1988—2005年，随着改革开放向纵深发展，科学技术类图书的出版进入繁荣发展阶段。山东省科学技术类图书出版坚持“传承科学，追求卓越”的出版理念，编辑出版了一批在全国有影响的优秀图书，其中山东科学技术出版社承担了该类图书主要出版工作，其他出版社根据各自出版定位及资源禀赋，积极参与组织科学技术类图书的出版。科学技术类图书涉及自然科学、工程技术、医药卫生、农业及科技生活类等。其中，高品位科技图书注重前沿性、权威性、科学性，实用类图书注重实用性；部分图书或因原创性、学术性而为业界称道，或因通俗实用而赢得读者的喜爱，或因紧扣市场脉搏而畅销、常销。
一、自然科学类图书
1988—2005年，山东省出版的自然科学类图书涉及数学、物理学、化学、生物学、海洋学、植物学、技术科学等各个门类，既有高端学术理论图书，又有适合各个层次读者的图书，对学科建设和人才培养起到了积极的促进作用。
山东科学技术出版社1988年在全国率先设立“泰山科技专著出版基金”，资助了一批学术专著的出版，联系了著名科学家宋健、吴阶平、李政道、钱伟长、卢良恕、叶笃正、施雅风等一批高水平作者。出版的135种图书中，有73种、127次获省级以上优秀图书奖，其中，《泌尿外科》获第二届国家图书奖、全国优秀科技图书奖、全国优秀畅销书奖、国家科技进步二等奖；《中国农业现代化建设理论道路与模式》获第三届国家图书奖；《水库群调度与规划的优化理论和应用》用于生产实践后，为国家节约资金5亿多元；《气液两相流特征参数的电子测量》为“海底电缆防腐研究”提供了先进的方法，不仅使该研究缩短了时间，而且节约了资金，获国家重大发明二等奖；《误诊学》一书填补了中国在这一领域的空白。
图1-13 1988年，山东科学技术出版社设立“泰山科技专著出版基金”新闻发布会现场
1988—2005年，山东教育出版社出版有《中国数学简史》《世界数学家思想方法》《潘承洞文集》《华罗庚文集》《吴文俊文集》《吴文俊论数学机械化》《数学史辞典》《数学与数学机械化》《文明之光——图说数学史》《数学名家论丛》《中华科技五千年》《科学技术前沿系列丛书》《中国现代海洋科学丛书》《中国近现代科学技术史研究丛书》《物理学史简编》《科学思想方法丛书》。中国石油大学出版社出版的《油田应用数学》共11个分册，实用性强，为油田生产、经济建设中切身遇到的一些实际问题提供了解决方法；截至2005年底，中国石油大学出版社共出版《高等数学》几十种版本，有甲种本、乙种本、函授本、专升本用书、学习指导等，还出版了《线性代数》《计算方法》《概率统计》《运筹学》等图书，适合专科、本科、研究生、博士生、函授及培训（进修）生等各个层次的读者；化学图书方面出版了《基础化学实验》《有机化学》《无机化学》《普通化学》《无机及分析化学实验》等。另外，青岛出版社出版了《中国高等植物》《中国蕨类植物和种子植物名称总汇》《山东植物志》等，中国海洋大学出版社出版了《海洋化学》《随机工程海洋学》《海洋工程环境概论》《中国物理海洋学现状与展望》等。
二、工程技术类图书
1988—2005年，山东省出版的工程技术类图书涉及交通、建筑、纺织、矿业工程、化学工业、石油和天然气工业、冶金工业、金属学和金属工艺、机械及仪表工业、动力工程、电工技术、无线电电子学及电信技术、电子自动化及计算技术、轻工业和手工业等领域。
山东科学技术出版社1988年出版了大型工具书《山东省建筑工程安装工程施工操作规程》；1995年出版的《怎样当好建筑施工员》一书，经过多次再版修订，畅销多年并成为常销产品；1996—1997年出版了《中国摩托车实用技术丛书》；1997年出版了《汽车维修技术丛书》和《万用表检修系列丛书》；2000年出版的《全国统一建筑基础定额应用百例图解》实用性强，1年之内重印3次；2001—2005年出版的《中国建筑100丛书》《景观与环境设计丛书》《庭院创意设计丛书》《怎样当好路桥施工员》等建筑类图书，因编写视角独特，内容新颖实用，在读者中产生了良好反响。
石油和天然气工业图书出版是中国石油大学出版社的强项，中国石油大学出版社1988年出版了《东濮凹陷下第三系砂体微相和成岩作用》《海洋石油钢结构的疲劳寿命》《胜利油区地质研究与勘探实践》《钻井液优化设计与实用技术》《矿场地球物理》《钻井液完井液及保护油气层技术》《天然气藏识别与预测技术》《气举采油技术》等；20世纪90年代初，为适应石油工业的发展和不断满足提高石油地面工程设计水平的需要，组织编写了《石油地面工程设计手册》，它融技术与管理为一体，主体专业与通用专业相配套，是一部陆上油气田设计行业具有权威性的设计手册；为提高石油工人队伍的素质，满足职工培训、鉴定的需要，组织编写出版的《职业技能培训教程》《职业技能鉴定试题集》两套图书，成为职工晋级考试前的必读图书，为人力资源的培训起到了积极的促进作用；1998年出版的《水射流理论与技术》具有较高的理论水平和实际操作性，该书所提供的新理论、新技术，被10余个油田和地区广泛应用，产生了显著的经济效益；2004年出版了《工人技术等级标准（石油天然气行业）》和《国家职业标准（石油天然气行业）》两本图书；2005年出版的《设备管理使用与维护手册》涉猎面广，针对性强，受到石油石化职工的欢迎。
机械及电工电子方面，中国石油大学出版社出版有《泵和压缩机》《流体动密封》《单螺杆式水力机械》《电子学》（上下）等，山东科学技术出版社出版有《农电工必读》《实用电工技术》《电子线路与电子技术》《电子技术基础学习指导》等。
自动化技术及计算机技术图书出版方面，1997—2000年，青岛出版社将计算机类图书作为重要板块，集中组织出版了一批计算机技术的图书，如《电脑初学者快速入门教程》《电脑初学者快速入门教程》《Photoshop5.0应用与提高》《VisuaBasic6.0窗口软件程序设计》《Excel97中文版应用与提高》《Internet基础实用教程》等。中国石油大学出版社1995年出版的山东省统编教材《计算机文化基础》与《计算机文化基础实验教程》，截至2005年共修订6次，重印87次，累计印刷162万册，有力地支持了山东省高校计算机的教学工作。
三、医药卫生类图书
1988—2005年，山东省出版的医药卫生类图书，既有传统医学，又有现代医学；既有学术专著，又有工具书；既有获国家大奖的图书，又有多次印刷取得较高经济效益的图书；既有引进的世界权威医学著作，更有译成外文销往国外的外向型图书。
山东科学技术出版社出版有《中国针灸最佳时间治疗学》《现代医学辞典》《尿石症基础与临床研究》《中国耳针疗法》《泌尿外科》《误诊学》《现代行为医学》《中国肛肠病学》《黄志强胆道外科》《显微外科临床解剖学》《坎贝尔骨科手术学》《吴阶平泌尿外科学》《钟世镇临床解剖学图谱》及《世界权威医学著作译丛》等，该社出版的《中国气功》《推拿疗法》《推拿挂图》《针灸治疗疑难病例》《中医食疗学》等版权输出到了美国、英国、加拿大等国家。其中，《泌尿外科》获第二届国家图书奖、第八届中国图书奖，《尿石症基础与临床研究》获首届国家图书奖提名奖，《黄志强胆道外科》获第四届国家图书奖提名奖，《显微外科临床解剖学》获第五届国家图书奖提名奖，《吴阶平泌尿外科学》获第十四届中国图书奖，《非典型肺炎（SARS）冠状病毒基因全序列》获第六届国家图书奖特别奖。
山东大学出版社出版了《生药学》《基础医学遗传学》《功能食品与功能因子》《药理学》《外科手术学基础》《体部CT鉴别诊断》《实用肺癌诊断治疗学》《实用小儿呼吸系统诊疗手册》《卫生防疫指南丛书》等一批基础医学、临床医学、卫生防疫、医学教材方面的图书。济南出版社在中医学及西医诊疗方面出版了《常见急症针灸处方手册》《中医内科临症备要》《现代中医急诊学》《心血管外科手册》《冠心病诊疗》《远程医学》等。青岛出版社也出版一批《简明希氏内科学》《新编医学伦理学》《少见心脏疾病》《颅内感染性疾病》等医学类图书。
四、农业类图书
1988—2005年，山东省各出版社积极开展农业类图书出版工作，山东科学技术出版社专门设立农业编辑室。其间，山东科学技术出版社出版了《中国飞蝗生物学》《黄河流域环境演变与水沙运行规律研究》《21世纪中国农业科技展望》《中国农业现代化建设理论道路与模式》《冬小麦种质创新与评价利用》《海水增养殖生物优良种质和抗病力的基础研究》《农业系统工程概论》《中国农具发展史》《中国棉花遗传育种学》等一批研究、探讨农业发展的学术专著，这些图书产生了较大的社会影响。
此外各出版社还编辑出版了一批农民看得懂、用得上、买得起，紧贴农村农民生产生活实际的农业实用技术类图书。山东科学技术出版社出版了《现代农业实用新技术丛书》《高产优质高效农业实用技术图解丛书》《怎样种好鲁棉一号》《棉花病虫害防治新技术》《中国毛白杨》《社会主义新农村建设文库》《金土地文库》《作物营养与施肥技术丛书》《农民奔小康丛书》《大棚蔬菜栽培新技术一点通丛书》等。山东人民出版社在1999—2004年组织出版的《跨世纪青年农民培训系列教材》（46册），内容涉及种植、养殖、加工等新技术、新成果，也包括农业政策法规、农业贸易、市场营销、信息网络、农业可持续发展等。济南出版社出版的《中国农村百页丛书》，共87册，内容主要是农民急需的各类农业技术、家畜家禽饲养技术、农作物栽培技术，受到了农村读者的广泛欢迎，累计发行200万册。青岛出版社出版了《农业实用新技术丛书》《农村党员干部科技知识读本》等。这些图书在内容、制作和定价等方面贴近农村实际，深受农民和农业技术人员的欢迎和广泛好评。
五、科技生活类图书
1988—2005年，山东省出版适应社会发展大势，把准市场需求，精准定位，出版了大量健康保健、怀孕育儿、菜肴烹饪、裁剪与缝纫等科技类图书。
（一）健康生活类
青岛出版社推出的《健康好管家丛书》，内容涵盖饮食、药膳、运动、营养、起居等家庭健康保健的各个方面，语言通俗生动，具有很强的可操作性，对于家庭保健具有很高的实用价值。其中《细节决定健康——影响一生健康的369个生活细节》出版半年之内连续重印。山东大学出版社出版了一系列有关健康保健方面的书籍，如《中老年健康指南》《女性体检与健康指导》《饮酒与健康179问》等。
（二）美食类
主要读者群设定为家庭主妇，以实用新颖为根本，所选择的作者都是有亲身经验的一线工作者，所编图书更加贴近实际，贴近读者。其间，山东科学技术出版社出版了《家庭食品选购保藏110问》《绿色食谱》《家庭鲁粤川苏菜制作》《家庭素菜制作》《家庭药膳制作》《野菜食谱》《巧烹佳肴》等。青岛出版社美食类图书逐渐发展成为该社的重要图书板块，推出的《爱心家肴》系列规模达到200种，其市场占有率在全国达到3.45%；出版了记录中国烹饪大师高超技艺与其小传的《中国烹饪大师作品精粹》。
（三）怀孕育儿类
山东科学技术出版社出版了《健康怀孕40周》《孕妇食谱》《妊娠与分娩》《新婚优生避孕》《初当妈妈者指南》等，与欧美等国家的出版社建立合作伙伴关系，引进了《新育儿宝典》《怀孕圣经》（此书曾荣登亚马逊网畅销书第一名）等高端产品。青岛出版社出版了《孕产育儿宝典》《不孕不育诊治150题》《妊娠·分娩·无痛分娩》《孕产妇保健与新生儿护理》《孩子出生后的第一个365天》《亲子游戏与潜能开发（0～3岁）》《新手爸妈育儿必读（0～3岁）》《孕妇瑜伽——风靡世界的产前保健操》等大批孕育类图书。
图1-14 1988—2005 年，山东省出版的部分科技类精品图书
此外，有关出版社还出版了《家养观赏鸟200问》《家养观赏鱼200问》《宠物养护200问》《缝纫技术与服装裁剪》《流行绒线编织》《秋冬毛衣》《上班族女装》《妈妈宝宝装》《现代服装设计》《学练二十四式太极拳》《杨式太极拳》《学练三十二式太极剑》《八卦掌正宗真传》等促进美好生活、提升生活品质的各类图书。
