山东省十分重视加强对中小学教材的探索研究、开发建设和选用管理，逐步形成中小学教材研究、开发、编写、审查、选用、管理等配套运行机制。
1995年始，全省贯彻国家教委《关于印发〈小学教材编写、审查和选用的规定〉的通知》精神，加强小学教材编纂、审查和选用工作。2001年，省教育厅印发《山东省中小学教材编写审定管理办法（试行）》，对中小学地方教材的规划、编写、核准、审定及选用作出规定；2002年下发《关于印发〈山东省中小学教材和教辅材料管理规定〉的通知》，对中小学教科书和教学参考书，尤其是教辅材料、学具、音像制品和电子软件等的编制、审查、选用工作，提出管理规范。
经教育部授权或委托，省教育厅同时承担有关国家课程教材编写的立项核准和初审工作。
一、中小学教材
（一）省编主要教材
图7-6 1996年以后，省教育厅组织编写的部分中小学生心理健康教育教材
20世纪80年代中期到90年代，山东省主要编写的小学教材有思想品德、写字、说话、小学语文生字卡片、语文与数学的教学挂图等；初中教材有化学（三年制初中全一册），含课本、教学参考书、实验报告、练习册4种；职业指导教材，三四年制初中通用；青春期教育教材，三四年制初中通用；高中教材有职业指导（必修）、人口教育（必修）；健康教育教材有五六年制小学，三四年制初中通用；义务教育教材有小学、初中美术教材，五年制小学20种，六年制小学24种，三年制初中12种，四年制初中16种；小学、初中活动课教材，五年制小学20种，六年制小学24种，三年制初中12种，四年制初中16种；初中思想政治课教材，三年制初中5种（教学参考书5种），四年制初中7种（教学参考书7种）。其间，由北京师范大学教育科学研究所编写课本、省教研室编写教学参考书的义务教育北京师范大学“五四”学制教材，1992年通过全国教材审定委员会，作为“五四”学制义务教育全国通用教材。
（二）国家课程教材
20世纪90年代，山东省的国家课程教材编写工作始终处于全国领先地位。2002—2005年，省教研室与山东人民出版社、山东教育出版社、山东科技出版社等合作的多套国家课程标准实验教材相继获得教育部审查通过并在全省乃至全国使用。
二、中师教材
1991—2000年，省编中师教材主要有：《外国文学简史》；选修课教材《应用文写作》《中国古代文学》《中国现代文学》；选修课或辅助性教材《美学》《趣味数学》《学法指导》《教具制作》《思想品德课教学法》《小学自然教学法》《音乐》《美术》《舞蹈》《教育基础理论常识》《教育实践》等。
新一轮中师教材编写出版从2001年开始，至2004年基本结束。共编写出版政治、语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、教育学、心理学、计算机应用基础、体育、音乐、美术、劳动技术16个学科的50多本教材。
三、中等职业教育教材
1991—1993年，省教研室新编《农业气象学》《农业微生物学》《遗传学》《作物育种与良种繁育学》《农业经济经营管理学》《果树良种与良种繁育学》《林木育种学》《蔬菜栽培学》《蔬菜育种与良种繁育学》《蔬菜病虫害防治学》《畜禽繁育学》等教材31种。
2001年，参加教育部面向21世纪13种国家规划教材编写。
2003年，承担全国统编教材《现代商务基础》《机械制图》《机械基础》的编写与修改。
2004年，参与教育部技能型紧缺人才专业领域教材编写。
2005年，编写《电工电子技术及应用实训指导》《收银软件应用》等教材及9种新省编规划中等职业学校文化基础课教材（语文、数学、英语、计算机等）。
四、幼教教材建设
1996年，省教研室与明天出版社联合编写出版小、中、大、学前4个学段幼儿教育教材（含教师、幼儿用书，实用操作材料等）12种。
2003年，按照小班、中班、大班、学前班、托班的分类，省教研室编写新的幼儿教育教材。
