是全省玉米大幅度增产的重要因素。20世纪80年代，山东省玉米生产肥料的利用率较低，为此，山东省重点研究了缓效性肥料在玉米生产中的应用，提出了玉米施肥推荐方案，施肥技术更趋科学化。2000年以后，依据玉米需肥规律和土壤养分状况进行测土配方施肥、玉米专用缓控释肥施用等技术迅速推广。
1991年12月—1994年12月，山东农业大学完成夏玉米高产群体光合作用变化规律及调控措施研究。该项目在国内首次提出延长玉米花粒期的群体光合高值持续期是玉米更高产的突破口，通过品种、肥水、生长调节剂等手段延长持续期10天，提高产量30%以上，在国内外首次研究了玉米永阳物质进入子粒的最后通道，将玉米源—库—流的研究提高到新水平。1998年获省科技进步二等奖。
（四）模式化栽培技术
20世纪80年代中期，山东省开始研究玉米模式化栽培技术，从最优回归设计入手，筛选影响玉米生产的主要因子，利用数学方法和信息技术，探索开发出了玉米专家系统，增产10%以上。90年代以后，玉米模式化栽培技术在全国各玉米产区得到普遍推广应用，很多高产地区玉米栽培技术走向系统化、指标化和规范化。
1995年1月—2003年12月，山东农业大学完成玉米高产优质高效生态生理及其技术体系研究与应用，深入研究了玉米高产、优质、高效生态生理理论与技术，系统分析了国内玉米品种更替过程中产量及生理特性的演进规律，揭示了生态因素对玉米生长发育和高产、优质、高效的影响，明确了限制黄淮海地区玉米产量提高的障碍因素，在此基础上，构建了玉米优质高效栽培技术体系。至2003年，该项目累计推广4804.8万亩，平均亩增78.2公斤，实现了国内玉米大面积高产。2004年获省科技进步一等奖。
（五）超高产栽培技术
21世纪，针对全省玉米单产水平低、生产潜力挖掘力度不够、不同生态区产量水平差异大且年度间波动大等现状，山东省启动“玉米亩产千斤省创建活动”及“超级玉米新品种选育与产业化开发”“玉米超高产关键栽培技术研究”等项目。从玉米的光合生理、栽培生理、生态因子调控等角度，探讨了玉米超高产的生态生理机制，提出了相应的超高产栽培技术，在全省培创了许多每平方百米超过1.5万公斤的超高产典型。
1988年3月—1990年12月，莱阳农学院完成平菇玉米立体种植高产技术开发研究。该项目通过平菇玉米立体种植双高产可行性、播种方式、田间生态因子的观察分析等研究，成功总结了一套平菇玉米双高产立体种植技术工艺，并采取多种形式进行示范推广，三年累计开发面积3万亩，经济效益显著。1991年获省科技进步二等奖。
三、棉花
20世纪80年代中期以后，山东省棉花生产开始由产量型向效益型转化，科技进步在植棉中逐渐发挥重要作用，表现在日臻成熟和完善的地膜覆盖、育苗移栽、棉麦两熟栽培、化学调控、盐碱地栽培等重点研究开发的栽培技术在生产上的广泛应用，山东省植棉面积和总产一直保持在全国前三位。
（一）地膜覆盖栽培技术
地膜覆盖是盐碱地植棉技术的一大突破，实行地膜覆盖栽培有明显的增温、保墒、抑盐作用，能促进棉花早发早熟，增产效果显著。一般棉田增产15%左右，每公顷增产皮棉150公斤~300公斤。盐碱地、套种棉增产幅度更大，且能提高霜前花率15%左右。地膜覆盖技术的普及应用，对促进山东省及黄河三角洲盐碱地棉花生产的发展起了重要作用，成为植棉的主要技术之一。
（二）营养钵育苗移栽技术
营养钵育苗技术具有能充分利用热量资源、棉根系能吸收更多养分和水分等特点，为棉花丰收奠定基础。同时能有效缓和多熟制中棉花与其他作物争地、争季节的矛盾，产量和品质都高于露地直播棉。
（三）棉花化学调控技术
1980年开始，山东省在农业生产中示范推广缩节胺（DPC），因其具有用量低、效果稳定，使用安全和方便等特点，逐渐成为应用面积最大、高效、内吸、优良的植物生长调节剂。山东省棉花化学调控在施用技术上，由单纯在蕾铃期防治旺长发展到塑造合理株型，从浸种开始，在蕾、花、铃期多次施用，并和棉花密植栽培及肥水措施相结合，达到棉花优质高产的目的，应用棉花化学调控技术可增产5%~10%。
1982年1月—1995年11月，山东棉花研究中心完成棉花经济施肥的研究。该课题首先提出营养效率系数的新概念及氮的分级标准，为节肥育种和节肥栽培提供了理论依据；揭示了N、P、K、Ca、Mg在棉铃中的积累和分配规律；提出了不同产量水平氮肥分配和施用原则，成为山东省棉花施肥的依据。1996年获省科技进步二等奖。
（四）棉田间作套种技术
自20世纪60年代起，山东省开始探索棉田间作套种的耕作制度改革。
80年代后，间作套种逐渐发展起来。1990年以前，间作套种主要以棉麦套种为主，1990年以后，棉花与蔬菜、瓜果的间作套种发展迅速，并逐渐成为重要的间作套种类型。1990年，全省间作套种面积1020万亩，占棉田总面积的47.8%，1990—1995年，全省推广棉麦（蒜、薯等）套种面积占同期棉田面积的47.95%。至20世纪90年代末，间套面积的比例一直维持在棉田总面积的50%左右。
1990年9月—1994年12月，山东农业大学完成麦棉两熟高产栽培生态效应与栽培模式的研究。该项目提出了麦棉两熟双高产改良3-1式配套栽培模式，属国内首创，系统研究了麦棉两熟双高产的基础理论，对黄淮地区的麦棉生产具有重大的指导作用。1996年获省科技进步二等奖。
1991年5月—1995年10月，滨州地区农科所完成麦棉两熟高产栽培条件下生态效应的研究。该项目首次提出了麦套棉影响棉花生长发育诸因子中的首要因子，研究出配套栽培技术，丰富了麦套棉的理论，修正和完善了已有的栽培技术。1996年获省科技进步二等奖。
1991年3月—1994年12月，省棉花生产办公室完成麦套短季棉高效简化栽培技术研究与开发。该项目在系统单项试验的基础上，优化组装出麦套短季棉高效简化栽培技术，使小麦单产接近纯作水平，实现了短季棉的省工、高产和高效。1995年获省科技进步二等奖。
（五）盐碱地植棉技术
20世纪90年代初，山东棉花研究中心开展滨海盐碱地植棉技术研究，提出了盐碱地早春覆空膜保墒抑盐提前早播、膜下开深沟早播种、出苗后破孔、晚霜后放苗技术，进一步完善盐碱地棉花播种和成苗技术。20世纪90年代中期以后，创建了沟畦播种覆盖技术，制定了分类施肥的施肥原则和技术，建立了盐碱地棉花早衰控制技术，完善了盐碱地棉花轻简化、规范化栽培管理技术，研制出了棉花抗盐种衣剂，鲁北盐碱地棉花的种植面积和比例逐渐扩大，成为山东省重要的产棉区。
1983—1985年，山东农业大学等单位完成山东省盐碱地棉花丰产综合栽培技术的研究。该项目全面总结了黄淮海盐碱地区棉花丰产综合栽培技术，进行了较大面积的开发，并提出配套技术措施，技术上有所改进，经济效益显著，在学术、生产上具有较大意义。1986年获省科技进步二等奖。
（六）棉田高产技术
1987—1989年，山东农业大学等单位完成棉花大面积丰产技术开发及公斤/亩的高产模式研究。该项目以棉花花芽分化规律和叶龄模式的理论为依据，结合棉花生产，提出亩产125公斤皮棉的生产模式与技术措施，经三年开发效益显著。1990年获省科技进步二等奖。
1989—1991年，山东棉花研究中心完成山东省40万亩棉花亩产皮棉公斤大面积高产开发的研究。该项目应用以往的科技成果组装配套，提出了100公斤高产棉田肥力指标；掌握高产棉田生育进程，提出了100公斤高产棉花群体结构指标；制定出更加完善的大面积高产开发的栽培技术教程。1992年获省科技进步二等奖。
1995年4月—1997年11月，山东棉花研究中心完成山东省棉花大面积综合高产技术研究与开发。该项目明确提出了一个完整的棉花高产开发的4项内容和规模化植棉的3种模式；提出了适合山东省不同类型棉田的6项高产高效配套技术规程，丰富和发展了黄淮流域棉区棉花高产高效栽培理论和技术；创造了国内大面积高产开发最高产量水平。1998年获省科技进步二等奖。
四、甘薯
全省各地均种植甘薯，主要集中于山丘岭坡地、平原河滩高地和高坡地。1992年5月—1996年1月，莱芜市农科所完成脱毒甘薯繁育技术体系的研究。该项目在降低试管苗生产成本和提高试管苗利用率领域取得重大突破和进展，部分内容为国内外首创。在脱毒甘薯繁育体系的规范化、产业化管理模式及育苗床的筛选改良研究方面填补国内空白。1997年获省科技进步三等奖。
1992年2月—1995年12月，省农科院植保所完成甘薯脱毒技术研究及应用。该项目基本摸清了山东省甘薯病毒的种类和传播介体，研究解决了甘薯脱毒关键技术，总结出一套快速、准确的茎尖苗检测技术，提出了脱毒薯速繁和大面积推广的技术规程。1996年获省科技进步二等奖。
1997年1月—2004年12月，青岛市农业技术推广站等单位完成特色甘薯新品种选育及深加工新方法的研究，选育出青紫薯1号等9个特色新品种，制定了配套标准化高产栽培技术规程；研制出特色甘薯色素提取方法；检测出原花青素，研制出青紫薯活素胶囊和抗氧化剂青紫薯色素在辅助治疗肿瘤方面的应用新技术；选育的系列特色新品种推广应用1300万亩以上。
2005年获省技术发明三等奖。
五、大豆
山东省夏大豆丰产栽培技术的研究和夏大豆高产水肥生理指标及高产栽培模式研究，是20世纪80年代研究成熟的栽培技术成果，实现夏大豆亩产200公斤。20世纪90年代，在此基础上进行亩产300公斤以上超高产品种的选育和优质超高产栽培技术研究，选育出优质高产品种和超高产材料。1966—1985 ， 。
潍坊市农科所完成丰收黄大豆的选育与推广应用研究该项目研制的“丰收黄”大豆具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强、配合力高等突出特点，在生产上累计推广1000余万亩。1986年获省科技进步一等奖。
1983—1985年，省农科院作物所完成山东省夏大豆丰产栽培技术研究。该项目研究制定出亩产260公斤技术规范，具有科学性、适用性、先进性，在黄淮海有推广价值。三年示范大豆6万多亩，平均单产262.3公斤，累计增产大豆747.4万斤，带动大豆种植面积243万亩，占全省大豆种植面积的35%。1986年获省科技进步二等奖。
1987—1990年，山东农业大学等单位完成优质高产纳豆栽培生理理论与高产栽培技术研究。该项目首次在国内进行大豆水分生理和光合生理生态研究以及纳豆综合丰产技术研究，并在大豆的渗透调节作用及其与抗旱性的关系、纳豆午休与环境的关系及机理研究等方面有独到见解，对推动植物生理学的发展起到了较大作用。根据理论研究结果提出的小粒大豆高产栽培技术规范，在生产上验证示范，取得了较好的经济效益。1994年获省科技进步二等奖。
1987—1993年，省农科院作物研究所完成夏大豆高产水肥生理指标及高产栽培模式研究。该项目系统研究了水肥对夏大豆10项生理因子和生态性状的影响及各生理因子与籽粒产量的关系，提出了夏大豆亩产225公斤~250公斤的水肥生理指标和亩产250公斤以上的高产栽培模式。1995年获省科技进步二等奖。
六、水稻
山东稻区大体分为鲁南稻区和鲁北稻区两部分，鲁南稻区主要包括济宁、临沂、日照、菏泽等，鲁北稻区主要包括济南、德州、滨州、东营等。
1986—2005年，山东省稻作栽培技术主要发展了三旱栽培技术、优质高产栽培技术、无公害生产技术、机械插秧技术等。
（一）三旱栽培技术
1965—1982年，临沂地区水稻研究所等单位完成水稻三旱栽培技术研究与推广。该项研究遵照当地的气候生态型，根据雨热资源分布规律和水稻自身特性，重复利用热资源，相对延长了稻、麦两熟各自的生育期，获得稻麦双高产。1993年获省科技进步二等奖。
临沂地区水稻试验站完成水稻耐旱品种筛选及栽培技术研究。该项目是对山东省多年节水种稻技术的总结和发展，要求在选用合适品种和培肥地力的基础上，旱育稀播，适期播种，培育壮秧，及早移栽，栽插密度为1.8~2万穴/亩，每穴3~4苗。大田采用间歇灌溉，以湿润为主。重施分蘖肥（占总氮肥用量的50%~60%），控制穗肥（占总施氮量的20%~30%）补施粒肥。1987年获省科技进步三等奖。
（二）优质高产栽培技术
1984—1986年，济宁市农业局完成水稻高产栽培叶龄模式与配方施肥实验研究。该项目制定了以叶龄为指标、以最佳施肥期和施肥量为中心的整套水稻高产栽培技术，并经两年大面积推广应用，取得显著的经济效益。
1988年获省科技进步三等奖。
1987—1989年，济宁市农业局完成水稻优质高产栽培技术开发研究工作。该项目确立了六项创高产的栽培目标，研究出千斤水稻栽培技术经济指标和栽培规范；利用数学模型促进水稻创高产，在省内属首创；首次在省内摸清水稻发病规律和传播途径，提出综合防治体系。1990年获省科技进步二等奖。
1996年，临沂市农业技术推广站完成麦茬稻大面积综合增产技术开发。该项目针对麦茬稻传统栽培技术中存在的问题，筛选出最佳播种量、适宜插秧规格和亩墩数及墩苗数，找出了最佳施肥时期和数量，综合技术达到国内同类项目的先进水平；改进和完善了麦茬稻抛秧高产栽培技术，为全省乃至全国水稻抛秧生产树立了样板。2000年获省科技进步三等奖。
七、中药材
山东省有植物药材1100多种，主要种植金银花、芍药、牡丹、丹参、桔梗、西洋参等60余种中药材。针对中药材品种资源收集、整理、驯化工作薄弱、GAP标准化生产技术推广不力、生产技术及服务体系建设滞后等问题，2003年5月，省政府印发《关于加快中药现代化发展的意见》。省农技推广总站制定修订了桔梗等10种中药材的生产技术规范，组织编写了《桔梗栽培与加工技术》《西洋参栽培与加工技术》《甘草栽培与加工技术》等13本中药材科普书。
1980—1988年，烟台药材站等单位完成伊贝母引种驯化及丰产技术研究。该项目引种的伊贝母是比较紧缺的一类药材，山东省于20世纪70年代初期引种试验，烟台市于1976年引种，经过十几年的试验获得成功，在引种成活的基础上又繁殖种子，发展很快。引种的伊贝母药材性状无明显改变，其有效成分生物碱含量符合药用标准，产量也达到了较高的水平。1989年获省科技进步三等奖。
1982—1985年，青岛药材采购供应站完成番红花引种栽培技术的研究。该项目研究的番红花原产西欧地中海沿岸，日本引种成功，山东省从日本引进球茎，经过栽培，从气候、土壤、光照、病虫害防治等方面进行研究，其外形、内在质量与日本产的基本相似，主要成分大致相同，是中国长江以北地区唯一试种成功点。1987年获省科技进步三等奖。
1983年4月—1987年10月，省中药资源普查办公室完成山东省中药资源普查研究。该项目查清了中药资源的品种分布情况，摸清了全省中药材的蕴藏量，初步确定了尚未发现的新药源及分布情况。1988年获省科技进步二等奖。
1984年2月—1987年8月，省中医药研究所完成山东金银花质量和产地加工工艺的研究。该项目解决了主产区的产地加工工艺问题，设计出最佳产地加工工艺，使药材部门能收购90%的一等花；可保证临床用药疗效，满足中成药生产和制药工业生产的需要。该成果使山东省金银花加工业朝着标准化迈进。1988年获省科技进步二等奖。
1985年3月—1989年9月，莱阳市科技开发中心等单位完成西洋参农田栽培技术开发研究。该项目首次选用黏土加沙和PH值7~7.5的土壤环境进行西洋参的栽培，获得高产经验，突破传统认为栽培西洋参土壤PH值5~6的限度；创造性利用种子处理、地膜覆盖、根外追肥、配方施肥等栽培管理技术，有效地提高了产量。1990年获省科技进步三等奖。
1989年6月—1995年12月，菏泽药材采购供应站等单位完成半夏组织培养快速繁殖及高产栽培技术研究。该项目将植物组织培养方法应用于半夏的系统选育；在系统选育中，不受季节限制，每月无性繁殖25倍以上；试管植物在大田栽培中生产出大宗半夏商品，符合国际质量标准；丰产栽培面积大、单产高。1996年获省科技进步二等奖。
1992年3月—1997年10月，山东农业大学完成叶用银杏资源评价、优化及组织培养研究。该项目是国内外首次从银杏种质资源圃的建立、评价、选优及组织培养等方面进行广泛系统研究，发现银杏品种叶片性状存在广泛的遗传变异，筛选出了4个叶用银杏品种，查明了90个银杏雌雄株资源染色体数目、核型及其与进化的关系，明确了银杏愈伤组织诱导、褐变调控及黄酮产生的适宜培养条件，建立了黄酮生产的两步培养技术体系。1998年获省科技进步二等奖。
1996年8月—1998年12月，省食品发酵工业研究院完成冬虫夏草多糖的研究与开发。该项目成功选育出一株可溶性虫草多糖含量在10%~12%之间的虫草菌株C-235，该菌株性能稳定，确定了虫草多糖的提取精致工艺，虫草多糖提取率达到85%。经药理试验证明，虫草多糖具有明显的增强免疫和抑制肿瘤的作用。2002年获省科技进步二等奖。
1996年12月—1998年11月，山东农业大学完成牛体外牛黄发生器内培植牛黄技术研究。该项目在国内外首次研究出一整套牛体外牛黄发生器内培植牛黄技术，研制了结构合理、成黄效果好的牛体外牛黄发生器，筛选出优良牛黄床设计，设计出专用单向阀门。牛黄的产量高，质量完全达到卫生部牛黄质量标准，在理论上丰富和发展了培植牛黄的基础理论，而且有极大的实践价值，是人工培植牛黄技术的发展和创新。1999年获省科技进步二等奖。
2001年7月—2003年12月，省农技推广总站完成名贵中药材新品种引进、选育及配套技术研究。该项目引进的名贵中药材新品种细辛，填补了山东省中药材种植的空白；选育的“三抗一号”西洋参、“抗病毒一号”太子参、紫花1号桔梗等新品种，抗逆性强、增产潜力大、产品质量好，提高了山东省中药材的市场竞争力；研制出中药材栽培技术规程。2005年获得省科技进步三等奖。
2003年2月—2004年12月，山东亚特生态技术有限公司等单位完成金银花种植与加工技术研究。该项目组从国外引进30种优良种源，进行了多点栽培、驯化、筛选，充分利用这些资源进行新品种培育，培育出4个丰产性能好、特异性能明显的优良品系，具有很好的应用推广价值。研究人员对优良品系的繁殖、栽培、加工技术进行认真研究，研制出利用植物激素提高金银花扦插成活率的具体方法，总结出了金银花优良品系繁殖栽培技术规范。2005年获省科技进步三等奖。