山东各地采集和考古发掘的石器，尤其是新石器，无论是品种和数量都极为丰富。后李文化石器以打制为主，兼用琢制和磨制，主要有斧、锤、凿、研磨器、磨盘、磨棒等，其中石斧数量最多。北辛文化石器主要有斧、锛、铲、刀、镰、磨盘、磨棒、锤、砍砸器、刮削器等。大汶口文化石器有斧、锛、铲、凿、刀、匕首、矛等，有的石铲和石斧钻有圆孔，还有一些带柄石铲和石锛。龙山文化石器制作更为先进，根据不同性能要求选择石料，更强调实用性，器物形态固定化，主要有斧、锛、铲、凿、镰刀、纺轮、镐、镢、镞、矛等。岳石文化仍以石器为主要生产工具，最富有特色的是半月形双孔石刀和亚腰石斧，石器主要有3个组合，即以斧、锛、凿为主的加工工具，铲、镰刀、镢为主的农业工具和以钺、镞、矛为主的武器。进入历史时期（“历史时期”是相对于“史前时期”而言），金属器逐步代替石器，但石器仍占了相当比重。
美石为玉，玉器是从石器中分化出的。山东最早的玉器发现于距今8000年左右的后李文化时期。大汶口文化和龙山文化时期，玉器制作较为繁荣。史前时期玉器是高端的消费品，绝大多数出土于等级较高的墓葬中，且相对集中。与石器相比，玉器制作工艺更为复杂，技术含量更高，是特殊的工种，专门服务于上层社会。玉器根据其用途分为两类，一类是装饰品，有簪、笄、镯、环、串饰、坠等；一类是礼器，有斧、钺、铲、刀、璋、璇玑、琮等。山东史前玉器的特点是：斧钺仪仗器较为流行；绿松石镶嵌技术较为发达；最早制作璋和璇玑；开片技术十分发达，能制作大而薄的玉器。进入历史时期，玉器的使用范围和规模逐步扩大。
第一章 石器 玉器
山东各地采集和考古发掘的石器，尤其是新石器，无论是品种和数量都极为丰富。后李文化石器以打制为主，兼用琢制和磨制，主要有斧、锤、凿、研磨器、磨盘、磨棒等，其中石斧数量最多。北辛文化石器主要有斧、锛、铲、刀、镰、磨盘、磨棒、锤、砍砸器、刮削器等。大汶口文化石器有斧、锛、铲、凿、刀、匕首、矛等，有的石铲和石斧钻有圆孔，还有一些带柄石铲和石锛。龙山文化石器制作更为先进，根据不同性能要求选择石料，更强调实用性，器物形态固定化，主要有斧、锛、铲、凿、镰刀、纺轮、镐、镢、镞、矛等。岳石文化仍以石器为主要生产工具，最富有特色的是半月形双孔石刀和亚腰石斧，石器主要有3个组合，即以斧、锛、凿为主的加工工具，铲、镰刀、镢为主的农业工具和以钺、镞、矛为主的武器。进入历史时期（“历史时期”是相对于“史前时期”而言），金属器逐步代替石器，但石器仍占了相当比重。
美石为玉，玉器是从石器中分化出的。山东最早的玉器发现于距今8000年左右的后李文化时期。大汶口文化和龙山文化时期，玉器制作较为繁荣。史前时期玉器是高端的消费品，绝大多数出土于等级较高的墓葬中，且相对集中。与石器相比，玉器制作工艺更为复杂，技术含量更高，是特殊的工种，专门服务于上层社会。玉器根据其用途分为两类，一类是装饰品，有簪、笄、镯、环、串饰、坠等；一类是礼器，有斧、钺、铲、刀、璋、璇玑、琮等。山东史前玉器的特点是：斧钺仪仗器较为流行；绿松石镶嵌技术较为发达；最早制作璋和璇玑；开片技术十分发达，能制作大而薄的玉器。进入历史时期，玉器的使用范围和规模逐步扩大。